“小米燕麦南瓜粥不仅营养价值高,而且口感也很好,南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。吃撑了来点南瓜燕麦粥,能加强胃肠蠕动,帮助食物消化。”
食材明细
小米燕麦南瓜粥的做法步骤
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1
小米清洗干净后浸泡半小时。
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2
燕麦清洗干净后浸泡半小时。
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3
南瓜去皮切小块。
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4
把小米和燕麦倒入锅中。
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5
加入适量清水。
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6
按粥/羹功能键,上气五分钟后关火。
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7
下气后打开锅盖倒入南瓜。
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8
按粥/羹功能键继续炖煮,保温十分钟后关火。
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9
打开锅盖,搅拌均匀即可享用。
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一道小米燕麦南瓜粥就做好啦~
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吃撑了来一碗可以帮助消化。
小窍门

爽口拍黄瓜的做法_“ 凉拌菜 ”爽口拍黄瓜_爽口拍黄瓜怎么做_诗韵墨香的菜谱_美食天下
“爽口拍黄瓜,夏日里一抹清爽,口感清脆,味道鲜美!”
食材明细
爽口拍黄瓜的做法步骤
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1
成品!
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2
黄瓜适量,用刀背拍,切小段!
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3
适量葱蒜,香菜辣椒油,醋,耗油,盐,太椒,香油,拌好!
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4
成品!
全麦核桃包的做法_全麦核桃包怎么做_金娃美食的菜谱_美食天下
“年前买了一袋全麦粉,眼看这天儿快转暖了,家里的存货需要早早的解决掉,免得长虫浪费了,到自由家看了看,选择了这款全麦核桃包,不过人家用的藤碗俺木有,于是做了下改动,没想到这款面包口感真的很好,咬一口满嘴的香······”
食材明细
全麦核桃包的做法步骤
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1
将两种面粉加入水后揉匀,放30分钟。
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2
加入酵母并揉匀
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3
加入食盐继续揉匀
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4
加入核桃仁揉匀放面板上发酵,每隔30分钟折叠一次重复3次,发酵好之后轻压排气。
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5
将面团分成3等份,分别折成圆形和橄榄型,表面撒干面粉
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6
用刀片划上口子
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7
进行二次发酵
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8
放入预热好的烤箱烤制表面金黄,160度下层25分钟

豆沙包的做法_豆沙包怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下
“我的最爱~豆沙包,用自己做的红豆沙馅,吃起来柔软香甜,我家里经常会做,做为早餐或晚餐,什么时候吃都很适合。”
食材明细
豆沙包的做法步骤
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1
面粉中加入酵母粉和白糖搅拌一下。
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2
分次加入温水搅拌成大面絮状。
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3
下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜开始醒发。
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4
醒发到体积二倍大,有小蜂窝状完成发酵。
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5
分成均等份,每个剂子分别揉圆。
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6
擀成面皮。
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7
豆沙馅也分均等份揉圆,包入面皮中。
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8
像包包子一样包好。
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9
蒸屉上刷油,或放屉布,放入锅中,盖好盖子开始二次醒发。
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10
醒发到体积变大,拿起轻漂漂的就可以蒸了。
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冷水下锅,上气蒸15分钟,关火闷三分钟。
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掰开看看,组织特别好蓬松宣软。
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白胖胖的,香甜好吃,不用就菜都能吃二个。

南瓜粥的做法_南瓜粥怎么做_菜谱_美食天下
“普普通通、简简单单的一碗粥,却深受孩子们的喜爱。”
食材明细
南瓜粥的做法步骤
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1
南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。
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2
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
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3
糯米粉用水调成糊。
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4
将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少,水有点多!哈哈!
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5
煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。
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6
煮熟,加糖调味即可。
小窍门

全麦土司面包的做法_营养粗粮~全麦土司面包_全麦土司面包怎么做_Judechu的菜谱_美食天下
“自己动手做营养的全麦土司,无糖,外酥里嫩,奶香浓郁。不添加黄油和蔗糖,非常健康养生哦,使用的橄榄油,高温不易被氧化,低钠盐,雀巢奶粉。这些是一个土司的量,最终能做出来一个哦!”
食材明细
全麦土司面包的做法步骤
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1
水+干酵母混合,搅拌融化。面粉+全麦粉+低钠盐+奶粉混合均匀。酵母水+鸡蛋液加入混合均匀。
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2
后油法揉摔面团。先揉摔面团,揉到撑开面团,稍微撑薄点就扯出好多裂洞,这个时候加入橄榄油。
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3
把橄榄油加入面团揉进去,再次揉啊摔啊。揪出来一块面团,撑开形成一张薄膜,拉扯出不规则的洞,即可。揉面大概需要三十分钟左右。
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4
包裹保鲜膜,28°发酵1小时。
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5
判断发酵:面团体积发酵成以前的2倍左右。手指沾一点面粉,捅一个洞进去,拿出来后洞维持原状即可。
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6
面团分三个,二次室温发酵15分钟。
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7
然后擀成长椭圆,卷紧,放入刷好油的土司盒。
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8
最后发酵40分钟,烤箱内多放几盆开水,38°左右。
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9
烤箱预热10分钟,上下管160°。烤面包,上下管160°,中层,35分钟左右。
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烤好脱模。晾晒会,大功告成!(ฅ>ω
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外酥里嫩,麦香和奶香混合一起。如果喜欢甜的可以放细砂糖进去。
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营养早餐!烘焙新手,欢迎指点。(•̀∀•́)
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完成!

香辣凉拌猪耳的做法_香辣凉拌猪耳怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
食材明细
香辣凉拌猪耳的做法步骤
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1
配料:青红椒切丝、蒜切片,香菜切段。
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2
将配料放进碗中,加2勺醋、1勺酱油、2匙糖,再加一勺泡椒和一勺炒香的芝麻,浇上热油、香油做成凉拌汁。
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3
猪耳朵用盐、十三香、料酒腌制一小时。
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4
锅煮开水放入腌制好的猪耳朵,加料酒、糖、姜片、蒜头一起熬制。
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5
当煮到筷子穿得过肉时捞起,放入凉水浸泡五分钟。
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6
待猪耳朵凉后,捞起切片,加入凉拌汁搅拌匀。
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7
不油不腻,爽口有嚼劲,香辣凉拌猪耳是适合夏天吃的一道开胃凉菜。
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8
成品。
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9
成品。

纯手工豆沙包的做法_纯手工豆沙包怎么做_菜谱_美食天下
“哈哈,自己做的豆沙包,皮薄馅儿大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一点儿都不腻,还有有红豆的那股纯纯的豆香味,比外面的红豆沙好吃多了。”
食材明细
纯手工豆沙包的做法步骤
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1
红豆沙搓成小圆形。我一共准备了20个。
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2
面团提前发酵好,备用。
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3
将发酵好的面揉均匀,排气。
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4
揉好的面团下剂子,用擀面杖擀成薄片。
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5
一份面片里放上一颗豆沙馅。
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6
用包包子的方法,将豆沙馅包入面皮中,收紧口,以免露馅。
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7
包好的包子略整形,反过来放在蒸锅里。蒸锅里倒入热水,第二次醒发30分钟。
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8
醒发好的面团会略微变大一点儿。这时就可以开火蒸了。先用大火烧开,上汽后转小火,蒸15分钟。关火后,闷5分钟再揭开盖子。

加州葡萄干南瓜燕麦粥的做法_加州葡萄干南瓜燕麦粥怎么做_爱生活的馋猫的菜谱_美食天下
“南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。南瓜和燕麦米熬成粥,加入加州葡萄干调制甜度,不仅口感香甜软糯,更是肥胖人士减脂的首选美食之一,常食用还能保健养生。做法极其简单,大家一块来看看~”
食材明细
加州葡萄干南瓜燕麦粥的做法步骤
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1
准备好材料
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2
南瓜切成小块
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3
燕麦米淘洗干净,浸泡10分钟左右
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4
燕麦米和南瓜一起放入砂锅内
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5
加入3.5倍的清水
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6
盖上锅盖煮沸后焖煮15分钟后加入加州葡萄干焖煮8-10分钟即可
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7
成品
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8
成品

全麦面包的做法_全麦面包怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下
“全麦面包的口感和味道虽然不是那么好,但是低油低糖,营养健康哟~”
食材明细
全麦面包的做法步骤
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1
将全部材料放入面包桶,启动和面程序揉面10分钟揉成光滑的面团
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2
启动发酵模式,时间为1小时30分钟
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3
发酵结束后取出面团
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4
揉匀排气,分割为两份,醒15分钟
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5
用擀面杖将面团擀成长形面皮
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6
再从一边慢慢卷起
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7
卷好后再进行一次发酵,38度,40分钟
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8
发酵好的面团放入预热好的烤箱,200度,烤20分钟左右
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9
烤至表面金黄即可