分类: 菜系4

葱油饼,南瓜饼,炸酱面,卤肉饭,咖喱饭,豆腐脑,南瓜粥,汉堡,饭团,鸡蛋饼,方便面,馒头,土豆泥,甜甜圈,酸辣粉,炒年糕,双皮奶,炒面,鸡蛋糕,糖炒栗子,油条,豆沙包,奶黄包,披萨,八宝粥,蛋挞,乳酪蛋糕,全麦面包,芝士面包,糯米藕,生日蛋糕,毛毛虫面包,菠菜鸡蛋汤,泡芙,冰激凌,酸奶蛋糕。

  • 黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

      1张图片

    超喜欢kfc的黑椒土豆泥,今天试做了一下。
    哇塞!软绵绵,夹杂着黑胡椒的香气,好吃到尖叫!喜欢的宝宝一定要试试看呀!

    食材明细

    主料
    辅料

    黑椒土豆泥的做法步骤

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      1

      土豆洗净,蒸熟,去皮。

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      2

      叉子压碎。

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      3

      加入牛奶,拌匀,装入小碗中压平。

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      4

      倒扣在盘中。

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      5

      小锅中加入黄油、蚝油、盐、黑胡椒。

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      6

      倒入水淀粉。

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      7

      小火煮到酱汁浓稠。

    • 黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      8

      淋上煮好的酱汁就ok啦!

    • 黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      9

      简单又美味的黑椒土豆泥,冰箱冷藏一下口感更好,我的夏日消暑秘方!

    小窍门

    1、土豆切片蒸熟时间短,可以试一下。
    2、水加淀粉调成水淀粉再加入,淀粉直接加在锅中容易有疙瘩!
  • 脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

      2张图片

    忙碌的生活节奏
    大多数人在家里吃顿可口的早餐都是奢侈
    没时间
    起不来……
    各种繁琐的理由
    妖妖今天给大家一个简单美味的油条做法
    即便是上班一族
    也有时间大显身手一回
    老公对你赞不绝口
    你偷偷的乐
    不过用了十分钟左右
    用对方法
    上得厅堂入得厨房原来如此的简单

    食材明细

    主料
    辅料

    简单上手脆油条的做法步骤

    • 脆油条_简单上手脆油条_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
      1

      所有材料混合,揉约五到十分钟,呈柔软不粘手的面团状态,粘,说明揉的时间不到位,请继续揉!揉好以后用保鲜膜包起或者用保鲜袋装好,常温下静置一晚上,记住,常温!不需要放冰箱,除非酷暑天

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      第二天早上早起十分钟,把面团取出轻轻整形成长条状。记住!不要揉面,直接轻轻抻成长条状,有朋友会说粘,粘了就撒面粉

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      3

      切成自己喜欢大小的条状,两个两个叠在一起,中间轻轻用筷子压一下

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      4

      油锅放少量油烧热,中小火,拿起一条面团拉长一下,稍微旋转,入油锅炸熟即

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      5

      成品好看,外酥里嫩

    小窍门

    没有称的可以大概着来,为了能让大家一次成功,用料表里我的数据写的比较精确,平时做饭一盘菜放的盐大概就是一两克,以此参照。总之最后面团的状态要松软,实在不知道有多松软的就买油条的时候悄悄观察下吧
  • 烤蛋挞的做法_超简单的烤蛋挞_烤蛋挞怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    烤蛋挞的做法_超简单的烤蛋挞_烤蛋挞怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    烤蛋挞的做法_超简单的烤蛋挞_烤蛋挞怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    这款蛋挞简单易操作,新手也无压力。
    塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,再过筛一下。
    成品酥脆可口,奶香嫩滑,特别好吃😋!

    食材明细

    主料
    烤箱

    烤蛋挞的做法步骤

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      1

      挞皮是网购的,先将挞皮室温解冻,大概半小时左右吧。

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      2

      烤箱预热200度,鸡蛋加糖。

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      3

      用手动搅拌器搅拌均匀。

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      4

      再倒入鲜牛奶,再次搅拌均匀。

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      5

      把蛋液过滤一遍。

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      6

      倒入挞皮,八九分满。

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      7

      送入预热好的烤箱,底层,上下火190度烤25-30分钟!喜欢焦香口感的可以200度烤20分钟。

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      奶香四溢啊。

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      层层叠叠好酥脆。

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      10

      喜欢吗?赶快动手试一下哦!

    小窍门

    1、这个配方我倒的很满,做了13个。
    2、可以220ml牛奶+30ml淡奶油,味道也不错哦!
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    椰香蛋挞的做法_椰香蛋挞怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    食材明细

    主料
    辅料

    椰香蛋挞的做法步骤

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      1

      材料备好。

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      2

      鸡蛋加糖。

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      3

      搅拌均匀。

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      4

      倒入椰浆和牛奶。

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      5

      搅匀,过筛一遍。

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      6

      倒入挞皮,8-9分满。

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      7

      送入预热好的烤箱,200度烤20分钟左右。

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      8

      上色均匀,好赞。

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      层层叠叠啊。

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      10

      简单的椰香蛋挞就做好啦。

    小窍门

    这个配方可以做13个蛋挞,我小烤箱一盘只好烤9个,剩余的装小碗就是布丁啰✌️!
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    家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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      2张图片

    😋5分钟就能做一道超快手的家常炒面。
    简单的食材也能如此美味,根根分明,越嚼越香!真的好吃到爆!
    学会了再也不用点外卖了,自己做的少油少盐,干净卫生又美味!

    食材明细

    主料
    辅料

    家常炒面的做法步骤

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      1

      材料备好。

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      2

      料理锅中烧水。

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      3

      水开下面条,煮至断生,1-2分钟差不多了。

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      4

      面条捞出,放凉水中浸泡片刻,快速降温,让面条不粘连。沥干水分。

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      5

      锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。

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      6

      定型后炒碎,装出。

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      7

      锅中倒少许油,下豆芽、火腿片翻炒几下。

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      8

      倒入面条,加少许蚝油。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      9

      适量酱油炒匀,倒入青菜和鸡蛋。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      10

      加点糖,鸡精调味即可!

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      11

      装盘开吃。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      12

      根根分明,越嚼越香。

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      13

      来一口?

    小窍门

    湿面条煮一两分钟就可以捞出过凉水了,快速降温,不会沾连哦!
  • 电饭煲糖炒栗子的做法_电饭煲糖炒栗子怎么做_李小厨娘🍽的菜谱_美食天下

    电饭煲糖炒栗子的做法_电饭煲糖炒栗子怎么做_李小厨娘🍽的菜谱_美食天下

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    食材明细

    主料
    辅料

    电饭煲糖炒栗子的做法步骤

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      1

      板栗清洗干净后开口^ _ ^

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      2

      放入电饭煲,加水末过板栗,放入糖,放到煮饭档

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      3

      电饭煲跳至保温后焖一会就可以吃了

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    😋5分钟就能做一道超快手的家常炒面。
    简单的食材也能如此美味,根根分明,越嚼越香!真的好吃到爆!
    学会了再也不用点外卖了,自己做的少油少盐,干净卫生又美味!

    食材明细

    主料
    辅料

    家常炒面的做法步骤

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      1

      材料备好。

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      2

      料理锅中烧水。

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      3

      水开下面条,煮至断生,1-2分钟差不多了。

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      4

      面条捞出,放凉水中浸泡片刻,快速降温,让面条不粘连。沥干水分。

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      5

      锅中放油烧热,倒入鸡蛋液。

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      6

      定型后炒碎,装出。

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      7

      锅中倒少许油,下豆芽、火腿片翻炒几下。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      8

      倒入面条,加少许蚝油。

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      9

      适量酱油炒匀,倒入青菜和鸡蛋。

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      10

      加点糖,鸡精调味即可!

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      11

      装盘开吃。

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      12

      根根分明,越嚼越香。

    • 家常炒面的做法_家常炒面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      13

      来一口?

    小窍门

    湿面条煮一两分钟就可以捞出过凉水了,快速降温,不会沾连哦!
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      1张图片

    超喜欢kfc的黑椒土豆泥,今天试做了一下。
    哇塞!软绵绵,夹杂着黑胡椒的香气,好吃到尖叫!喜欢的宝宝一定要试试看呀!

    食材明细

    主料
    辅料

    黑椒土豆泥的做法步骤

    • 黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      1

      土豆洗净,蒸熟,去皮。

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      2

      叉子压碎。

    • 黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
      3

      加入牛奶,拌匀,装入小碗中压平。

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      4

      倒扣在盘中。

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      5

      小锅中加入黄油、蚝油、盐、黑胡椒。

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      6

      倒入水淀粉。

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      7

      小火煮到酱汁浓稠。

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      8

      淋上煮好的酱汁就ok啦!

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      9

      简单又美味的黑椒土豆泥,冰箱冷藏一下口感更好,我的夏日消暑秘方!

    小窍门

    1、土豆切片蒸熟时间短,可以试一下。
    2、水加淀粉调成水淀粉再加入,淀粉直接加在锅中容易有疙瘩!
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    食材明细

    主料
    辅料

    电饭煲糖炒栗子的做法步骤

    • 电饭煲糖炒栗子的做法_电饭煲糖炒栗子怎么做_李小厨娘🍽的菜谱_美食天下
      1

      板栗清洗干净后开口^ _ ^

    • 电饭煲糖炒栗子的做法_电饭煲糖炒栗子怎么做_李小厨娘🍽的菜谱_美食天下
      2

      放入电饭煲,加水末过板栗,放入糖,放到煮饭档

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      3

      电饭煲跳至保温后焖一会就可以吃了

  • 毛毛虫面包的做法_毛毛虫面包怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    毛毛虫面包的做法_毛毛虫面包怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    毛毛虫面包的做法_毛毛虫面包怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

      1张图片

    小时最喜欢吃这种简单的毛毛虫面包,吃到一次,就跟捡了宝贝一样,先闻个够再细细品尝,居然能有这么好吃的东西,现在在早餐摊上也经常能看到这个,只是口感完全不如自己做的香,也找不回小时的味道

    食材明细

    主料
    表面面糊

    毛毛虫面包的做法步骤

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      1

      将面包体里的面粉,糖,盐倒在台面上。

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      2

      除黄油外所有液体混合,加入酵母粉静置两分钟搅匀。倒入面粉里,搓成团。

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      3

      加入黄油。

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      4

      揉到完全扩展状态。

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      5

      盖上保鲜膜,28度发酵约一小时。

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      6

      将面团倒出排气。

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      7

      分割成大约80克的面团。

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      8

      擀成长条,翻过来,光面朝下,一边压紧,如图。

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      9

      卷起,放入纸托。35度,湿度约75%,发酵约一小时。

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      10

      二发期间制作泡芙面糊。

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      11

      将黄油与水置于火上烧开,中小火。

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      12

      烧开后倒入低粉,用蛋抽搅拌均匀,关火。晾凉。

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      13

      鸡蛋打散。

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      14

      少量多次加入面糊,每一次加入都要等上一次充分搅匀了以后再加入。

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      15

      装入裱花袋备用。

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      16

      取出发酵好的面团。

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      17

      表面用软毛刷轻轻刷上一层蛋液。

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      18

      挤上泡芙面糊。

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      19

      烤箱预热,将面包送入烤箱。

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      20

      我的是风炉,可以多层同烤,160度10分钟左右即可,如果是普通平炉烤箱,180度上下火,中层,约15分钟左右。

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      21

      出炉后的面包等冷却后装入保鲜袋密封保存,不要放到冰箱里。

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      22

      成品

    • 毛毛虫面包的做法_毛毛虫面包怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
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