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“周末才去摘的新鲜草莓，回家后就做了这个草莓酸奶沙拉，如果在夏天，冰镇后吃，特别的舒服美味。医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。”
食材明细
草莓酸奶沙拉的做法步骤
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1准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。
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2
草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。
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3
苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。
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橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。
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5
倒上酸奶拌匀即可。
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简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。
小窍门
可换成任意自己喜好的水果。
京酱肉丝的做法_美若夏花的京酱肉丝_京酱肉丝怎么做_追逐阳光的菜谱_美食天下
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“京酱肉丝是一道传统的北京菜，把甜面酱炒香和肉丝一起翻炒，就葱丝和豆腐皮，吃起来确实口感不错，凉凉津道的豆皮下是油烫酱香的滑嫩肉丝，再有葱白清爽的冲气稀释了一丝油腻，这款改良版的京酱肉丝不用炒酱，更简单快捷，胡萝卜和黄瓜的加入，美若夏花，吃来层次丰富，口感超靓，招待朋友也是颜值爆棚哦！”
食材明细
京酱肉丝的做法步骤
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1
如果有时间就稍微冻一下，然后再切更好切，我的就是冻过的
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2
加入半个蛋清，适量盐白胡椒粉，淀粉搅拌均匀
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胡萝卜黄瓜葱白切成丝
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豆腐皮焯水，放上胡萝卜黄瓜葱白丝
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卷成圆柱形
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每隔两厘米左右斜切段
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把切好的摆入盘中
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甜面酱50克，白糖15克，料酒一勺，老抽一勺，生抽一勺，清水适量，搅拌均匀
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锅内放入适量油，四成热下肉丝滑开，滑肉丝最好用筷子，顺着一个方向搅动，这样就会打散而且不会把肉丝弄断
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肉丝发白时放入搅拌均匀的酱汁
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翻拌均匀，收汁，放入盘中
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成品图
枸杞菠菜鸡蛋汤的做法_枸杞菠菜鸡蛋汤怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
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食材明细
枸杞菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1
菠菜清洗干净。
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下沸水中焯水1分钟，捞出过凉。
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土鸡蛋、枸杞清洗备用。
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4
菠菜切段，葱蒜切细。
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锅中放油，小火煸香葱蒜。
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加水烧开。
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放入菠菜，卧入鸡蛋烧几分钟。
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放入枸杞烧1分钟，加盐调味。
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出锅。
牛奶炖蛋的做法_牛奶炖蛋怎么做_安娜_Anna的菜谱_美食天下
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食材明细
牛奶炖蛋的做法步骤
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1
鸡蛋打入碗中。
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加入一勺白糖。
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3
将鸡蛋打散。
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4
加入适量牛奶，表面会有一些气泡，用勺子把气泡撇出。
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5
放入蒸锅大火蒸5分钟。
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6
完成，出锅。
鸡丝荞麦凉面的做法_鸡丝荞麦凉面怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下
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“凉面是一种具有悠久历史的面食之一,尤其在炎热夏季特别受到很多人的喜爱, 吃到嘴里香麻可口凉爽极了。当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，一碗制作起来简单、又凉着吃的面条，再加上那碗面上各色的配菜，当红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上，你的味蕾会被挑逗起来，又会变得有食欲啦。今天我们选用的面条是荞麦面，它具有很高的营养价值，用它作为主食，不仅好吃而且还有这么独特的味道更健康，还可以缓解我们工作和生活的压力，有助于我们的身体健康，所以大家要经常吃哦。”
食材明细
鸡丝荞麦凉面的做法步骤
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1
冷水下锅，将鸡脯肉加入两片姜一起下入，煮熟捞出备用；
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2
将豆芽菜焯下水；
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3
准备好其他原材料：黄瓜丝、熟花生米，以及手撕的鸡丝、焯水的豆芽菜；
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4
拿一小碗，将芝麻酱加入生抽和醋懈开，再加入蒜泥和盐，黑胡椒碎搅拌均匀；
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5
锅中烧开水，下入荞麦面用筷子拨散开来煮上两，三分钟；
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6
再立即捞出放入加有冰块的凉开水中浸泡二分钟；
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7
捞出来放入碗中；
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8
在上面依次码放菜码和调制的酱汁，最后撒些花生粒；
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这就可以端上桌啦。
三明治的做法_鸡蛋火腿黄瓜沙拉三明治_三明治怎么做_菜谱_美食天下
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“这款三明治用料很简单，做的时间也很短，很适合上班族们~郊游踏青的时候带一块也是不错的选择呢~”
食材明细
三明治的做法步骤
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1
把火腿肠切丁（因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半）。
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2
黄瓜切丁（我也只切了三分之一的黄瓜）。
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3
白煮蛋切丁。
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把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
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5
放入沙拉酱（木木放了3大勺，具体放多少根据个人喜好来）。
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将沙拉酱拌匀。
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拿出一片白土司，放上拌好的沙拉。
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再放一片白土司，放上拌好的沙拉。
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再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。
小窍门
拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜怎么做_涵宝de妈的菜谱_美食天下
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“红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能[7]。红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。”
食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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红薯洗净去皮
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切小块
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3
锅中放适量植物油，中火烧至5成热放入红薯块、转中小火、不时轻轻推动、炸制红薯块金黄色取出.
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取出沥油备用
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锅底留一点油即可，放入白糖小火不停搅拌、使糖融化均匀、慢慢熬至浅红色、看到泡沫由大变小时、用铲子舀起糖汁、成一条线状、说明糖熬好了。放入红薯快速翻炒使红薯裹上一层糖浆
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红薯倒出，余下的糖浆我用叉子粘着糖浆围着红薯拉了一圈丝，由于开始没掌握好手法，导致糖浆滴的有些多，颜色不好看了。糖浆一个没注意最后熬的有点过拉丝的时候滴落在红薯上毁了形状。还要再试
京酱肉丝的做法_京酱肉丝怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
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食材明细
京酱肉丝的做法步骤
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1
猪肉切细丝。
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2
加鸡蛋清1个，胡椒粉，盐，料酒拌匀，再加淀粉，油少许再次拌匀。
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3
拌匀。
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4
油热下入肉丝翻炒至变白色，捞出。
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5
留底油，下入甜面酱炒香。
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6
下入生抽，糖炒匀。
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7
倒入肉丝翻炒匀，出锅。
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成品。
