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“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。这道红焖羊肉，色泽红亮饱满，口感鲜香诱人。浓浓的汤汁包裹着大块的羊肉，吃一块，那是相当的满足、过瘾呢！”
食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1羊肉洗净。
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2
羊肉切块，凉水下锅焯一下。
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3
准备辅料。
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4
羊肉焯出血沫后洗净备用。
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5
自动烹饪锅里放入葱段、姜片。
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6
放入羊肉。
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7
碗里放入盐、老抽、白糖、番茄酱、红曲粉加800毫升水，搅匀。
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8
花椒装在调料盒中，盖好盖子。
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9
把碗汁倒入锅中，把装有花椒的调料盒也放进去。
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10
盖好锅盖，启动【红烧肉。收汁】功能，烹饪程序自动执行，就不用管了。
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11
听到滴滴声后关闭电源开关，将锅内食材搅拌均匀即可。
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12
浓香诱人的红焖羊肉！
小窍门
红焖羊肉胡萝卜的做法_红焖羊肉胡萝卜怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱_美食天下
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“羊肉是秋冬季进补佳品。其肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。但又因羊肉性热，所以患有急性炎症、外感发热、皮肤疮疡等症的人，都应忌食羊肉。
胡萝卜富含胡萝卜素，与油脂结合能转变为维生素A，具有明目的效果。而油豆腐不但外形漂亮，更是富含植物蛋白质。此道菜虽然简单，但营养价值颇高，是秋冬季的营养美食。”
食材明细
红焖羊肉胡萝卜的做法步骤
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1
羊肉洗干净，切成三厘米见方的肉块
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2
胡萝卜洗净刮去外皮，切成滚刀块；油豆腐撕开一个小口，便于入味
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3
大蒜瓣、花椒、鲜姜块、郫县豆瓣酱准备好
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4
热锅凉油，根据口味舀入适量的豆瓣酱，小火炒出红油来
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5
倒入大蒜、瓣继续翻炒，出蒜香味
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6
将羊肉块倒入锅中，均匀地挂上豆瓣酱
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7
待肉块变得略微硬些，将花椒和姜块倒入锅中，倒入适量的酱油翻炒上色，再倒入热水，没过肉块，然后盖盖子，小火焖20分钟左右
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8
将胡萝卜块倒入肉块中，翻炒均匀
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9
再将油豆腐倒入锅中，混合均匀，继续盖盖，小火焖15分钟左右
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10
撒少许盐，混合均匀，略微收汁，出锅
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11
撒上香菜段，增色调味
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12
好香啊
小窍门
燕麦酥脆饼的做法_燕麦酥脆饼怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱_美食天下
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“燕麦可以降低胆固醇，可以降压、降糖。所以，这虽然是一道小甜点，但因为加了燕麦，将甜品所带来的不适进一步降低了。尽管甜品、甜点好吃，也尽管有这个那个的功效，但还是少吃，偶尔解解馋还成呵！”
食材明细
燕麦酥脆饼的做法步骤
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1
全部材料准备好，金砂糖和黄油同入一盆
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2
将金砂糖和黄油隔水融化
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3
温度降到手温时，倒入全蛋液，以不规则的方向搅拌均匀
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4
低筋面粉入盆中，以不规则的方向搅打成细腻的面糊
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5
加入燕麦片
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6
用刮刀拌匀
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7
用小勺将适量的面糊舀在马卡龙的烤盘上
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8
送进预热好的烤箱中层，上火170度，下火140度，20分钟左右，再用余温焖5分钟
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9
出炉后，轻轻取出，晾架上晾凉后封罐保存
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10
做好啦
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一片片拿取很方便
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12
再来一组
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边缘脆，中间酥，还能吃到整片的燕麦，挺有趣
小窍门
金砂糖又称赤砂糖，颜色微黄，但不是红糖噢；
烤制的时间和温度视自家烤箱的实际情况和面糊的薄厚来决定。
燕麦饼干的做法_【燕麦饼干】—饭前甜点_燕麦饼干怎么做_依然美食的菜谱_美食天下
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“小时候我有这个燕麦饼干吃简直是一件天大的喜事（好像有点夸张了），在一年能吃上个2回三回就不错了。在乡下是没有燕麦饼干卖的，都是爸爸进县城买回来的。每次买的量不多只有1斤多一点，爸爸总是放奶奶那里。奶奶都不舍得吃都是留给我和妹妹吃，等我和妹妹闹矛盾的时候奶奶总是那一小片的燕麦饼干掰两半让我和妹妹分着吃。每次妹妹都不高兴她说奶奶还有，抱着奶奶的褪。妹妹说：我还要奶奶说：我没有了妹妹又接着说：奶奶骗人奶奶没办法只好再拿一点哄着她了。
虽然过去了20几年，但是记忆犹新。童年的快乐记忆抹不掉，可是我在这么努力也做不出童年的那个味道了，前两天又尝试的做了一下，改了以前的配方。居然做出童年的味道了，不管做什么只要努力坚持就会胜利。”
食材明细
燕麦饼干的做法步骤
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1
材料：快熟燕麦60克普通面粉130克粗砂糖20克红糖20克蜂蜜15克黄油60克椰蓉30克泡打粉1.5克
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2
60克燕麦20克粗砂糖15克红糖30克的椰蓉放在在大碗里
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3
把130克的普通面粉和1.5克泡打粉过筛
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4
把晒好的面粉倒入，前面准备好的燕麦大碗里，搅拌均匀备用。
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5
把60克的黄油装碗，放入烤箱融化后拿出。
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6
待黄油晾凉后，加入15克的蜂蜜搅拌均匀。
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7
把搅拌好的蜂蜜黄油汁倒入搅拌好的燕麦粉里头，用削皮刀刮匀和成面团
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8
把和好的燕麦面团，挤一小团放入模具里压平。
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9
，把饼呸放入160度预热好中层，烤上15分钟即可出炉了
小窍门
*不喜欢泡打粉的可以不加，但是没有泡打粉就没有那么蓬松的口感。、
*要是第一天没有吃完最好装袋，避免防潮影响口感了。
*在烤制的过程中发酵了没有原来的形状了，影响美观了。下次在研究一下怎么避免烤制以后发酵变形了
红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下
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“属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的，除了喝羊肉汤，红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭”
食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1
羊肉在清水中浸泡，去掉血水
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2
胡萝卜洗净切滚刀块，葱切段
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3
羊肉焯水后洗掉浮沫
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4
锅中放入适量的植物油，温热时放入葱姜，炒出香味
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5
放入羊肉炒匀
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6
放入胡萝卜炒匀，放入一汤匙料酒
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7
放入老抽、生抽、适量的清水，大火烧开
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8
转小火炖至羊肉软烂，添加少许的盐调味，即可起锅
小窍门
燕麦饼干的做法_【燕麦饼干】换着花样做饼干_燕麦饼干怎么做_花事了的花的菜谱_美食天下
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“如果你觉得饼干只是黄油，糖和面粉，那你OUT了！
TA可以是随心所欲的，坚果，五谷，杂粮把你喜欢的统统加进来！
燕麦饼干，在美国是家喻户晓的人气饼干，但我觉得如此简单的操作方法，也可以走进中国每一个烘焙家庭。
下面我们就来看看做法吧~~~”
食材明细
燕麦饼干的做法步骤
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1
低筋面粉和酵母粉混合过筛后，加入燕麦混合均匀备用
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2
软化的黄油搅打至乳霜状，分2次加入糖粉，充分打搅再加入盐，蛋黄搅打均匀
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3
加入生姜汁，搅打均匀
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4
加入粉类混合物，搅打均匀
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5
混合后的面团较为湿润，放进冰箱冷藏20分钟，以便分割
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6
分割成每个重量为15g的小面团，揉圆，排列在烤盘中
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7
用叉子轻轻按压，做成直径为6cm的扁平圆形
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8
180°中层上下火18-20分钟晾至5分钟后，从烤盘取出，移至冷却架上
小窍门
*步骤二加入糖粉搅打均匀后，依次加入盐，蛋黄和生姜汁，每个步骤都需要仔细混合
*生姜汁，可以先用叉子戳孔便可以轻松挤出
红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做_万山红的菜谱_美食天下
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“红焖羊肉是河南菜，我们这里吃这个菜是不分四季的，夏天也会吃，只是冬天吃的更多。我今天做的是家庭版的，没有按涮锅的方法做，而是用砂锅煲的方法直接把肉菜一锅做成，这样家庭里吃起来更方便，而且冬天吃保温效果也好。”
食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1
羊排清洗干净后斩成段
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2
砂锅烧热后放少许油，炒香调味料
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3
放入羊排翻炒至变色
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4
加红烧酱油
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5
翻炒至上色，转小火
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6
另用炒锅炒西红柿,加适量的盐和胡椒粉炒至西红柿稍软
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7
炒好的西红柿加入炖羊排的砂锅里
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8
加适量的开水。水不要多，不要超过锅的一半位置，否则煲的时候水容易溢出。然后放入切成滚刀块的胡萝卜和莲藕
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9
盖上盖子大火煮开后转小火煲40分钟
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10
娃娃菜切条放入砂锅中,此时加入盐
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11
继续盖盖小火煲20分钟,煲好的红焖羊肉，有肉有菜，搭配上米饭就是一顿午餐啦。简单省事儿
小窍门
核桃燕麦饼干的做法_合家团圆幸福小酥饼——核桃燕麦饼干_核桃燕麦饼干怎么做_提啦米酥的菜谱_美食天下
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“节日里，有时间一家人团聚在一起看看电视，聊聊家常，这时候，难免需要一些垫嘴小零食，自己动手做吧，简单，低糖，营养，美味，最最主要的是安全又放心。今天上的这款核桃燕麦饼干因为有核桃仁,形状是团团圆圆的圆,寓意合家团圆,幸福快乐!
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，具有非常好的降糖、减肥的功效，它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。”
食材明细
核桃燕麦饼干的做法步骤
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1
所用原料图。
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2
鸡蛋磕入碗中，加入白糖充分打散。
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3
加入玉米油拌匀。
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4
加入即食燕麦片，拌匀。
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5
面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后筛入4中，用刮刀拌匀。
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6
装入保鲜袋中入冰箱冷冻40分钟。
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7
取出，分成合适大小的剂子，用手团圆，在手掌按扁，在中心位置涂抹少量焦糖浆，把半个核桃仁粘上，轻轻按牢。
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8
烤箱预热170度，中层，上下火，约15分钟至表面微微上色，关火，利用烤箱的余热烘干，晾凉后取出即可食用。
小窍门
2、因为各家烤箱的脾性不尽相同，请根据实际情况调整烘焙温度及时间。
3、吃的时候配一杯暖暖的咖啡或奶茶，惬意极了！
红焖羊肉的做法_红焖羊肉怎么做_Jackey猫的菜谱_美食天下
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“红焖羊肉是我国中原地区的一道地方特色菜，其成品肉质鲜嫩，味鲜汤醇，深受大家的喜爱。春节宴客也是很有面子的菜肴哦。羊肉味甘，温润无毒，能御风寒，补身体，最适宜冬季食用，故补称作冬季补品，在这个倒春寒的时节里，用羊肉补体虚，驱寒冷，还有温补气血，美容养颜，提高免疫力的作用哦，民间有想长寿吃羊肉之说。
今天做的这道羊肉算是改良版的，猫觉得炒糖色虽然上色好看，但入口却略显油腻，为了增加一点色泽选用了番茄酱，既增加了红润的色泽，还解了腻，增加了一丝清爽鲜香的口感，光看看就觉得有胃口呢。”
食材明细
红焖羊肉的做法步骤
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1
羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。
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2
锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。
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3
姜葱入锅炒香。
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4
沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
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5
加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。
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6
大火烧滚，转中火焖15分钟。
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7
土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可。
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8
最后放入洋葱片，即可出锅喽~~
小窍门
2.用番茄酱既起到了增鲜去腥的作用，还有提色的效果。
香焖羊肉的做法_【香焖羊肉】— 这样一锅，足够过瘾_香焖羊肉怎么做_诗心的菜谱_美食天下
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“有一天和孩子爸聊天的时候，我说：“要是万一哪天我生气了，赌气不吃饭，你可千万记得打包回来，我肯定会吃的，因为我一顿不吃饿得慌”。孩子爸看着我，笑了……。虽然是玩笑话，但也是真话，所以靠节食减肥从来和我无缘，因为我真的没办法做到。一天三顿，好好吃饭，对我来说，也是原则之一。前几日天气热得可以穿短袖，今天又降温了，些许寒凉。抓住这个机会，给自己一个理由，赶紧炖锅好吃的。焖羊排走起，继续大口吃肉。”
食材明细
香焖羊肉的做法步骤
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1
准备好羊排骨，清洗干净
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2
锅中烧开适量水，下入羊排焯水。
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3
准备好各种烹饪香料。
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4
把除姜母外的其他香料全部装进小纱袋里，够大的话也可以一起加进去。
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5
焯好水的羊排取出浮沫再次清洗干净。
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6
倒入砂锅中。
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7
加入香料包。
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8
倒入绍兴加饭酒，调入生抽、老抽。
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9
加入少许清水，如图，不要淹没羊排。
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10
移至炉上，大火烧开转小火慢慢焖煮1到1.5小时，再转大火收至汤汁较浓稠，出锅前十分钟调入少许盐。（盐量不要多，加饭酒、生抽、老抽全都有咸味）
小窍门
1：步骤2里可以加些葱片和葱结，可以更好的去腥。
2：炖的过程中，大火烧开后转小火慢慢焖煮，最后再转打或收汁。
3：盐的量不要多，加饭酒、生抽、老抽全都有咸味的。