分类： 菜系7

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食材明细

• 原味 口味
• 未知 难度

酱油虾仁炒饭的做法步骤

• 
  1

  成品图

• 
  2

  材料备好

• 
  3

  米饭中加生抽和蚝油拌匀

• 
  4

  虾仁冷水泡一下解冻后去尾

• 
  5

  先把蔬菜炒断生

• 
  6

  加入鸡蛋炒散。

• 
  7

  倒入米饭翻炒均匀就可以啦

• 
  8

  简单又美味的酱油炒饭做好啦！

• 
  9

  好香好好吃

• 
  10

  来一口？

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炒西瓜皮的做法步骤

• 
  1

  准备好西瓜皮。

• 
  2

  去掉外皮和红瓤，清洗干净。

• 
  3

  切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。

• 
  4

  切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

• 
  5

  20分钟后，杀出了好多水，过几遍凉水，清洗干净盐分。

• 
  6

  拽干水分。

• 
  7

  起锅烧热，不加油。

• 
  8

  直接倒入西瓜皮干煸一会儿，炒干水分。

• 
  9

  加油烧热。

• 
  10

  加入米椒和大蒜头煸香。

• 
  11

  西瓜皮翻炒均匀。

• 
  12

  加盐和生抽，翻炒均匀。

• 
  13

  加入鸡精调味。

• 
  14

  翻炒均匀。

• 
  15

  起锅装盘。

• 
  16

  好了，简单又美味。

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食材明细

• 原味 口味
• 未知 难度

猪油酱油炒饭的做法步骤

• 
  1

  热锅放凉猪油快速翻炒鸡蛋，凉油可以让鸡蛋不用切也能快速成鸡蛋碎，口感美感都有了，继续放胡萝卜丁翻炒均匀。

• 
  2

  倒入剩米饭快速翻炒。

• 
  3

  倒入酱油，记住不是老抽也不是生抽，我是放的普通酱油，颜色深浅、口味咸淡依个人口味决定酱油量，可以先加两小匙大火翻炒，我觉得适度好一些，我只放了两小匙，毕竟酱油炒饭吗，总要放比平时炒菜多一点的酱油，要衬托酱油俩字，颜色翻炒均匀了撒葱花关火即可。

• 
  4

  成品图。

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炒西瓜皮的做法步骤

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  1

  准备好西瓜皮。

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  2

  去掉外皮和红瓤，清洗干净。

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  3

  切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。

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  4

  切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

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  5

  20分钟后，杀出了好多水，过几遍凉水，清洗干净盐分。

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  6

  拽干水分。

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  7

  起锅烧热，不加油。

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  8

  直接倒入西瓜皮干煸一会儿，炒干水分。

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  9

  加油烧热。

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  10

  加入米椒和大蒜头煸香。

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  11

  西瓜皮翻炒均匀。

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  12

  加盐和生抽，翻炒均匀。

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  13

  加入鸡精调味。

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  14

  翻炒均匀。

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  15

  起锅装盘。

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  16

  好了，简单又美味。

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炒西瓜皮的做法步骤

• 
  1

  准备好西瓜皮。

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  2

  去掉外皮和红瓤，清洗干净。

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  3

  切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。

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  4

  切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

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  5

  20分钟后，杀出了好多水，过几遍凉水，清洗干净盐分。

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  6

  拽干水分。

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  7

  起锅烧热，不加油。

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  8

  直接倒入西瓜皮干煸一会儿，炒干水分。

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  9

  加油烧热。

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  10

  加入米椒和大蒜头煸香。

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  11

  西瓜皮翻炒均匀。

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  12

  加盐和生抽，翻炒均匀。

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  加入鸡精调味。

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  翻炒均匀。

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  起锅装盘。

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  好了，简单又美味。

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炒西瓜皮的做法步骤

• 
  1

  准备好西瓜皮。

• 
  2

  去掉外皮和红瓤，清洗干净。

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  3

  切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。

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  4

  切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

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  5

  20分钟后，杀出了好多水，过几遍凉水，清洗干净盐分。

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  6

  拽干水分。

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  7

  起锅烧热，不加油。

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  8

  直接倒入西瓜皮干煸一会儿，炒干水分。

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  9

  加油烧热。

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  10

  加入米椒和大蒜头煸香。

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  11

  西瓜皮翻炒均匀。

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  12

  加盐和生抽，翻炒均匀。

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  13

  加入鸡精调味。

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  14

  翻炒均匀。

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  15

  起锅装盘。

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  16

  好了，简单又美味。

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炒西瓜皮的做法步骤

• 
  1

  准备好西瓜皮。

• 
  2

  去掉外皮和红瓤，清洗干净。

• 
  3

  切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。

• 
  4

  切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

• 
  5

  20分钟后，杀出了好多水，过几遍凉水，清洗干净盐分。

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  6

  拽干水分。

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  7

  起锅烧热，不加油。

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  8

  直接倒入西瓜皮干煸一会儿，炒干水分。

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  9

  加油烧热。

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  10

  加入米椒和大蒜头煸香。

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  11

  西瓜皮翻炒均匀。

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  12

  加盐和生抽，翻炒均匀。

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  13

  加入鸡精调味。

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  翻炒均匀。

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  15

  起锅装盘。

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  16

  好了，简单又美味。

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食材明细

• 酸甜 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

人气蛋包饭的做法步骤

• 
  1

  所有原料大集合，盐就不拍进来了，鸡蛋一个炒饭，三个做蛋皮，青菜切碎，胡萝卜切小块，肉切小细丝，海参切小块

• 
  2

  先来做饭，鸡蛋一个加几滴水打散，下油锅炒开

• 
  3

  倒入胡萝卜蒜末和肉丝，翻炒均匀受热，火不要太大，中火

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  4

  加入切好的青菜和即食海参

• 
  5

  加入高汤，没有的话可以不放，口感要差点

• 
  6

  加入一勺番茄酱

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  7

  加剩米饭一起炒开，依然不要开大火，饭硬了就不好吃了

• 
  8

  翻炒均匀后加盐调味即可，乘出待用

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  9

  另外三个鸡蛋加一勺牛奶

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  10

  充分搅匀

• 
  11

  平底不粘锅放少量的油，开最小火加热

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  12

  缓缓倒入三分之一的蛋液，摊成薄薄的蛋皮，待蛋液即将凝固时关火，把炒好的米饭放上去，轻轻卷起一边包起即可

• 
  13

  番茄酱淋在表面装饰

• 
  14

  成品

• 
  15

  成品

• 
  16

  成品

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

炒西瓜皮的做法步骤

• 
  1

  准备好西瓜皮。

• 
  2

  去掉外皮和红瓤，清洗干净。

• 
  3

  切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。

• 
  4

  切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分钟。

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  5

  20分钟后，杀出了好多水，过几遍凉水，清洗干净盐分。

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  6

  拽干水分。

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  7

  起锅烧热，不加油。

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  8

  直接倒入西瓜皮干煸一会儿，炒干水分。

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  9

  加油烧热。

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  10

  加入米椒和大蒜头煸香。

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  11

  西瓜皮翻炒均匀。

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  12

  加盐和生抽，翻炒均匀。

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  13

  加入鸡精调味。

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  14

  翻炒均匀。

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  15

  起锅装盘。

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  16

  好了，简单又美味。

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食材明细

• 原味 口味
• 未知 难度

酱油虾仁炒饭的做法步骤

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  1

  成品图

• 
  2

  材料备好

• 
  3

  米饭中加生抽和蚝油拌匀

• 
  4

  虾仁冷水泡一下解冻后去尾

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  5

  先把蔬菜炒断生

• 
  6

  加入鸡蛋炒散。

• 
  7

  倒入米饭翻炒均匀就可以啦

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  8

  简单又美味的酱油炒饭做好啦！

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  9

  好香好好吃

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  10

  来一口？