分类: 菜系4

葱油饼,南瓜饼,炸酱面,卤肉饭,咖喱饭,豆腐脑,南瓜粥,汉堡,饭团,鸡蛋饼,方便面,馒头,土豆泥,甜甜圈,酸辣粉,炒年糕,双皮奶,炒面,鸡蛋糕,糖炒栗子,油条,豆沙包,奶黄包,披萨,八宝粥,蛋挞,乳酪蛋糕,全麦面包,芝士面包,糯米藕,生日蛋糕,毛毛虫面包,菠菜鸡蛋汤,泡芙,冰激凌,酸奶蛋糕。

  • 养胃八宝粥的做法_养胃八宝粥怎么做_sourcehe的菜谱_美食天下

    养胃八宝粥的做法_养胃八宝粥怎么做_sourcehe的菜谱_美食天下

    养胃八宝粥的做法_养胃八宝粥怎么做_sourcehe的菜谱_美食天下

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    腊八节到了,家家户户都会熬一锅腊八粥,每人喝上一碗热腾腾的腊八粥,不仅营养味美,还有助于防寒暖胃。传统的腊八粥,有八种主料,与腊八的“八”相吻合。腊八粥有咸有甜,种类很多,今天给大家介绍一种养胃的甜腊八粥。食材有:小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子
    其中小米选用的是金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家地理标志保护;粒粒饱满、色泽金黄,清香味醇。煮好的腊八粥放二块黑糖,淡淡的甜味,驱寒暖胃、安神助睡眠

    食材明细

    主料
    辅料

    养胃八宝粥的做法步骤

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      1

      金龙鱼爱心桃花小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子、黑糖。

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      桂圆去壳去核,然后和所有食材倒入一起,用清水清洗干净,沥干水。

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      除黑糖之外的所有食材倒入压力锅,加入适量的水,

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      合上盖子,按“粥”键,15分钟即可。这是压力锅,时间比较快。

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      等降压之后,开盖,放入黑糖块,并且用勺子搅拌就均匀。

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      然后盖上盖子焖5分钟,再次开盖搅拌,软糯香甜,很美味。

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      浓稠香滑的养胃八宝粥就煮好了。

    小窍门

    1)小米要挑选粒粒饱满,色泽金黄,不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。2)金龙鱼爱心桃花小米:外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,美容养颜的功效哦。3)每个锅不同,煮粥的时间略有差异。
  • 八宝粥的做法_软糯香甜的八宝粥_八宝粥怎么做_清雅小厨的菜谱_美食天下

    八宝粥的做法_软糯香甜的八宝粥_八宝粥怎么做_清雅小厨的菜谱_美食天下

    八宝粥的做法_软糯香甜的八宝粥_八宝粥怎么做_清雅小厨的菜谱_美食天下

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    天气越来越寒冷,早上喝一碗热气腾腾的八宝粥,开启元气满满的一天。

    食材明细

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    • 800毫升

    八宝粥的做法步骤

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      1

      准备食材。

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      小红豆和芸豆秋冬季浸泡6小时以上,春夏两季浸泡3小时左右,银耳和莲子浸泡1小时左右,银耳剪掉根须剪小朵,这样炖的时候出胶效果好。

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      糯米和糙米淘洗干净放入养生壶,加小红豆,芸豆,莲子,银耳。

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      加桂圆和花生,加800毫升饮用水。

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      盖上盖,按炖煮功能键。

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      软糯香甜的八宝粥就制作完成了。

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      软糯香甜的八宝粥有没有吸引到你的味蕾。

    小窍门

    如果家里缺少我食材表里的几样食材,可用家里其他的坚果代替,建议小红豆别用其他坚果代替,小红豆是八宝粥里面的灵魂
  • 腊八粥  的做法_腊八粥  (八宝粥)_腊八粥  怎么做_阳春白雪!的菜谱_美食天下

    腊八粥 的做法_腊八粥 (八宝粥)_腊八粥 怎么做_阳春白雪!的菜谱_美食天下

    腊八粥  的做法_腊八粥  (八宝粥)_腊八粥  怎么做_阳春白雪!的菜谱_美食天下

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    腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。
    夏历十二月初八,中国主体民族汉族地区民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道金牌追逼回来,在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮成粥分给将士们充饥御寒,这天正好是腊月初八。随后岳飞遇害风波亭,为了怀念这位民族英雄,河南民众每逢腊八这天,家家都吃“大家饭”,以示怀念。
    腊八粥作为腊八的习惯饮食,虽然有其典故,也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子,人的体质也变的较弱,而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用,可谓是面面俱到,同时丰富的营养给为人体增强免疫力,提高耐寒指数

    食材明细

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    腊八粥 的做法步骤

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      八宝粥,准备八样主食材:小米、大米、江米(也叫糯米)、黑米、红豆、绿豆、花生、百合。

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      搭配八颗红枣,八颗桂圆。

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      把所有食材清洗干净,放进电饭煲,加适量的清水。

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      煲粥模式3个小时左右。

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      甜糯的腊八粥制作完成,营养丰富助消化,提高免疫力。

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      北方腊八粥是原味的,可以根据喜好放冰糖哦。

    小窍门

    1、煮腊八粥想节省时间可以提前浸泡食材,缩短煲粥时长。
    2、想煮的腊八粥软糯粘稠,糯米大米多放一点,其它可随意搭配。
  • 八宝粥的做法_八宝粥(腊八粥)_八宝粥怎么做_美食妃英理的菜谱_美食天下

    八宝粥的做法_八宝粥(腊八粥)_八宝粥怎么做_美食妃英理的菜谱_美食天下

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    腊八粥演变至今早已没有用固定的杂粮种类了,人们都是依据自己的口味来选择用什么粮食来制作,我曾经用过很多种搭配,制作出来的效果大同小异,但我觉得有几种关键的谷物是一定要有才好吃的,分别是红豆,花生,红枣,芸豆,糯米和紫糯米,其中糯米是用来增加八宝粥的黏稠度的,而紫糯米有一股特殊的香味儿,能给八宝粥增色不少。

    食材明细

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    八宝粥的做法步骤

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      先来准备所要用到的所有食材,我没有称具体的重量,比例大约是1:1,都是一样的比重,其中红枣可以根据个人口味多放,糯米多一点就稠一点,少一点就稀一点,根据自己的喜好放就好了。

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      将全部食材反复淘洗干净。

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      放入伊莱特电饭煲内胆。

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      加入清水,水要加得稍微多一点。

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      按菜单键选择功能,选择营养粥或者八宝粥功能都可以,八宝的烹饪时间稍微长一点,老人和孩子吃的话就选八宝粥。

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      选好以后选择预约,点击上面出现的时和分来选择完成的时间,我算了一下,距离吃早饭还有十个半小时,定好时间。

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      点开始,就不用管了,电饭煲进入预约烹饪状态,因为八宝粥用的谷物有点比较硬,需要浸泡,这样预约的同时也能把杂粮泡软,不然的话要浸泡一夜后再煮。

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      早晨起床,家里很香,都是粥的味道,看一下,伊莱特电饭煲自己进入保温状态了。

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      打开盖子,加几块冰糖进去,搅合搅合,甜甜糯糯的,超级好吃。

  • 八宝粥的做法_八宝粥怎么做_万山红的菜谱_美食天下

    八宝粥的做法_八宝粥怎么做_万山红的菜谱_美食天下

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    今天是腊八,早上是必须喝腊八粥的。现在做腊八粥很方便,一是食材丰富,家里随便扒拉扒拉就能扒拉出很多食材,随自己喜好把食材组合即可。二是煲粥也方便,电饭煲一键搞定,不像从前要小火慢熬,费心费力。而且现在的电饭煲的煲粥功能,能把粥煲的软烂香糯,所以腊八粥也可以轻轻松松就吃上啦。我是昨天晚上睡前把食材都放到电饭煲里,然后预约了粥,睡了一晚上,早上起来一锅香糯的八宝粥就做好啦。

    食材明细

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    八宝粥的做法步骤

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      1

      准备食材,粟米类的,有糯米,黑米,燕麦片,藜麦。

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      配料有莲子,百合,红豆,芡实。

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      干果类的用了红枣,核桃仁,花生米,枸杞子。

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      把所有食材都洗净。

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      红枣不好洗,要单独清洗干净。

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      把所有食材放入电饭煲中。

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      加入适量的水,我是晚上预约的粥。

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      早上起来把枸杞子放进去,搅拌均匀就可以了。

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      煲好的八宝粥非常香糯。

    小窍门

    具体食材可以根据家里食材和自己喜好随意调整。
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    年年腊月风朔面,过了腊八就是年,幸得八宝添蜂蜜,手暖身热心更甜。

    食材明细

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    腊八粥的做法步骤

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      准备食材:杂豆(红豆、绿豆、黑豆、花豆、黄豆、芸豆、红腰豆等):适量。杂米(糯米、紫米、黑米、薏米、小米、秫米、大麦、燕麦、荞麦等):适量。莲子、花生仁、玉米碴:适量

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      配料:红枣、核桃仁、栗子(熟)、葡萄干、桂圆、冰糖:适量

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      筛去残豆后,将杂豆、玉米碴、花生仁漂洗干净,提前用凉水浸泡一夜,转天备用。

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      熬制。将浸泡一夜的食材倒入凉水中开始大火熬制至水开。等水开的过程中,我们将杂米和红枣、莲子漂洗干净,洗干净后杂米、莲子泡在凉水中备用,红枣泡在温水中备用。

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      水开后,将杂米、莲子倒入,继续大火熬制。此时观察水的总量要是所有食材的三倍左右。这时候将水一次加足,后面就尽量不要再添水了,以免影响粥的口感。

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      用汤勺不停地搅动,粥开始慢慢粘稠。八成熟时放入栗子、红枣。可以根据个人口味加入冰糖,转中火继续熬制,再熬制5-8分钟左右关火,盖上锅盖焖制。粥熬制的时间总体大约50-60分钟。

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      盛入碗中后,根据个人喜好撒上葡萄干、核桃仁、京糕碎、蜜饯等,一碗暖心的腊八粥就可以享用了。(END)

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      这款腊八粥是一款不错的养生粥,冬季可以常吃,既保暖又滋补。

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      今朝佛粥更相馈,更觉江村节物新。

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      小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年。

    小窍门

    1.各类杂豆与各类杂米的比例是1:1
    2.杂豆要提前一夜浸泡。
    3.熬制时,放入全部食材后要不停搅动,防止糊锅。
    4.红枣不要过早下锅,否则颜色发黑,口感发苦。
  • 简单养生八宝粥的做法_简单养生八宝粥怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下

    简单养生八宝粥的做法_简单养生八宝粥怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下

    简单养生八宝粥的做法_简单养生八宝粥怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下

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    喝粥是最养生的一种饮食,粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。在这个寒冷的冬天喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。其实熬粥很简单,只要有耐心有时间,小火慢熬,粥就一定好喝。。

    食材明细

    主料
    辅料

    简单养生八宝粥的做法步骤

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      1

      豆类要提前浸泡。

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      薏米,花生,麦米等洗净。

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      一起放到锅里,大火烧开。

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      小火慢熬1个半小时,粥浓稠即可关火。

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      喜欢甜口的可以加入冰糖。。

    小窍门

    八宝粥可以是任何自己喜欢的豆类和粗粮,慢火熬出来都会很不错的。
  • 红枣莲子八宝粥的做法_【红枣莲子八宝粥】— 秋季养生粥品_红枣莲子八宝粥怎么做_诗心的菜谱_美食天下

    红枣莲子八宝粥的做法_【红枣莲子八宝粥】— 秋季养生粥品_红枣莲子八宝粥怎么做_诗心的菜谱_美食天下

    红枣莲子八宝粥的做法_【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品_红枣莲子八宝粥怎么做_诗心的菜谱_美食天下

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    眼下,正是秋莲丰收的季节,新鲜的干莲子也大量的上市,我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富,含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。

    这次的八宝粥,我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等,最后还加了少许红糖调味,是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。

    食材明细

    主料
    辅料

    红枣莲子八宝粥的做法步骤

    • 红枣莲子八宝粥的做法_【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品_红枣莲子八宝粥怎么做_诗心的菜谱_美食天下
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      准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)

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      准备好大米和糯米。

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      提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

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      浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。

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      倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。

    • 红枣莲子八宝粥的做法_【红枣莲子八宝粥】--- 秋季养生粥品_红枣莲子八宝粥怎么做_诗心的菜谱_美食天下
      6

      启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)

    小窍门

    诗心片语:

    1:八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可,但不适合搭配不宜一起食用的原料。

    2:莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。

  • 香糯八宝粥的做法_暖胃养生粥——-【香糯八宝粥】_香糯八宝粥怎么做_飞燕飘舞的菜谱_美食天下

    香糯八宝粥的做法_暖胃养生粥——-【香糯八宝粥】_香糯八宝粥怎么做_飞燕飘舞的菜谱_美食天下

    香糯八宝粥的做法_暖胃养生粥-------【香糯八宝粥】_香糯八宝粥怎么做_飞燕飘舞的菜谱_美食天下

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    平常我家就很喜欢煮这些杂粮粥喝,既养胃又养颜,还补血,总之营养好处不用我多说,大家都知道的。

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    辅料

    香糯八宝粥的做法步骤

    • 香糯八宝粥的做法_暖胃养生粥-------【香糯八宝粥】_香糯八宝粥怎么做_飞燕飘舞的菜谱_美食天下
      1

      准备好原料,各种豆类,黑米提前洗净浸泡一晚上;

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      锅中放入适量水,放入黑米和泡黑米的水;

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      放入泡好的莲子和豆类

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      放入洗净的大米;

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      放入洗净的大枣;

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      加够足量的水;

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      盖好锅盖,中火上汽后转小火20分钟关火;

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      消气后打开锅盖,搅匀;

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      9

      盛入碗中即可享用了!

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    秋冬天气干燥,多喝粥既能补充水分,又能调养肠胃。用几样杂粮煮粥,不但营养好,而且口感很软糯!

    食材明细

    主料
    辅料

    黑米薏仁八宝稀饭的做法步骤

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      准备好原料;

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      先把黑米,薏仁,高粱米,麦仁,洗净,放入高压锅中,加入适量水;

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      水烧开后,用冷水激一下;

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      下入洗净的花生,大米,糯米,黑白芝麻,加够足量水,搅匀;

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      盖好锅盖,中火上汽后转小火20分钟关火;

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      消气后打开锅盖后搅匀;(放入适量冰糖至融化,也可以不放)

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      即可盛出享用了,配上一盘肉丁酸豆角,很美味的一顿早餐。

    小窍门

    把不好煮的黑米,薏仁,高粱米先入锅煮开,用冷水激一下,更容易煮熟,缩短煮制时间。