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“酥脆可口”
食材明细
4分钟微波炉琥珀核桃的做法步骤
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1准备材料
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2
蜂蜜、白糖、黄油搅拌均匀备用。
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3
核桃装盘进微波炉1分钟，取出，加入搅拌好的蜂蜜、白糖、黄油汁，进微波炉1分钟；取出，搅拌均匀，再进微波炉2分钟。
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4
取出，趁热撒上芝麻。
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5
最后平摊在油纸上,放凉装密封罐里冰箱冷藏，随吃随取，冬季必备小零食，味道棒棒哒👍
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_绿达山茶花小妹妹的菜谱_美食天下
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“琥珀核桃是一道酥香脆口、健脑补肾的小零食，晶莹剔透的糖浆包裹着金黄的核桃，宛如琥珀般漂亮而得名，口味香脆甜，深受吃货们的好评，是不可多得的口袋零食。今天我们就一起在家制作香甜酥脆的琥珀核桃！”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
首先锅中烧水，水沸腾放入核桃，煮1-2分钟，煮核桃花生的水是红棕色的，正常现象。把煮好的核桃捞出来沥干水分，放在微波炉叮一下去水即可。
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2
起锅倒入生芝麻翻炒，将芝麻炒熟（如果有熟芝麻，这步可以省略）
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3
另起一锅，锅中放入白糖，可加蜂蜜可不加，放入适量清水，熬糖浆
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4
先大火烧开！用铲子不停拨动，有一点粘稠的时候就可以放入核桃（避免糖熬久成拔丝了）。转小火，把核桃花生均匀的裹上糖浆，慢慢把糖浆都熬的差不多了，就可以关火了
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5
再来一个锅，开小火，锅中放如适量绿达山茶油，用手在锅上方试一下温度，温热的时候就可以把核桃放进去炸，要来回翻动，别糊了焦了
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6
大概1-2分钟就可以捞出来，放在油纸上或者盘子里，撒白芝麻。因为刚炸出来，还不酥脆，所以放凉后再吃哦
小窍门
2、注意在油炸的时候看一下核桃的颜色，以防炸制时间长而导致核桃颜色过深
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_君君食尚美妈的菜谱_美食天下
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“从小就不喜欢吃核桃，尽管是很有营养的东西。总觉得太苦了，没什么味道。有一次同事带来她自己在家做的琥珀核桃仁，我小尝一口特别好吃，询问了一下如何做想回家试试。不过本人比较懒，她说要跟炒菜一样的，我还真不喜欢。大热天的，真不想进厨房，这款面包机带炒干货功能，于是想做一个试试。如果不用进厨房又能吃到美味的核桃，确实是件美事哈哈。”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
将食用油倒几点在面包桶里
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2
将冰糖放进去，如果没有可以用白糖代替
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将核桃仁倒入
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4
选对翻炒干货功能，按启动。
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5
正个过程需要45分钟，因为我没有炒太多，30分钟我就关机了。记得蜂蜜是在快做好的前五分钟倒入，不用太早放。
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6
出锅后，趁热将炒好的芝麻拌入。
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7
营养又香甜的琥珀核桃仁就做好了，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。如果你和我一样，也不爱吃核桃，那么这样做一下，你肯定会爱上核桃的呵呵。
小窍门
2、根据自己做的多少，决定时间长短，不用炒糊了。
快手琥珀核桃的做法_快手琥珀核桃怎么做_我是超级玛丽的菜谱_美食天下
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食材明细
快手琥珀核桃的做法步骤
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1
准备核桃，取核桃仁
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取好的核桃仁
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3
加水倒入核桃，沸腾关火，这一步可以去核桃的涩味。
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4
放在厨房纸巾上吸干水分
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5
热锅烧油，小火放入冰糖炒糖色（白糖也可以，不过冰糖不上火建议用冰糖）
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6
待冰糖稀释后加入核桃翻炒，让每一粒都裹上冰糖，再加入一勺蜂蜜提味，出锅前撒熟芝麻（黑白芝麻都可以）
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7
成品，超级好吃，完全吃不到核桃的涩味。
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“家里剩下的新疆核桃仁做成琥珀核桃，比干吃好很多呀！”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
清水煮核桃仁同时加入小苏打。
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2
开锅需要再煮2到3分钟，过清水清洗。
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3
洗干净空水。
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4
糖和水下锅中火熬。
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5
熬到水分下去起大泡。
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6
下核桃仁小火翻炒，把水分炒干后待用。
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7
凉油把核桃仁加入一起小火翻炒到金黄取出。
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8
趁热撒黑芝麻或者白芝麻，冷却即可。
琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_个性胜过姿色的菜谱_美食天下
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“冬天吃琥珀核桃，及美味又健康。核桃仁含有丰富的营养素，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。”
食材明细
琥珀核桃的做法步骤
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1
剥好的核桃仁
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2
核桃仁用清水洗干净，晾干
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3
核桃仁平铺于烤盘，上下火150度，烤10分钟
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4
炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。大约三五分钟后，逐渐有沸腾的细密的小泡产生，继续搅拌，待逐渐变得粘稠，放入核桃
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5
放入核桃仁，不断翻拌，直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。
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6
撒上熟芝麻，盛出摊开晾
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7
熬糖看似简单，实则是个技术活，不要熬过了，否则会苦
什锦酱油炒饭的做法_什锦酱油炒饭怎么做_美女天天的菜谱_美食天下
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“我做的这碗炒饭可以说是升级版的酱油炒饭，因为里面加了酸甜的凤梨，鲜美的蔬菜，香香的肉末，加了水果的炒饭味道真的不一般”
食材明细
什锦酱油炒饭的做法步骤
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1
食材备好
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2
五花肉切成小颗粒加入适量料酒，李锦记味极鲜，淀粉腌制一下
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3
水果，蔬菜，辅料切丁
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4
炒锅烧热到适量油爆香姜末
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放入肉末炒散
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倒入适量味极鲜炒香
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放入蔬菜水果炒入味
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加点盐炒入味
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放入大米炒匀
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炒好了香喷喷滴！
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加了水果的炒饭味道真的不一般
小窍门
炒饭里放了味极鲜盐就要看着放了，放多太咸不好吃了
肉丁酱油炒饭的做法_肉丁酱油炒饭怎么做_tgcyy的菜谱_美食天下
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“酱油炒饭，有肉有菜又有饭，做法简单，营养丰富，是一道不错的家常主食。”
食材明细
肉丁酱油炒饭的做法步骤
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1
豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。
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2
炒锅油热后放入肉丁煸炒。
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3
肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。
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4
炒至豆角断生后加酱油。
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5
略微翻炒。
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放入米饭、葱末。
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翻炒均匀即可关火。
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享用吧。
小窍门
酱油炒饭的做法_酱油炒饭怎么做_小智的菜谱_美食天下
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“简单的快手饭”
食材明细
酱油炒饭的做法步骤
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1
准备食材
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2
锅中倒入适量油烧热，加入葱花爆香，
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3
将整个鸡蛋打入锅中，迅速用筷子将鸡蛋滑散，
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4
加入剩米饭，转小火，用铲子不断地切拌翻炒，
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5
待鸡蛋碎与米饭混合均匀后，
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6
加入1汤匙老抽，继续不停地翻炒，使米饭与老抽完全混合均匀，
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7
待米饭的湿度变小，颗粒分明即可出锅
小窍门
火太大的后果是锅的底部已巴锅，饭仍然比较潮湿；
炒饭所需的食用油的量，不宜太多也不宜太少，油太多的话，米饭粒很难吸收大量的油，饭炒完会比较腻，
油太少，在滑散鸡蛋的时候鸡蛋比较干，方子里这个量，油倒入不满一锅底的量就可以了。
鸡蛋全蛋打入锅中，要迅速用筷子搅散，不用定型成太大的块，否则鸡蛋黄和鸡蛋清就会分开定型,
加入米饭后继续切拌翻炒，鸡蛋碎将会与米饭完美融合，
不用放盐，完全用老抽炒完的米饭不咸不淡，刚刚好。
