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“自己在家做面包、吐司，有时吃不完会剩下。除了烘干做成面包屑炸点东西吃，还可以像我今天这样做，只需要一杯奶一个鸡蛋，就能让剩面包、吐司片焕新颜。上面焦脆脆，下面香软软，这样一份，外面店里要卖至少20多，所以你不妨在家自己做！如果你实在想吃却没面包，你可以试试用馒头丁！”
食材明细
牛奶吐司布丁的做法步骤
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1吐司两片，鸡蛋一个，牛奶150毫升左右，黑加仑葡萄干适量，白糖20克
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2
先将吐司片切成2公分左右的小块
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3
牛奶、鸡蛋、白糖同入一碗，搅拌均匀
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4
烤碗里先铺一层葡萄干，再铺一层吐司块，倒一部分牛奶鸡蛋液没过吐司块
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5
撒一层葡萄干，铺一层吐司块，将剩下的牛奶鸡蛋液倒入烤碗中，表面零星撒几个葡萄干
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6
九阳空气炸锅预热5分钟，180度
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7
拉出炸篮，将烤碗放入炸篮，再重新推入炸锅中，180度15分钟
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8
烤好的牛奶吐司布丁上面焦黄香脆
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9
下面的像布丁一样软嫩香滑
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10
好香
小窍门
温度不要太高，170-180度就可以了，防止表面焦而内心不熟；
可以用烤箱来做，但一定要用烘焙烤盘烤碗。
岩烧芝士吐司的做法_岩烧芝士吐司怎么做_美食妃英理的菜谱_美食天下
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食材明细
岩烧芝士吐司的做法步骤
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1
准备材料，把岩烧酱的材料淡奶油，牛奶，黄油，细砂糖直接放入奶锅中，准备芝士片。
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2
开中小火，用刮刀不停搅拌，煮至沸腾。
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3
开锅后转小火，加入芝士片，不停搅拌，再次煮沸后继续熬煮约1分钟，让这个酱稍微浓稠一点。
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4
将吐司片摆入烤盘中。
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5
岩烧酱稍微晾凉一点，小心浇洒在吐司上，用刮刀均匀摊开，我做的比较着急，所以酱还比较稀，越凉越浓稠，就越好操作，表面撒杏仁片。
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6
烤箱以上下火180度进行预热，中层，烤15-20分钟，后期盯着上色，表面鼓大包，有出现焦黄色的地方就可以出炉了。
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出炉的状态。
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趁热吃，吐司边边是焦脆的，表面的岩烧酱香甜醇厚，这个一定要安排一次，真是太好吃了。
牛肉番茄吐司披萨的做法_牛肉番茄吐司披萨怎么做_羊羊厨房的菜谱_美食天下
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“第一次做这种简易披萨，没想到还挺好吃的。
吐司被烤的香脆无比，相比馅料，我似乎更喜欢吃底下的吐司。
不想动手和面的时候、觉得发酵面团麻烦的时候，可以试试这个方法，快捷简单，还不失美味。”
食材明细
牛肉番茄吐司披萨的做法步骤
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1
准备切片吐司，奶酪丝，小番茄、牛肉、豌豆粒。
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2
小番茄切记切片，牛肉切小粒，豌豆焯一下水，擦干水分。
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3
小香葱切碎。
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4
吐司片摆入烤盘内，每一片都放适量番茄酱。
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5
用刷子刷匀。
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6
撒一些奶酪丝。
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铺一层牛肉粒。
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8
摆上小番茄片，撒几粒豌豆和小香葱。
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最后铺上一层奶酪丝。
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10
烤箱预热210度，放中层，上下火210度烘烤15分左右，奶酪全部融化即可。
酸奶布丁烤吐司的做法_酸奶布丁烤吐司怎么做_美食妃英理的菜谱_美食天下
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“今天这期又是吐司片的花样吃法，之前分享过很多用吐司制作的快手美食了，最少有十几种了，今天继续，不得不说，类似吐司片，手抓饼这类可以冷冻的半成品，家里真的应该常备一些，吐司片是我家冰箱里必备的，因为孩子喜欢吃三明治，最近也开始囤手抓饼了，开始研究手抓饼的花样吃法，真的是又简单又好吃！
我今天分享的吐司做法是利用烤箱制作的，用酸奶和鸡蛋简单调制成酸奶布丁液，倒在吐司表面进行烘烤，这样出炉后，吐司边缘是焦脆的，而中间的布丁部分是嫩嫩滑滑入口即化的，口感丰富，而且味道香甜，特别好吃，特别受小朋友的喜爱，当作早餐搭配牛奶也很合适，制作过程简单，用时短，零失败。”
食材明细
酸奶布丁烤吐司的做法步骤
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1
准备食材，碗中打入一枚鸡蛋和一个鸡蛋清，剩余一个鸡蛋黄打入另一碗中备用
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2
全蛋加蛋清中加入浓稠酸奶搅拌均匀
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3
加入炼乳搅匀注意：没有炼乳用10克糖代替，浓稠酸奶用量增加到100克
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4
最后加入玉米淀粉充分搅拌均匀，顺滑无颗粒，酸奶布丁液就制作完成了
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5
烤盘中铺油纸，摆入吐司片，中间用勺子稍微按压出凹陷
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6
将酸奶布丁液均匀浇洒在吐司片上，配方刚好可以四片，剩余的一个鸡蛋黄搅散，用勺子取出浇洒在布丁液表面，可以洒出花纹
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7
空气炸烤箱（烤箱）提前进行预热，上下火200度，中层，烘烤15分钟左右，吐司边缘上色焦黄即可
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8
出炉趁热吃，嫩嫩滑滑，香香甜甜，特别好吃～
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9
安排起来～
南瓜吐司的做法_南瓜吐司怎么做_风意画的菜谱_美食天下
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“南瓜一种非常健康的食材，不仅营养丰富，健脾和胃，降糖降压，且美容养颜哦。加入到面包吐司中颜色特别漂亮，金黄金黄的，带着甜甜的南瓜味，口感细腻，非常好吃！”
食材明细
南瓜吐司的做法步骤
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1
准备好需要的食材。
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2
把南瓜去皮切片状放入盘中，盖好保鲜膜放入微波炉加热两分半钟至熟。
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3
称好熟南瓜片放入料理机杯中，加入牛奶。
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4
用料理机把牛奶南瓜打成混合泥状（我打的没有特别细，想要比较细腻的可以多搅打几次）。
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5
在面包机桶内放入鸡蛋、牛奶南瓜泥，盐和细砂糖要对角放，加入奶粉。
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6
继续加入高筋面粉，在面粉中间挖了洞，把酵母粉放入。启动面包机和面程序，我的面包机一个和面程序是30分钟。
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7
揉至约10分钟成团时，加入黄油。
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8
揉至出膜状态即可，约40分左右。
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9
启动面包机发酵功能，发面约1小时，面团发酵至2.5倍大。
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10
取出发酵好的面团进行排气，分成三等份，盖好保鲜膜松弛20分钟。
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松弛完毕后，把面团擀成长舌状。
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把长舌状面片卷起，放入450克吐司模中。
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放入烤箱发至满模。
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在发好的吐司面团上刷上黄油（也可以刷鸡蛋液，或者省略不刷均可）。
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入预热好的烤箱内，中下层，上下火165度，40分钟。待吐司上色后，可以盖上锡纸，防止颜色过深。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小窍门
南瓜泥吸水性不同，不同品牌面粉以及季节变化可能吸水性也不太一致，可以适当预留些许高粉和牛奶，看面团状态酌量添加。
用微波炉加热南瓜，建议加热一分钟后取出南瓜翻个面，再继续加热，并且检查南瓜熟的程度来调整加热的时间。
如果做方形的吐司，发至八九分满即可，烤的时候盖上盖子。
肉桂葡萄干吐司的做法_肉桂葡萄干吐司怎么做_宁小麦的菜谱_美食天下
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食材明细
肉桂葡萄干吐司的做法步骤
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1
除黄油外的主材料放入面包桶中，揉面15分钟。
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2
加入黄油30克，继续揉面。检查一下能拉出均匀结实的薄膜即可。
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3
收圆入盆发酵。
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4
葡萄干提前用朗姆酒浸泡，黄油10克融化，砂糖和肉桂粉拌匀。
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5
发酵好的面团滚圆松弛20分钟，擀成方形，抹上黄油，撒上砂糖，铺上葡萄干。
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6
从上往下卷起，收口捏紧。
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7
用刮板切开。
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8
拧成麻花状，整一下形，让切面向上。
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9
放入450克吐司盒发酵到9分满。
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10
烤箱180度预热，36分钟左右。
小窍门
根据自己的面粉调整液体用量。
中种北海道吐司的做法_【100%中种北海道吐司】烘焙爱好者必做的美味吐司_中种北海道吐司怎么做_菜谱_美食天下
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“上次做了一个直接法的北海道，这次这个是100%中种北海道。之所以叫100%中种，大家看一下配方就知道了。因为主面团里没有一点的面粉含量，面粉全在中种面团里，所以是100%的中种。方子是网上一直流传的妃娟的方子，确实很好用。面团相当湿软，但是也保证了口感的松软。”
食材明细
中种北海道吐司的做法步骤
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1
将A料放入面包机内搅拌至面团稍具光滑阶段即可（约20分钟）。
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2
中种面团发酵至2-2.5倍大小。（冷藏法发酵约18个小时）
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3
将发好的中种面团撕成小块，与材料B混合搅拌至有Q性。
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4
再加入材料C的黄油继续揉至光滑有薄膜。
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5
中种面团与主面团混合揉到完全阶段后延续发酵约10分钟。
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6
分割成3等份，滚园后松弛15分钟。
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7
第一次擀卷：取一松弛好的面团，由中间往上下擀开成椭圆形，翻面，从上往下轻轻卷起，卷起1.5到2个圈.松弛10分钟。
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8
第二次擀卷：擀成长条形，从上往下轻轻卷起，卷起2.5个圈，不要超过三个圈。
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9
放入土司模内。
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10
二次发酵至8分满。
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刷蛋液，要刷均匀。
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放入预热好的烤箱。180度下层35分钟，上色后及时加盖锡纸。
花生酱香蕉吐司的做法_花生酱香蕉吐司……小资美味的早餐主食_花生酱香蕉吐司怎么做_诗心的菜谱_美食天下
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“这个一款制作简单，却小资美味的早餐主食，香味浓郁的花生酱，再配上煎得软糯的香蕉块，让人一试难忘。”
食材明细
花生酱香蕉吐司的做法步骤
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1
原料：杂粮吐司、香蕉、花生酱。
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2
香蕉去皮切成厚薄均匀的块。
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3
黄油下入锅中，加入白糖中小火融化至淡糖浆的颜色。
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4
下入切好的香蕉。
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5
煎至两面金黄。
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6
吐司去掉边缘，成方形状。
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7
在一块吐司上面抹上花生酱。
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8
盖上另外一块吐司。
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铺上用黄油糖浆煎好的香蕉块即可。
吐司面包的做法_吐司面包怎么做_どら的菜谱_美食天下
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食材明细
吐司面包的做法步骤
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1
成品图来一张。早餐来一片不错。
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2
将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。
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3
用和面档，启动程序，搅拌3分钟。
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4
揉成团后加入黄油，启动搅拌程序档，搅拌3分钟。
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5
能轻松拉出膜即可！
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6
整理成面团。等待发酵即可。
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7
然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。
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8
发酵好的面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
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擀成鸭舌状，如图所示。
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依次卷起来。
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11
放入模具中，放入烤箱中层，底部放一杯水。
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发酵至两倍大。
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入烤箱，上下火170度，烘烤25分钟即可
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成品图，冷却脱模，来一张。
日式生吐司的做法_日式生吐司怎么做_最初的最美❤的菜谱_美食天下
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“生就是新鲜的意思，这个日式吐司特别柔软拉丝。”
食材明细
日式生吐司的做法步骤
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1
中种食材一起放入面包机和成面团。
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2
利用烤箱发酵功能进行发酵，放一碗热水增加湿度。
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3
发酵好的中种面团撕成小块放入厨师机。
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主面团的食材除了盐和黄油其它一起放入厨师机。
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5
启动厨师机一档搅拌均匀。
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转二挡和出粗膜。
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加入盐和黄油。
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厨师机先用低速搅拌均匀转高速一个和面程序十分钟出手套膜。
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9
面团放在揉面垫上。
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10
分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。
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取一个小面团擀成牛舌状。
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12
从一头卷起来。
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全部卷好盖保鲜膜松弛十分钟。
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取一个面卷擀成长条大约三十厘米。
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反面从一头卷起来。
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全部做好放入吐司模具。
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放烤箱里在放一碗热水利用发酵功能，发酵制吐司模具八分满。
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发酵好的生坯。
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19
烤箱提前预热上下火180°烤三十分钟。
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20
出炉脱模。