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“这烤箱版的琥珀核桃，不需油炸，简单快捷，健康的零嘴，好吃到停不了口。”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1生核桃洗净，沥干水份。
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2
把水，糖，盐和八角放入锅里。
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3
倒入核桃大火烧开。
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4
转中火拌到水干，糖都沾在核桃上。
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5
把核桃平铺在烤盘上(烤箱小的可以分次做。)。我刚买了这大烤盘，一次刚好。
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6
烤箱预热300F/150C度。
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烤20分钟，中途翻面一次。
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取出放凉，就可以装瓶了。
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9
非常酥脆，好吃。
小窍门
2、放盐和八角使味道多点层次感，不放也行。
微波版琥珀核桃的做法_微波版琥珀核桃怎么做_菜谱_美食天下
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“准婆婆给买了一大口袋的核桃，知道我爱吃嘛，嘿嘿~不知道是不是心理作用，我咋觉得这核桃就是格外好吃呢，皮还特薄~O(∩_∩)O~啦啦啦~~
实在太多了，得想点办法消耗呀~来个琥珀核桃~谁谁可能得说了，怎么还有花生呀~嘿嘿，也是准婆婆给炸的，也是一大口袋，让我们放着慢慢吃，那就一起消耗吧~
还有个原因就是劳力不在家，我自己夹核桃，夹着夹着就烦了，干脆抓把现成的油炸花生米进去，好吃啊真的好吃，好像更好吃啦，哈哈~咋样？来点儿？大家都别客气，放开了吃哈”
食材明细
微波版琥珀核桃的做法步骤
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1
核桃；油炸花生米；黄油；蜂蜜；白砂糖；芝麻；清水。
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2
核桃和花生米混合铺平盘底；黄油切条。
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3
高火，先把核桃和花生米放进去微波2分钟，使其变得更脆。
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4
撒上一层砂糖，放上黄油；高火叮3分钟。
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5
取出，搅拌，加入蜂蜜，高火3分钟；再取出，搅拌，加一勺清水，高火3分钟。
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6
再取出，拌入芝麻，高火2分钟。
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7
取出，趁热拌匀；放凉变脆即可食用。
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下
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“琥珀核桃，酥香可口，好吃不上火！佐茶小食亦可做零食，再好不过了！给屈爸的核桃仁一个华丽的逆袭！”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
核桃仁白糖准备就绪。
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2
核桃仁入开水锅煮熟，去除涩味。
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3
放案板上晾凉，散发水分。
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4
平底锅入油。
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5
白成热加入白糖，慢慢搅拌。
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6
待糖完全融化加适量的水，冒气泡泡加入核桃仁一起搅拌。
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7
水蒸发完之后加入熟芝麻，一定小火！注意观色！糊了发苦营影响口感！
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8
好了之后倒在铺好的油纸上晾凉，一个个分离
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待凉透后可以享用喽。
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成品图。
小窍门
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_九宝饭的菜谱_美食天下
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“核桃是网购的，13元一斤带壳，哪家买的就不说啦，核桃很新鲜，我这边店铺价是20+，我最喜欢的核桃吃法，浓浓的焦糖裹着香脆的核桃，然后我自己配了炸吐司，吐司炸过是轻盈的松脆，超级爱，步骤劲量讲详细了，主要是火候要掌控好，其它的就很简单啦”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
核桃剥好，吐司备用
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2
处理核桃我不想用炸的，用了小火焙熟两分钟，核桃不像花生那样没熟生味重，特别容易糊要注意，也可以用烤箱烤
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3
吐司切小块，刚好放1颗核桃仁那样刚好
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4
吐司油炸，这货也容易糊，炸好一定要放厨房纸巾上吸油，放盘里垫底
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半碗白糖
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6
锅内留点油，加2汤匙水放糖加热融化
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7
煮成焦糖，这时候放核桃一定会变拔丝!琥珀核桃用糖浆那样的程度比较好，所以熬成焦糖后关火加3汤匙左右的热水，一定要热水，然后搅拌均匀放白芝麻
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放核桃仁
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成品
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成品
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_天蓝蓝草青青的菜谱_美食天下
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“核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中含有丰富的微量元素，另外，核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。家有小孩的父母都知道，宝宝聪明，每天吃一天个核桃是非常好的。
天天吃，一样的味道，容易生厌。所以试试这道琥珀核桃吧，味道很惊艳的。孩子一定喜欢。”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
核桃
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2
去壳取出果仁
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3
取出的果仁，喜欢酥脆一点的可以用微波炉中火烤三分钟
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4
冰糖适量
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水和冰糖小火熬煮起泡，慢慢成琥珀色关火
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6
把核桃倒入均匀裹上糖液
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7
准备一个装核桃的小碗，碗中刷些玉米湖
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待核桃稍凉后盛入碗中即可
小窍门
熬煮糖液时一定要小火，耐心熬煮
盛出的碗中要刷油，不然容易粘连
琥珀核桃的做法_如何做出好吃的琥珀核桃_琥珀核桃怎么做_大林Darling的菜谱_美食天下
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食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
准备食材。
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2
沸水下核桃仁，煮1～2分钟左右。
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3
捞出控干水份，放入东菱烤箱上下180度10分钟。
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4
清水、白砂糖、蜂蜜依次放入锅中。
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5
小火熬，小泡变小泡，白色变蜂蜜黄色。
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6
糖浆熬好，马上关火！放入核桃仁和白芝麻，翻炒，让核桃仁充分包裹着糖浆。
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7
趁着热乎劲儿，把核桃仁一个一个分开，放凉就可以吃啦。
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琥珀核桃看着是不是不是非常诱人呢！
小窍门
2、烹制糖浆时，用筷子蘸一下糖浆，放入凉水中，如果迅速变硬、不粘手，证明糖浆熬好啦！
4分钟微波炉琥珀核桃的做法_4分钟微波炉琥珀核桃怎么做_简单就是美的菜谱_美食天下
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“酥脆可口”
食材明细
4分钟微波炉琥珀核桃的做法步骤
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1
准备材料
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2
蜂蜜、白糖、黄油搅拌均匀备用。
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3
核桃装盘进微波炉1分钟，取出，加入搅拌好的蜂蜜、白糖、黄油汁，进微波炉1分钟；取出，搅拌均匀，再进微波炉2分钟。
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4
取出，趁热撒上芝麻。
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5
最后平摊在油纸上,放凉装密封罐里冰箱冷藏，随吃随取，冬季必备小零食，味道棒棒哒👍
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_绿达山茶花小妹妹的菜谱_美食天下
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“琥珀核桃是一道酥香脆口、健脑补肾的小零食，晶莹剔透的糖浆包裹着金黄的核桃，宛如琥珀般漂亮而得名，口味香脆甜，深受吃货们的好评，是不可多得的口袋零食。今天我们就一起在家制作香甜酥脆的琥珀核桃！”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
首先锅中烧水，水沸腾放入核桃，煮1-2分钟，煮核桃花生的水是红棕色的，正常现象。把煮好的核桃捞出来沥干水分，放在微波炉叮一下去水即可。
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2
起锅倒入生芝麻翻炒，将芝麻炒熟（如果有熟芝麻，这步可以省略）
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3
另起一锅，锅中放入白糖，可加蜂蜜可不加，放入适量清水，熬糖浆
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4
先大火烧开！用铲子不停拨动，有一点粘稠的时候就可以放入核桃（避免糖熬久成拔丝了）。转小火，把核桃花生均匀的裹上糖浆，慢慢把糖浆都熬的差不多了，就可以关火了
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5
再来一个锅，开小火，锅中放如适量绿达山茶油，用手在锅上方试一下温度，温热的时候就可以把核桃放进去炸，要来回翻动，别糊了焦了
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6
大概1-2分钟就可以捞出来，放在油纸上或者盘子里，撒白芝麻。因为刚炸出来，还不酥脆，所以放凉后再吃哦
小窍门
2、注意在油炸的时候看一下核桃的颜色，以防炸制时间长而导致核桃颜色过深
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_君君食尚美妈的菜谱_美食天下
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“从小就不喜欢吃核桃，尽管是很有营养的东西。总觉得太苦了，没什么味道。有一次同事带来她自己在家做的琥珀核桃仁，我小尝一口特别好吃，询问了一下如何做想回家试试。不过本人比较懒，她说要跟炒菜一样的，我还真不喜欢。大热天的，真不想进厨房，这款面包机带炒干货功能，于是想做一个试试。如果不用进厨房又能吃到美味的核桃，确实是件美事哈哈。”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
将食用油倒几点在面包桶里
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2
将冰糖放进去，如果没有可以用白糖代替
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3
将核桃仁倒入
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4
选对翻炒干货功能，按启动。
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5
正个过程需要45分钟，因为我没有炒太多，30分钟我就关机了。记得蜂蜜是在快做好的前五分钟倒入，不用太早放。
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6
出锅后，趁热将炒好的芝麻拌入。
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7
营养又香甜的琥珀核桃仁就做好了，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。如果你和我一样，也不爱吃核桃，那么这样做一下，你肯定会爱上核桃的呵呵。
小窍门
2、根据自己做的多少，决定时间长短，不用炒糊了。
