分类: 菜系4

葱油饼,南瓜饼,炸酱面,卤肉饭,咖喱饭,豆腐脑,南瓜粥,汉堡,饭团,鸡蛋饼,方便面,馒头,土豆泥,甜甜圈,酸辣粉,炒年糕,双皮奶,炒面,鸡蛋糕,糖炒栗子,油条,豆沙包,奶黄包,披萨,八宝粥,蛋挞,乳酪蛋糕,全麦面包,芝士面包,糯米藕,生日蛋糕,毛毛虫面包,菠菜鸡蛋汤,泡芙,冰激凌,酸奶蛋糕。

  • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】—强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下

    软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】—强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下

    软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下

      1张图片

    今天的南瓜饼做了些小小改良,加了内馅-香蕉!很少步骤很简单的工序,金灿灿的早餐,新鲜出炉啦,筒子们快快操练起来吧!

    食材明细

    主料
    辅料

    软心糯皮南瓜饼的做法步骤

    • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
      1

      南瓜切成小片蒸熟,趁热加入糖用漏勺压成泥,拌入糯米粉中

    • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
      2

      将南瓜泥与糯米粉揉成团,放入盆上,上面盖块湿布待用。

    • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
      3

      香蕉果肉切成小段

    • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
      4

      糯米团分10份,取一份搓圆用拇指压出小窝

    • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
      5

      左手托面团底部,右手拇指内其它手指外转圈做出大窝窝,填入香蕉段

    • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
      6

      收好口朝下,搓圆,再轻压成饼状

    • 软心糯皮南瓜饼的做法_【软心糯皮南瓜饼】---强悍南瓜的变身大行动_软心糯皮南瓜饼怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
      7

      电饼档加油,将南瓜饼放入,煎至两面金黄。

    小窍门

    糯米粉的特性,加冷水不易成团且容易开裂,加热水又容易粘手,所以,用温热的状态去和起来会很好操作。
    糯米团做好后有些裂纹没有关系,只要不露馅,制熟后就完全看不到了。
    香蕉尽量选用偏熟些的,用作内馅会非常清香甜软。
    做好后,不急着吃的,可以放冰箱冷冻,隔天取出,无需解冻,直接加热,此时可加适量水,加盖煎熟。
  • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下

    家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下

    家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下

      4张图片

    剩蔬菜做炒面里了。

    食材明细

    主料
    辅料
    调料

    家常炒面的做法步骤

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      1

      备好食材。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      2

      洗净切片。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      3

      面条下水煮熟。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      4

      凉水过一下控水备好。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      5

      油热下入西红柿、葱蒜、花椒粉爆香炒匀。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      6

      下入蔬菜和香肠炒匀。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      7

      放入面条,加生抽、老抽、鸡精用筷子搅匀。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
      8

      成品。

  • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下

    南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下

    南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下

      3张图片

    小时候,只见过长长的菜南瓜,口感不甜,做菜比较好吃,后来在超市里就见到了各种各样的南瓜。有甜的,有糯的,形状大小各不相同。南瓜有美容养颜、强身健体、健脾和胃的功效。买到甜的、糯的南瓜,通常都是蒸着吃,不太甜的,我都做粥吃了,南瓜做在粥里,比较软糯,也好消化。

    食材明细

    主料
    辅料

    南瓜红豆米粥的做法步骤

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      1

      原料:南瓜、红豆、糯米、金龙鱼小鲜米。

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      2

      南瓜去皮后切成块。

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      3

      大米倒出,和糯米、红豆一起清洗。

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      4

      电炖锅中加入红豆、大米和糯米。

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      5

      加入南瓜块。

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      6

      加入两碗清水,在电炖锅的设置中选择杂粮粥并启动。

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      7

      做好的南瓜红豆米粥可以享用啦。

    • 南瓜红豆米粥的做法_南瓜红豆米粥怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
      8

      普通的南瓜做到粥里,也是很好吃的哦。

    小窍门

    南瓜,我用的是有点甜的海南南瓜,煮好后甜味特别淡,但是软软的很好吃。金龙鱼小鲜米,一罐300克,做粥可以做好多次,米香味浓。如果用普通的煮锅做粥,红豆是需要提前浸泡的。
  • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下

    熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下

    熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下

      3张图片

    可爱的熊猫豆沙包,一直想做,今天休息在家就尝试一下!用了竹炭粉,黑白分明!

    食材明细

    主料
    辅料

    熊猫豆沙包的做法步骤

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      1

      取一盆加入面粉

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      2

      把酵母放入适量温牛奶搅匀

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      3

      把牛奶加到面粉里搅成雪花状

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      4

      和成光滑的面团

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      5

      取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      6

      黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      7

      这是发酵40分钟后的样子

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      8

      取出白色面团压扁排气

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      9

      分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      10

      黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      11

      取一个面团压扁擀大,中间放入豆沙馅,包起来

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      12

      取一黑色小圆片一切为二做耳朵,再取2片,各自扣出一个小孔后拉长做眼睛,扣下来的做嘴巴

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      13

      做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里,要互相留点空间

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      14

      锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右

    • 熊猫豆沙包的做法_熊猫豆沙包怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下
      15

      用大火蒸15分钟后焖5分钟即可出笼

    小窍门

    其实做起来不难就是费时间!
    牛奶的量自己控制了,也可以就用水和面!
  • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下

    懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下

    懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下

      2张图片

    《本草纲目》说小米可开肠胃,补虚损,益丹田。
    而老南瓜味甘,性温,归脾,胃经。南瓜含有丰富的钙,铁,胡萝卜素,有补中益气,清热解毒的功效。
    再加几颗红枣,这样做的粥养胃好吃不怕胖!

    食材明细

    主料
    辅料

    懒人养胃小米南瓜粥的做法步骤

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      1

      准备好需要的食材。

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      2

      红枣温水泡一泡,洗干净备用。

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      3

      小米洗干净备用。

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      4

      南瓜切片洗干净备用。

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      5

      电饭锅中倒入适量清水,加入红枣,南瓜,小米。

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      6

      放入电饭煲中,按煮粥键,预约到早上起床之前煮好就可以了。

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      7

      早上起床打开南瓜粥已经煮好了。

    • 懒人养胃小米南瓜粥的做法_懒人养胃小米南瓜粥怎么做_美食方丈的菜谱_美食天下
      8

      用勺子轻轻按压南瓜成泥和粥搅拌就可以开吃啦!

    小窍门

    1、小米和南瓜都不太吸水,为避免煮出来稀,味道不浓厚,熬粥时不要加太多水。
    2、因为南瓜本身有甜味,红枣也是甜的,我没有另外加糖,味道比较清淡。
    3、如果喜欢吃甜食的可以根据自己的喜好加糖。
  • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下

    家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下

    家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下

      2张图片

    最适合一两个人,简单快捷又不失营养~~~~·

    食材明细

    主料
    • 面条或挂面 适量
    辅料

    家常炒面的做法步骤

    • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下
      1

      把原料切一切。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。

    • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下
      2

      把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用。

    • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下
      3

      锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。

    • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下
      4

      留底油把洋葱炒软。

    • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下
      5

      加入肉丝煸炒。

    • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下
      6

      加入卷心菜翻炒,炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许,加入鸡蛋。

    • 家常炒面的做法_炒面_家常炒面怎么做_菜谱_美食天下
      7

      最后加入面条翻炒均匀即可。

  • 胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

    胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

    胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

      1张图片

    食材明细

    主料
    辅料
    调料

    胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法步骤

    • 胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
      1

      南瓜、胡萝卜擦成丝,加盐搓软。

    • 胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
      2

      打入一个鸡蛋,放入适量面粉,加点蒜泥、蚝油。

    • 胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
      3

      拌匀。

    • 胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
      4

      不粘锅刷油,放入面糊摊平煎制。

    • 胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
      5

      翻面再煎,多翻几次至熟。

    • 胡萝卜南瓜鸡蛋饼的做法_胡萝卜南瓜鸡蛋饼怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
      6

      香甜小饼。

  • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

    奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

    奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

      2张图片

    微波炉具备蒸的功能,看了说明后,感觉可以蒸馒头,正好有豆沙馅,先做豆沙包试试,做之前心里也是七上八下,没谱;等出锅一看,哇,还真不错。

    食材明细

    主料
    辅料

    奶香豆沙包的做法步骤

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      1

      面粉中翻入酵母,倒入牛奶,活成软硬适中的面团,室温下发酵,面盆上盖盖子

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      2

      发酵好的面团,

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      3

      取出使劲揉至光滑

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      4

      揉光滑的面团搓成长条,切成大小适中的剂子,擀成包子皮

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      5

      取适量的豆沙馅,包成小包子

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      6

      微波蒸宝的篦子上刷少许的油,放入包好的豆沙包;盖上盖子进行二次醒发

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      7

      大约醒发20分钟,醒发到位,

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      8

      盖上盖子放入微波炉中

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      9

      选择微波火力,用高火,时间选择2个10分钟,共计20分钟,按开始,微波炉开始工作

    • 奶香豆沙包的做法_奶香豆沙包怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
      10

      时间到,取出蒸宝,打开盖子一看,还真是不错,

    小窍门

    包子不要做太大,蒸的时间要根据面食的大小相应调整。
  • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下

    家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下

    家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下

      2张图片

    炒面的做法有很多种,其实我觉得最经典的就是家常炒面,家常炒面随意性很强,冰箱里有什么材料拿来就好,什么青菜、火腿、鸡蛋等任何材料都可以拿来做,想炒什么样式随心所欲,既有蔬菜又有主食,而且味道可口,方便快捷,非常适合上班族。
    一般在家做炒面,面条都采取用水煮,其实我个人感觉炒面要好吃,面条不要用水煮,一定用蒸锅来蒸,蒸出来的面条干湿、软硬恰到好处,且炒制后的面条才更筋道有嚼劲,根根都散发着油润的光泽,入口香气浓郁、软而不烂,美味可口。

    食材明细

    主料
    辅料
    配料

    家常炒面的做法步骤

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      1

      面条250克

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      2

      芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      3

      洋葱切丝、猪肉切丝

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      4

      芹菜切段、胡萝卜丝

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      5

      面条上蒸锅,上气后大火蒸10分钟,中间用筷子翻一次面,以便面条均匀受热,但要小心蒸汽烫手,蒸好后再焖5分钟

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      6

      蒸好的面条用筷子抖散,淋上香油避免面条相互粘连

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      7

      锅中加油,油要稍多一些,爆香肉丝

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      8

      肉丝炒香后倒入洋葱再炒香

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      9

      洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      10

      紧接将蒸好的面条入锅翻炒,如果觉得锅中比较干容易糊锅,可以适量加入少许热水

    • 家常炒面的做法_简单美味的家常炒面_家常炒面怎么做_君梦深蓝的菜谱_美食天下
      11

      再依次加入生抽、盐调味,再翻炒几下即可出锅

    小窍门

    1、面条先蒸好后最好再焖五分钟,这样炒制过程中不容易糊锅;
    2、蔬菜炒制时间不易太长,时间过长影响口感和观感;
    3、调料要依个人口味酌量添加。
  • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下

    韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下

    韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下

      2张图片

    韩式南瓜粥特别细腻润滑,味道甘甜,口感绵密,色味俱全,尝过的人都会爱上它的味道。

    食材明细

    主料
    辅料

    韩式南瓜粥的做法步骤

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      1

      准备好材料。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      2

      把南瓜洗净、去皮后切成小块后放放蒸锅蒸熟。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      3

      在蒸南瓜的时候,用200克的糯米粉用开水和成软硬合适的粉团。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      4

      把然后把粉团择成大小差不多的小剂子,搓圆备用。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      5

      另取一锅,加入适量的水煮开后放入糯米小圆子,煮至浮起。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      6

      捞出放在凉开水中待用。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      7

      把蒸好的南瓜用料理机打成泥,把南瓜蓉加入等量的水后搅匀。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      8

      50克糯米粉先要用水调成米浆。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      9

      把南瓜蓉倒入锅中,加入适量的冰糖。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      10

      再把糯米米浆慢慢地倒入锅中,边加边搅,火不要开太大,不然会糊底。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      11

      等糯米浆全部加入,煮开后,加入一小撮的盐提口感。

    • 韩式南瓜粥的做法_韩式南瓜粥怎么做_乐食记的菜谱_美食天下
      12

      最后只要把南瓜粥盛入碗中,再放上煮好的糯米圆子,一碗味道甘甜,口感香软的南瓜粥就做好了。

    小窍门

    1、在南瓜粥中加少许的盐,可以提升口感,更能体味南瓜的甘甜。
    2、糯米小圆子煮好后放入凉水中,是为了让它的口感更劲道。