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“蔬菜也可以吃的有滋有味，稍加点缀，便是一道诱人的风景，让你挥之不去，流连忘返~~~~”
食材明细
蒜蓉鲮鱼油麦菜的做法步骤
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1油麦菜泡水洗净；
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捞出，切成两半，备用；
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3
锅内放水，将油麦菜放入焯水，1-2分钟捞出；
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4
捞出控水，备用；
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5
油麦菜控水，码盘备用；
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6
豆豉鲮鱼备用；
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大蒜拍碎，放入容器备用；
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放入黑芝麻；
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放入蚝油；
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放入白糖；
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放入麻油；
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炒锅放入色拉油，烧热；
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鲮鱼手撕，码放在油麦菜上面；
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将热油淋入蒜汁中，备用；
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将调好的热油蒜汁淋入到油麦菜和鲮鱼上，上桌，准备开吃~~~~~~~~~~~~~
小窍门
2：热油蒜汁的用途丰富，还可以做扇贝，大虾，蒸鱼用；
3：油麦菜的根部不要丢弃，去掉老皮，味道鲜美；
腊肠豆豉炒莴笋 的做法_腊肠豆豉炒莴笋 怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
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食材明细
腊肠豆豉炒莴笋 的做法步骤
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1
莴笋削去外皮，准备一根腊肠。
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2
将莴笋和腊肠切成薄片。
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3
准备适量的豆豉和蒜末。
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4
水烧开放入莴笋焯水2分钟。
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捞起备用。
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6
起锅热油，放入蒜末和豆豉炒香。
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放入腊肠。
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将腊肠炒熟。
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倒入莴笋片。
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加适量的盐和鸡精，翻炒入味后出锅。
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成品。
香辣虾仁的做法_香辣虾仁怎么做_糖芯厨房的菜谱_美食天下
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“今天这道香辣虾仁改变了虾仁清淡口味的做法，搭配了郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜等调料，用了重口味烹调，香辣下饭~~””
食材明细
香辣虾仁的做法步骤
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1
主要食材：青虾仁、干辣椒、红油豆瓣酱、蒜、姜、香葱
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2
虾仁去虾线，加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
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3
腌渍好的虾仁加入1茶匙淀粉再次抓匀。
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4
抓至微微有些粘度。
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5
腌渍虾仁的时候处理调料：葱姜蒜分别切末、干辣椒切段
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6
锅中放少许底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味
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7
炒出香味后放入豆瓣酱小火煸炒（加少许水）
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炒至豆瓣酱出红油，加入少许白糖
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9
加入腌渍好的虾仁煸炒。
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炒至虾仁变色熟透即可，撒些葱绿提色即可盛出。
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成品！
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成品！
小窍门
红烧鸡爪的做法_红烧鸡爪怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下
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食材明细
红烧鸡爪的做法步骤
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1
鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。
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2
生姜洗净切片。
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3
锅中热油放入冰糖炒糖色。
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4
放入鸡爪翻炒。
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5
加入适量生抽，蚝油，盐。
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6
加入适量的清水。
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7
放入姜片大火煮开。
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8
加入1小块火锅底料，小火焖1小时左右。
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9
出锅前大火收汁即可。
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成品。
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成品。
米饭烧卖的做法_米饭烧卖怎么做_梦桃缘的菜谱_美食天下
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食材明细
米饭烧卖的做法步骤
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1
所需材料。
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2
香肠切碎。
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3
虾米洗净，和香肠一起加入米饭里。
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4
调入各种自己喜欢的调料，我加了酱油老抽，香油和少许盐。
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5
加入少许盐后混合均匀。喜欢吃葱的可切入一点葱花进去。
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6
再将米饭混合拌均匀即可。
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7
取一片饺子皮，包入适量馅料。
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8
捏紧收口整成花样完成。
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9
所有造型完毕，摆入蒸笼里。
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上锅入水烧开，放入包好的烧卖，盖紧用大火隔水蒸10分钟完成。
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成品。
酸辣汤的做法_酸辣汤怎么做_乐焙儿的菜谱_美食天下
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“家庭版酸辣汤，酸辣开胃，做法简单，寒冷的天气，早上来一大碗热气腾腾的酸辣汤，再配上一个烧饼，特别满足。”
食材明细
酸辣汤的做法步骤
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1
准备食材，西红柿切丁，豆腐切条，胡萝卜，木耳，香菇，火腿切丝，鸡蛋打散，葱花香菜备用。
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2
锅中倒入少许植物油，放入西红柿翻炒出汤汁。
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3
倒入适量清水，大火烧开。
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4
放入剩下的所有食材。
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5
煮开后放入盐，老抽，生抽，白胡椒粉和醋。
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6
有水淀粉勾薄芡，关火淋入鸡蛋液，用勺子推开。
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7
放入葱花和香菜。
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8
热气腾腾，酸辣可口。
小窍门
超级奶香巧克力黄桃蛋挞的做法_#新年甜点#超级奶香巧克力黄桃蛋挞_超级奶香巧克力黄桃蛋挞怎么做_粒粒糖777的菜谱_美食天下
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“团聚的日子怎能少的了一口酥脆奶香四溢的蛋挞呢？这款蛋挞无论是大人或小孩一定会很喜欢很喜欢的！”
食材明细
超级奶香巧克力黄桃蛋挞的做法步骤
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1
准备所需食材
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2
蛋挞皮之前冷冻再冰箱里的，取出放入回温待用
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3
取碗打入鸡蛋，再挤入雀巢炼奶
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4
继续放入糖粉，把碗里的食材调匀，多调拌一会
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5
再倒入雀巢淡奶油
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6
再加入牛奶，再次调匀
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7
用漏筛过滤一次，蛋挞液就做好了
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8
黄桃罐头里取出两块黄桃，切合适的粒
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9
将黄桃粒每个蛋挞皮里装三颗，再装8分满的蛋挞液
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10
烤箱预热200度10分钟，放入蛋挞上下火200度烤10分钟
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10分钟后取出，依次放上巧克力豆，再次送入烤箱上下火200度10分钟
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漂亮，时间火力刚刚好！喜欢多吃水果再放上些黄桃在蛋挞表面
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非常起酥的蛋挞皮加上滑嫩的蛋挞肉还有黄桃巧克力味，别说下孩子，大人也会喜欢吃得不得了
小窍门
清炒莴笋的做法_清炒莴笋怎么做_米菓Miguo的菜谱_美食天下
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“莴笋的营养价值与功效：
莴笋味道清新，可刺激消化酶分泌，增进食欲。而且莴笋钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
清炒莴笋，低脂低卡饱腹营养。”
食材明细
清炒莴笋的做法步骤
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1
胡萝卜1个，莴笋2根。
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2
莴笋和胡萝卜洗净去皮后，用波纹刀切成菱形片。
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3
起锅烧水，水开后放入少许油和盐、莴笋片和胡萝卜焯水10秒，莴笋变色即可捞起来。。
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4
放入冷水让莴笋保持翠绿。
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5
起锅烧油，放入莴笋胡萝卜，翻炒片刻放入1勺盐调味，再翻炒均匀即可。
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6
装盘食用。
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7
好吃又好看的清炒莴笋就做好了。
小窍门
蒜蓉油麦菜的做法_十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜_蒜蓉油麦菜怎么做_烟雨心灵的菜谱_美食天下
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“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。”
食材明细
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1
油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末
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2
热锅凉油，下蒜末炒出香味
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3
下油麦菜底部的茎杆
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4
快速翻炒几下
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5
加入尖端的嫩叶，炒匀
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6
加适量盐
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7
快速翻炒均匀即成
