作者： 映玥

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

九宝粥的做法步骤

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  1

  所有原料图。

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  2

  除圆江米和葡萄干外所有材料淘洗干净，用凉水浸泡至少三小时。

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  3

  电饭锅装凉水，倒入浸泡好的豆类。加盖，按下煮饭键。

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  4

  水煮开后，倒入淘洗好的圆江米和葡萄干。

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  5

  放入阿胶枣。

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  6

  放入冰糖块。

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  7

  加入两勺白糖。

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  8

  加盖，继续煮至粥变浓稠即可。

小窍门

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

卤肉炒蒜薹的做法步骤

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  1

  卤好的五花肉。

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  2

  蒜薹洗净。

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  3

  卤肉，蒜薹切好。

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  4

  辣椒，姜末。

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  5

  锅内放油烧热，放入辣椒，姜末。

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  6

  炒出香味。

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  7

  到入蒜薹，卤肉翻炒均匀。

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  8

  放入生抽。

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  9

  放盐调味，大火快炒1分钟关火。

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  10

  卤肉炒蒜薹做好了。

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  11

  装盘。

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  12

  好吃美味。

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食材明细

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

经典罗宋汤的做法步骤

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  1

  这是新味cook的食材包

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  2

  打开包装盒里面的所有食材

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  3

  看看齐全的食材和配料

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  4

  红肠切条,番茄切成小块,洋葱和卷心菜切丝

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  5

  平底锅烧旺,放入黄油,黄油全部融化后关火

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  6

  倒入面粉搅拌均匀乘出备用

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  7

  锅中放油加热

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  8

  放入洋葱煸炒

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  9

  放番茄煸炒至番茄近泥

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  10

  加入红肠煸炒

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  11

  乘入锅中放水煮开

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  12

  倒入番茄膏搅匀

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  13

  再放入面浆搅拌至无结块

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  14

  放适量的盐

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  15

  放适量的黑胡椒

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  16

  再放糖搅拌均匀

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  17

  最后放卷心菜煮开搅拌

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  18

  平底锅加热,放入面包烘至两面稍显金黄即可

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食材明细

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

红烧鸡爪的做法步骤

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  1

  鸡爪清洗干净，再给它剪掉指甲

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  2

  锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下；

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  3

  准备好姜、蒜、辣椒和八角备用

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  4

  起油锅，爆香姜蒜辣椒

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  5

  放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿

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  6

  调入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀，上色后放入八角。

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  7

  倒入开水大概没过鸡爪，大火烧开转中小火煮二十分钟

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  8

  至汤汁余1/4，调入适量鸡精，大火收汁，即可！

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  9

  红烧鸡爪就可以装盘上桌了。

小窍门

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

虾肉烧麦的做法步骤

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  1

  买的现成的猪肉泥

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  2

  加入虾仁，加料酒、姜汁、盐、生抽、砂糖、香油搅拌均匀成馅

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  3

  馄饨皮撒上干粉

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  4

  用圆模抠出圆形

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  5

  把抠好的适量面皮叠在一起

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  6

  用擀面杖把四周敲出花边，再用擀面杖把中间擀大一点

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  7

  放入虾肉馅料

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  8

  用虎口慢慢收起

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  9

  把包好的烧卖放入垫了油纸的蒸笼里

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  10

  锅里煮开水后放入蒸笼蒸8分钟即可

小窍门

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食材明细

• 葱香 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

黄金馒头片的做法步骤

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  1

  馒头切成一厘米厚的片。

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  2

  一个鸡蛋打散。

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  3

  馒头放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。

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  4

  不粘平底锅放适量花生油，将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。

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  5

  煎至两面焦黄，用手捏一点盐，从高处往下抛撒少许精盐。

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  6

  将大葱剁成碎末，在馒头片上刷上一些葱末。

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  7

  出锅装盘。

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  8

  很香哦。

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜薹木耳炒肉的做法步骤

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  1

  蒜薹洗净切段

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  2

  木耳泡发洗净

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  3

  肉切成片。姜和辣椒切丝

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  4

  起油锅，下肉片和姜辣椒

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  5

  下蒜薹

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  6

  下木耳

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  7

  加盐

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  8

  炒至熟，加鸡精出锅

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

木须肉的做法步骤

• 
  1

  将鸡胸肉用清水从洗干净，按着纹路用刀切成薄片，倒入盆中。加入一小勺盐和少量的清水还有玉米淀粉，加入少量的清水可以使鸡胸肉更加的滑嫩。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到鸡肉变黏稠，盖上一层保鲜膜，腌制十分钟。

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  2

  木耳提前泡好！胡萝卜，黄瓜切片。

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  3

  碗中打入两颗鸡蛋，筷子打散。蛋液中加入料酒、少量盐打至蛋液均匀。锅中倒油，油热后将搅拌匀的蛋液倒入锅中。铲子铲成小块，炒熟后盛出。

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  4

  把锅洗刷干净，再次倒油。油温七成热时，倒入腌制好的肉片。慢慢翻炒，炒至八分熟，这样的鸡肉才不会变老，变柴。乘出备用。

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  5

  锅中获得倒油，油热后倒入葱姜爆香。加入木耳！胡萝卜，黄瓜加入少量的盐调味、一勺白糖提鲜。最后把炒熟的鸡蛋和鸡胸肉片一起倒入锅中，再次翻炒一分钟。锅中倒入少许的水淀粉，使浓浓的芡汁包裹住每个食材，时味道更加鲜美，汤汁更加浓稠。

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  6

  在家也可以做的鲁系名菜就做好了，味道甘香鲜甜，甘松爽脆。做法是不是也很简单呢？在家足不出户就可以品味的美食。赶紧去试试吧！

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

美味八宝粥的做法步骤

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  1

  准备食材

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  2

  小红豆提前浸泡4小时，银耳提前用水浸泡分30钟，清洗干净剪碎

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  3

  容器里倒入金龙鱼小鲜米和小麦仁

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  4

  淘洗干净倒入锅里，把桂圆和小红豆，花生，莲子淘洗干净倒入锅里，把银耳和葡萄干倒入锅里加入水

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  5

  盖上锅盖插上电源摁下煮粥键，每款电饭煲用时不同

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  6

  软糯香甜的八宝粥就做好了成品图

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  7

  成品图。

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烧 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

罗宋汤的做法步骤

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  1

  将各个蔬菜洗净，准备好待用。

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  2

  辅料备用（缺少听装的原味番茄酱。不过还好不影响效果）

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  3

  1.土豆和胡萝卜切成滚刀状2.洋葱、白菜、芹菜切丝3.牛肉切丁4.番茄先用开水烫过后去皮，再切块

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  4

  牛肉放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸后用勺子去浮沫，再放至高压锅里煮1小时左右。

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  5

  高压锅里闷牛肉1小时左右。

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  6

  1小时左右后，牛肉大约已经闷好后准备炒锅，放入少许油。

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  7

  将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。（如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜）

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  8

  放入番茄酱和番茄沙拉，再翻炒数次，倒入焖好牛肉的汤内。

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  9

  将牛奶倒入锅内，焖上30分钟左右。

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  10

  1.将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。2.趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。

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  11

  最后美味可口的罗宋汤成功啦。哈哈。