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“我常常用全麦粉做面包或者土司，是那种带麸皮的全麦预拌粉，淘宝有卖的，烘焙出来的成品颜色偏暗，但是味道非常香，对身体也很有好处。吃惯了精细食量，偶尔还是要来一些粗粮调剂一下哦！
加了葡萄干的全面面包更多了一份特别的口味、特殊的营养，其实，葡萄干也可以换成各种果干或者干果，味道各有不同，感兴趣的童鞋可以试一试哦！
（全麦预拌粉淘宝有卖，感兴趣的朋友可以去看看这家的哦）
http://item.taobao.com/item.htm?id=15311562171”
食材明细
全麦葡萄干面包的做法步骤
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11.准备好材料。
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2.将橄榄油、葡萄干以外的材料按照先液体、调料后面粉、最后酵母粉的顺序倒入面包机，按和面程序15分钟。
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3
3.倒入橄榄油，再和面程序15分钟，达到扩展阶段。
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4
4.倒入葡萄干，启动和面程序2分钟，使葡萄干和面团完全混合。
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5
5.活好的面团放入容器，盖上保鲜膜。
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6.室温发酵至2倍大。
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7
7.发酵好的面团排气后分割成2等份，静置10分钟。
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8.将其中一个面团擀成长椭圆形。
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9.自上而下卷起来，边卷边将周围往里收紧。
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10
10.卷成橄榄形，收口向下捏紧。
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11
11.放温暖湿润处发酵至2倍大，用小刀在面包表面轻轻划三个小口，不用太深。
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12.撒上少许高粉，放入预热好的烤箱，200度，15–20分钟（根据自己烤箱而定）。
小熊汉堡的做法_小熊汉堡怎么做_zeychou的菜谱_美食天下
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食材明细
小熊汉堡的做法步骤
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1
洋葱切片，放入水里浸泡，这样可以洗掉洋葱的辛辣。
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2
生菜洗净沥干。
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3
番茄切片。
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4
芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。
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5
切出小熊的脸和耳朵。
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6
将肉末加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
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7
将肉饼压成一块圆形肉饼和两个半圆的做耳朵。
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8
热锅冷油，放入肉饼小火慢慢煎。
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9
当大肉饼煎的差不多了，放入耳朵继续煎。
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10
煎好后盛出放在厨房用纸上吸收多余的油。
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11
放入汉堡面包稍稍煎一下。
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12
在面包上图上沙拉酱。
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13
放上肉饼。
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14
放上生菜，番茄片，洋葱，盖上面包。
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15
放上芝士片，在耳朵的地方插上牙签，插上耳朵。
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16
用烤肉酱画出眼睛鼻子和嘴巴。
土豆咖喱饭的做法_土豆咖喱饭怎么做_七炫国度的菜谱_美食天下
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“咖喱饭好吃，做土豆的咖喱饭最简单，方便，也下饭。”
食材明细
土豆咖喱饭的做法步骤
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1
土豆，洋葱，胡萝卜切好备用。
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2
热锅热油爆香，配料。
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3
加入适量的水煮开
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4
加入洋葱，翻炒均匀。
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5
咖喱块，再加入适量的水煮开。
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6
一碗米饭，准备好。
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7
熟透的土豆咖喱，放在米饭旁边，加入海苔芝麻。
小窍门
椰香蛋挞的做法_椰香蛋挞怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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食材明细
椰香蛋挞的做法步骤
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1
材料备好。
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2
鸡蛋加糖。
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3
搅拌均匀。
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4
倒入椰浆和牛奶。
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5
搅匀，过筛一遍。
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6
倒入挞皮，8-9分满。
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7
送入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右。
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8
上色均匀，好赞。
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9
层层叠叠啊。
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10
简单的椰香蛋挞就做好啦。
小窍门
全麦坚果面包的做法_全麦坚果面包怎么做_尔东叶的菜谱_美食天下
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“全麦面做面包，看着不是很漂亮，却是一款非常健康的面包。加了些核桃仁、大杏仁、黑白芝麻等坚果，既提升了面包的口感，也使这款面包营养更丰富，功效更多。”
食材明细
全麦坚果面包的做法步骤
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1
将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，添加油、鸡蛋。
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2
在面包桶的一角放盐，在另一角放白糖。
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3
倒入牛奶后放入面粉。
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4
在面粉上按一个小坑，放入酵母粉，将食材略做搅拌。
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5
将面包桶锁紧在面包机内，盖上面包机上盖接通电源，选择好需要的菜单功能，机器开始工作。
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6
利用这个时间剥出核桃仁、大杏仁。
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7
将核桃仁、大杏仁切碎，备好黑白芝麻备用。
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8
面包机发出投料的提示音，打开面包机上盖倒入坚果碎，盖上面包机上盖，面包机继续工作（面包机上盖打开时间不要超过30秒）。
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9
面包做好，机器发出结束的提示音，将面包扣出。
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10
晾凉即可切片享用。
小窍门
2、面粉品牌不同，吸水度不同，液体的用量要灵活掌握。
花环汉堡的做法_花环汉堡怎么做_温暖sunny的菜谱_美食天下
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食材明细
花环汉堡的做法步骤
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1
将高粉268克牛奶160克鸡蛋半个糖25克盐2克酵母3克按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机，盐糖对角放，在面粉顶部挖个洞，放入酵母后盖好。启动一个揉面程序将面团揉光滑。
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2
加入切成小块的黄油，继续一个揉面程序，揉至面团达到扩展阶段。
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3
将揉好的面团发酵至约两倍大，用手指蘸面粉在顶部戳洞，面团不塌陷，洞口不回缩的的程度。
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4
将发酵好的面团排气后分成八份，每份45克，滚圆。（剩余面团可以烤普通汉堡，或者平均分成八份用大一些的模具制作）
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5
在面团表面刷一层清水，粘上白芝麻。
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6
将粘上芝麻的面团放入八寸不沾圆模中。
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7
将面团放入温暖潮湿处发酵约1.5-2倍，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右。
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8
将烤好的花环汉堡脱模晾凉后，用刀在每个汉堡中间如图纵切一刀。
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9
将虾用盐水煮熟，去皮备用。
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10
鸡蛋放入碗中打散。
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11
在鸡蛋中加入约蛋量四分之三的牛奶和适量盐搅打均匀。
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12
将平底锅中放少许油，倒入蛋奶液，小火制成牛奶炒蛋，出锅后撒适量黑胡椒粉。
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13
火腿肠切片备用。
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14
将西红柿和牛油果切片。
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将夹馅材料夹入汉堡中。
咖喱饭团之小萌兔的做法_咖喱饭团之小萌兔怎么做_遗忘↘蕾拉●的菜谱_美食天下
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“兔子萌萌哒，再加上酸酸甜甜的番茄和Q弹的虾仁，虽然很简单，但是看着就觉得美味吧。”
食材明细
咖喱饭团之小萌兔的做法步骤
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1
主要材料备齐；
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2
西兰花切小朵洗净备用，虾仁从背部片开去虾线，番茄去皮切丁，洋葱、姜蒜切末备用；
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3
锅中入油烧热，下姜蒜、洋葱末炒香；
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4
下番茄丁煸炒；
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5
放入咖喱块炒匀；
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6
加水大火煮开后转小火慢煮；
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7
放入虾仁、玉米粒煮匀；
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8
最后放入西兰花，熬煮至西兰花断生后，加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度，所以建议再放一点点糖提味；
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9
手上带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团；
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10
分别捏出兔子的耳朵、头还有身体；
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11
接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋；
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12
最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中，再适当点缀就完成了。
小窍门
2、建议放少许糖提味。
酥掉渣的椰蓉蛋挞的做法_酥掉渣的椰蓉蛋挞怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“蛋挞吃腻了？来换种吃法！
加点椰蓉一烤，满屋飘香！咬一口，椰香味十足，好吃到转圈圈💃！”
食材明细
酥掉渣的椰蓉蛋挞的做法步骤
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1
鸡蛋+糖+牛奶+玉米油+低粉，搅拌均匀。
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2
将蛋糊过筛一遍，加入椰蓉拌匀。
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3
倒入挞皮8分满。
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4
送入预热好的长帝空气炸烤箱，中下层，上下火210度烤30分钟左右。
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5
满屋飘香啊，椰香味浓郁超好吃😋。
火腿汉堡的做法_火腿汉堡怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱_美食天下
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“自制的汉堡，好吃又实在。提前做好汉堡胚，第二天一早，用料十足的大汉堡入肚儿，这一上午的能量满满的了！”
食材明细
火腿汉堡的做法步骤
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1
汉堡胚材料准备好
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2
先把白糖、牛奶入大碗中，再倒入面粉、酵母
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3
混合均匀无干粉后，手揉光滑，再加入软化的黄油
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4
继续揉面，待面团非常滋润，而且能轻拉出这种薄膜，就可以了
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5
将面团揉圆，放在大碗中，蒙上保鲜膜，在温暖处进行基础发酵
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6
待面团是原来的2倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵完成。如果塌陷，说明发酵过头了；如果回缩，说明发酵不够
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7
面团取出，置于揉面垫上，称重分成两等份，分别揉完，放进汉堡模具中，如果没有汉堡模具，直接揉成小圆面团也是可以的；然后放在温暖湿润的环境下进行二次发酵，我是放在烤箱中，温度38度，烤箱内放了一碗温水
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8
待面坯是原来的2倍大时，表面抹一层牛奶，再撒少许白芝麻；如果想要表面亮亮的，可以刷一层鸡蛋液；此时烤箱开始预热180度
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9
将汉堡生胚送入预热好的烤箱中层，180度，上下火，18分钟左右，上色到满意程度时，可以加盖锡纸
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面包出炉后，可以立即脱模，晾架上晾凉后入袋保存
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沙拉酱、番茄沙司、奶酪片准备好，生菜洗净沥干水，火腿肠切片，薄厚随意
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12
将汉堡胚横分成三等份
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13
按自己的喜爱夹上火腿片、生菜叶、奶酪片，挤入沙拉酱、番茄沙司
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14
只需一杯奶，或者一杯豆浆，美味营养的早餐便做好啦
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实实在在的大汉堡
小窍门
全麦纸杯小面包的做法_全麦纸杯小面包怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱_美食天下
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“之所谓全麦面粉，也就是完全保留了小麦的麸皮和麦胚打磨出来的面粉，所以能看到很多麦麸的小粒，质地也比较粗糙，但它含有丰富的粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。因此，使用全麦面粉制作出来的面包，营养价值要高于普通的白面包，而且还有淡淡的麦香味。”
食材明细
全麦纸杯小面包的做法步骤
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1
除酵母外，将其它所有食材都倒入面包桶内
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2
面包机运行到醒面状态时投入酵母粉，待再次搅拌完成后取出面团（这一步也可以按照自己习惯操作过程来做）
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3
将面团分成8份，每份约55g
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4
滚圆后放入纸杯中
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5
依次做完，放入烤箱进行发酵
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6
发至原来两倍后取出，均匀撒上面粉
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7
再用剪刀在每个面包坯上剪个十字口
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8
烤箱上下管160度预热，放置于烤箱下层烤制20分钟左右即可（如果上色过早可加盖锡纸）
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9
出炉后最好放置2小时以后再食用！
小窍门
2、面包机的种类不同，和面发酵的方式也有所区别，按照自己的习惯做法来操作就行
3、撒在面包坯上的面粉不要过多，否则粉太厚影响卖相
4、烤箱的温度要根据自家烤箱的情况来调节