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“原来不敢做粉蒸排骨，怕做的不好吃，这次硬着头皮试试，没想到不仅做起来简单，最后的味道更是超级美味，只要把排骨上撒上调料就OK了，连厨艺小白都能做到，全程除了粉蒸肉调料和少许生抽，完全不用加别的，做出来的粉蒸肉不仅入味，而且味道特别香浓好吃，肉很软嫩，可以脱骨，连脆骨也是脆嫩好吃，再把胆内剩下的肉汤浇上，那香味，光闻着就很陶醉了！”
食材明细
粉蒸排骨的做法步骤
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1排骨用水浸泡4小时左右，泡出血水。
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2
把排骨捞出沥干，放入电压力锅内胆中，放入大量的粉蒸肉调料。
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3
加入生抽，拌匀。
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4
淋少许水在蒸肉上面。
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5
选择电压力锅，把内胆放入锅中，盖好盖子，选择“排骨”——“营养蒸”——压力60——开始。
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6
锅里水开水，加入盐和油，放入西兰花煮1分钟。程序结束后，自动排完气，把西兰花围边，中间放入粉蒸排骨。
小窍门
莴笋炒回锅肉的做法_莴笋炒回锅肉怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
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食材明细
莴笋炒回锅肉的做法步骤
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1
五花肉焯水后放入锅中，加料酒、姜片煮至八分熟。
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2
捞出晾凉。
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3
切成片。
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4
莴笋削去外皮洗净。
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5
切成片。
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6
干辣椒、蒜苗切段，姜切片。
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7
五花肉放入锅中小火煸炒出油，肉片微黄。
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8
放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。
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9
放入莴笋翻炒至软。
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10
放入蒜苗叶子翻炒，加盐调味炒匀。
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11
成品。
蒜蓉油麦菜的做法_蒜蓉油麦菜怎么做_能吃是福🥗的菜谱_美食天下
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“除了了大鱼大肉每天要有一盘青菜奥”
食材明细
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1
油麦菜洗净控干水分。
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2
切段儿备用。
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3
大蒜切成蒜蓉。
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4
锅里放油葱花炒出香味放油麦菜一匙盐翻炒。
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5
放蒜蓉快速翻炒均匀。
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6
出锅了。
小窍门
香辣虾的做法_香辣虾怎么做_敏zhu的菜谱_美食天下
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“麻辣鲜香，给冷冷的冬日带来一丝“温度”。”
食材明细
香辣虾的做法步骤
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1
新鲜的虾再次洗净。
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2
剪掉虾脚，开背去线。
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3
姜蒜末香叶花椒大葱备好
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4
热锅温油，放入配料小火煸炒出香味。
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5
放入干辣椒节，继续炒出香味。
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6
放入处理好的虾。
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7
中火翻炒至虾肉熟，调入少许盐。
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8
麻辣鲜香的大虾就做好啦。
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9
记得配个饮料哦。
红烧鸡爪的做法_红烧鸡爪怎么做_爱做饭的小媛媛的菜谱_美食天下
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食材明细
红烧鸡爪的做法步骤
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1
原料。
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2
热锅冷油加八角生姜。
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3
加鸡爪煸炒。
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4
加酱油。
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5
加水漫过鸡爪加盐。
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6
大火煮开小火慢炖。
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7
出锅前加红椒，味精调味。
酸辣汤的做法_酸辣汤怎么做_橘子小厨房的菜谱_美食天下
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“酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是一道开胃去腻又助消化的汤。在这寒冷的冬天，喝上一碗酸辣汤，不光胃口全开，喝完浑身还热乎乎的，别提多舒坦了。”
食材明细
酸辣汤的做法步骤
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1
主料：豆腐、香菇、鸡蛋、粉丝、木耳泡发、瘦肉切丝。
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2
豆腐、香菇、木耳均切丝，粉丝泡软后切段。
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3
葱姜切末。
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4
鸡蛋打入碗内，搅匀备用。
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5
香菜洗净切小段。
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6
锅中入油，下入葱姜爆香。
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7
放入肉丝，翻炒至肉丝变色。
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8
放入香菇炒软。
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9
倒入一碗高汤，再加入清水。
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10
水开后加入豆腐、木耳和粉丝。
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11
倒入水淀粉勾芡成想要的浓稠度.
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12
加入味极鲜酱油。
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加入盐调味。
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14
加入醋。
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淋入蛋液煮开。
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放入白胡椒粉、鸡精、香菜、香油搅拌均匀即可关火。
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17
成品。
小窍门
2.粉丝不可泡发太软，因为还要入锅中煮。
3.骨头汤我只放了一碗，担心全用骨头汤会油腻。如果没有骨头汤，用清水味道也不错。
粉蒸排骨的做法_粉蒸排骨怎么做_捷赛私房菜的菜谱_美食天下
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“川菜粉蒸排骨”
食材明细
粉蒸排骨的做法步骤
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1
排骨剁4厘米块，放入葱、姜、料酒，米粉搅拌均匀腌制30-24分钟后盛盘；
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2
锅内加水放入蒸屉，装食材的盘子；
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3
盖好锅盖，启动【蒸滑鸡/荷香鸡】功能自动执行；
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4
烹饪结束盛出即可。
小窍门
2、可加少许腐乳汁提色。
培根鸡蛋挞的做法_培根鸡蛋挞怎么做_january0106的菜谱_美食天下
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“家里包馄饨，
结果馅料包光了，
只剩下5张馄饨皮，
顿时想起刚买了培根，
试着搭配一下，还真不错，
炸出来的馄饨皮有些硬，很脆很香，
少爷说了，这个周末还想吃~~~”
食材明细
培根鸡蛋挞的做法步骤
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1
材料准备；
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2
培根切成小丁，鸡蛋打散，混合在一起；
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3
馄饨皮表面刷上橄榄油，两面都要刷；
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4
馄饨皮放入纸模中，用手轻轻按压，让底部贴紧纸模；
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5
倒入培根蛋液，撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎；
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6
空气炸锅预热175度3分钟，将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中，炸10分钟即可；
小窍门
2、培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。
腊鸡腿糯米烧卖的做法_腊鸡腿糯米烧卖怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下
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食材明细
腊鸡腿糯米烧卖的做法步骤
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1
食材：腊鸡腿（已清洗）、糯米饭、馄饨皮
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2
将腊鸡腿放在案板上剔骨切碎。
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3
烧锅倒油烧热，下入切好的腊鸡腿翻炒翻炒。
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4
接着，将糯米饭倒入大碗中，合入炒好的腊鸡腿，加适量的生抽。
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5
拌匀。
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6
然后，取馄饨皮搁入拌好的腊鸡腿糯米饭，根据自己的手法包好，微微露出馅儿即可。
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7
最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。
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8
开盖取出。
