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食材明细
西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤
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1准备好食材。
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西红柿去皮切小块。
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鸡蛋小碗中打散。
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锅中加适量清水，水开下入西红柿。
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鸡适量精盐。
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加入水淀粉，中小火？
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加入蛋液用筷子轻轻划散。
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最后关火下入紫菜和小葱花。
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加适量香油既可出锅。
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好喝有营养！
蓑衣黄瓜的做法_蓑衣黄瓜怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下
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“今天就做了一道颜值美味兼具的凉拌菜—蓑衣黄瓜。这蓑衣刀该如何切呢？很多新手会不会太难呢？我将你一个更简单的方法，那就是利用根筷子。筷子贴在黄瓜边，用刀与黄瓜45度切至黄瓜，刀尾要提高一点，每刀切下去都是刀头碰到菜板筷子，这样黄瓜就会连着而不断；再将黄瓜翻身，刀与黄瓜90度下切，这样刀刀连着不会断。切好蓑衣黄瓜用盐腌制一下，拌入调料即可。是不是很简单又有视觉感呢？”
食材明细
蓑衣黄瓜的做法步骤
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1
准备好原材料；
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准备一根筷子，将黄瓜贴在筷子边，用到45度角斜切，注意落下后不要切断；
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将黄瓜的翻动到没有切的一面，再90度竖直切下去，碰到筷子后就停下，这样黄瓜都不会切断了；
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这样蓑衣黄瓜就切好了；
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将切好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐，腌制一下；
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将蒜、红椒和糖放入碗中；
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加入生抽和香醋进去，搅拌均匀；
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将蓑衣黄瓜滗去水分放入碗中；
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再将调制好的料汁浇淋在黄瓜上面。
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端上桌了。
小窍门
菠菜猪肝汤的做法_菠菜猪肝汤(三)_菠菜猪肝汤怎么做_菜谱_美食天下
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“菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。它性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经，补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。
菠菜营养丰富，富含胡萝卜素，萝卜素在人体内能转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康。菠菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种物质具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的水晶体保护效果，所以，菠菜对长期在电脑前工作的上班族来说，能起到保护视力，预防疾病的效果。所以我们应该多吃菠菜，拥有一双明亮的眼睛。
菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，可以通肠导便。
补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
菠菜猪肝的组合，非常适合女性，补铁养血，非常不错，俺其实是不喜欢吃猪肝的，但是GG一再说这个吃了对身体好，拗不过他，就答应尝尝，没想到，做的还挺成功，发来和大家分享下……”
食材明细
菠菜猪肝汤的做法步骤
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菠菜洗干净，中间切一刀，喜欢吃根须的可以把根须留着，洗干净就好了，吃起来一样可口。
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这是猪肝啦，其实挺怕吃这个的，可是GG说要吃点动物肝脏，拗不过，只好吃啦%……把猪肝用热水洗干净，切小片，这两只爪爪是俺家GG滴,pp是俺拍的，拍的不错吧……
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切好的猪肝，好鲜艳的颜色哦，不过洗好之后就没那么鲜艳啦
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猪肝加少量淀粉，几滴料酒，少量酱油，抓均匀，然后用热水冲洗5遍，去除异味和血水。洗好的猪肝，颜色变了……
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锅中烧开水，先把菠菜焯水，5分熟捞出即可，实际只需要2，3分钟就行。
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6
枸杞洗干净，用热水泡一会，捞出备用，
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7
锅里烧开水，放入几片姜，煮2分钟。
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捞出的猪肝泡温水中清洗，捞出沥干，汆烫好的猪肝……
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把锅洗干净，重新烧水，水开后，倒入猪肝，放入几片姜，煮猪肝到8分熟。
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而后放入菠菜，再加入枸杞。
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煮2分钟，加盐调味，即可出锅。
小窍门
酸奶蛋糕的做法_酸奶蛋糕怎么做_菜谱_美食天下
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“自从上回做了一个成功完美的蛋糕后，我对烘焙的信心立马恢复，只要撑握要领做蛋糕也变成简单的事情，嘿嘿…”
食材明细
酸奶蛋糕的做法步骤
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酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合，搅拌到均匀无颗粒状。
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倒入淡奶油搅拌均匀。
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3
加入蛋黄搅拌均匀。
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低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。
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5
搅拌至完全无颗粒，成酸奶蛋黄糊。
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另取一盆，分次加入白糖。
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打发蛋白液，至抬起打蛋器上部呈略弯弧度，盆中有一鱼钩状弯钩即可。
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取1/3蛋白糊，加入酸奶糊中，用切拌的手法混合均匀。
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9
将混合好的酸奶糊全部倒入蛋白盆内，从边缘往下切拌均匀，成蛋糕液。（注意不要画圈搅拌，否则蛋白消泡，做出来的蛋糕会很塌哦~蛋糕的高度是靠泡泡托起的，这是我失败多次才领会的）
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拌好的蛋糕液倒入锡纸包裹好的模具中，大力磕两下排气。
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蛋糕模放在烤盘上，烤盘里倒入热水，一起入预热好的烤箱中。
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中层，上下火，160度60分钟。
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新鲜出炉的酸奶蛋糕，圆圆胖胖的，很可爱吧。
牛肉香辣酥的做法_牛肉香辣酥怎么做_keeplJiu的菜谱_美食天下
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“；推荐理由‘’正如其名，香，辣，酥脆为其特点！‘’同时有牛肉满足肉食朋友的需求？
家庭必备款，上班族的救星，工作餐不满意就用它可直接当作下饭菜，也可拌入菜里迅速提升其食用价值】”
食材明细
牛肉香辣酥的做法步骤
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牛肉洗干净放上菜凳，切成手指粗细或条型，根据自己的需求
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切成手指粗细或条型，根据自己的需求锅内下少许油把牛肉炒干香，炒的时候加入一些老姜大蒜碎｛去腥提味的作用｝还可以去一点料酒，炒好后盛盘里备用
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3
老姜切碎待用
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大蒜切碎待用
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5
美人椒切碎待用
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花生油酥好或烤箱烤好后去皮，芝麻下锅炒熟待用
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7
锅内下3斤菜油烧制6成热，下如水分重的美人椒炒至水分全无后下如姜蒜碎炒香后放入牛肉，在加入豆鼓开始调味，最后下如辣椒面和花生炒至干香就可可以出锅了，
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第一次发表作品，不够专业妄求各位友友原谅！有兴趣的可以扫一扫问我详情、谢谢
简易炸油条的做法_简易制作炸油条_简易炸油条怎么做_Magic叮咚的菜谱_美食天下
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“很多人喜欢吃油条，又觉得外面的油不好，其实自己在家做也是很简单哒。前一天晚上把食材准备好，第二天早上制作非常方便快捷。”
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简易炸油条的做法步骤
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前一天晚上，把材料混合均匀，加入牛奶搅拌成团。
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一开始比较粘手，多揉一会，和成光滑的面团后表面抹油，盖盖醒发。注意：天热时面团经过一个晚上要低温醒发。
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3
吃油条自然少不了喝豆浆，和好面团后把豆子泡上。
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第二天一早起来，先把豆子装入破壁机，开始打豆浆。
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5
经过一晚，面团已经非常的蓬发。
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6
面团排气，拍成方形，尽量不用擀面杖擀。
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7
分成均匀的长条。
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折过来两两合并。
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9
用筷子在每一组上面压一下。
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油锅烧至六成热。
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将油条两头捏一下，再稍微拉一下，下入锅中，左右转动均匀上色。
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炸至蓬松，捞出沥油。
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油条炸好时，豆浆也制作完成了。
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自制蓬松宣软的油条，吃着健康放心❤️
瘦肉猪肝丝瓜汤的做法_瘦肉猪肝丝瓜汤怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱_美食天下
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“很清淡的营养汤。”
食材明细
瘦肉猪肝丝瓜汤的做法步骤
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准备好食材:如图所示。
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丝瓜削皮后改刀切片，切点蒜末。
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3
将猪肝切片多用清水多冲洗几次，瘦肉切片和猪肝放腌料抓匀腌制一会儿。
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4
热锅放油，下丝瓜加盐翻炒一会儿，软了之后放入适量的开水煮开。
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5
大火煮开后继续煮两分钟左右放入腌好的瘦肉猪肝。
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煮约三分钟左右。
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7
切点葱花
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8
将葱花放入大汤碗里。
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将煮好的汤倒入汤碗中即可。
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成品图。
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成品图。
玛格丽特饼干的做法_玛格丽特饼干怎么做_悄悄2050的菜谱_美食天下
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“每种饼干都有多种配方，而玛格丽特几乎只有一种，但是却是最经典的配方。这种饼干制作简单，失败率极低，口感却非常好。一出炉那会儿，闻着浓郁的奶香味，迫不及待尝一口，真是酥到没有朋友啊！”
食材明细
玛格丽特饼干的做法步骤
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1
黄油100克软化后加入30克糖粉和1克盐
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用电动打蛋器打发到颜色成浅色，呈膨松状
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3
2个生鸡蛋开水煮开后10分钟关火，取蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用勺子按压，使蛋黄通过筛网成为蛋黄末。放入打发好的黄油里
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4
100克低筋面粉和100克玉米淀粉分别筛入打发好的黄油里，
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5
用手揉成面团。将面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时，此举是为了按出自然的裂口
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取出冷藏好的面团，分成均匀的一块块，揉成小圆球，将圆球放在烤盘上，用大拇指按压中间部分，饼干会出现自然的裂纹。
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7
烤箱170度，上下管加热，将饼干放入烤箱烤20分钟左右。边缘稍微焦黄即可。如果量少的话，必须减少烤的时间，否则会焦的。
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8
烤好出炉冷却后装入密封罐，无需放入冰箱。尽快食用。
小窍门
紫菜蛋花汤的做法_紫菜蛋花汤怎么做_美食小飞鱼的菜谱_美食天下
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食材明细
紫菜蛋花汤的做法步骤
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1
西红柿一个用开水烫五分钟去皮切小丁
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2
备香菜，紫菜各少许鸡蛋一个
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3
鸡蛋打入碗中兑入少许料酒打匀
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4
水淀粉少许
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5
锅中放少许底油放两片姜炒香
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6
倒入西红柿丁翻炒
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7
然后兑入开水，调入适量的盐，胡椒粉，鸡粉1勺，魔厨高汤粉1/3勺煮沸
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8
淋入水淀粉
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9
均匀淋入蛋液
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最后放入香菜和紫菜也可放入少许葱花淋入少许香油出锅
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成品图
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成品图
土豆炖排骨的做法_土豆炖排骨怎么做_一溪月的菜谱_美食天下
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“麻辣不油腻，排骨软烂脱骨，土豆粉粉的，入口即化，下饭妥妥的。”
食材明细
土豆炖排骨的做法步骤
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1
精排适量。
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2
冷水下锅。
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3
开锅再焯个两三分钟。
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4
捞出洗净浮沫儿。
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5
锅里适量油烧热，姜葱，辣椒，花，香叶，八角，桂皮炒出香味儿。
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6
倒入焯过水的排骨，翻炒几下。
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7
适量盐，生抽，老抽，蚝油调味儿。
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8
翻炒均匀上色。
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9
适量开水。
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10
大火煮开。
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11
中小火炖40分钟。
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12
准备土豆，去皮洗净切滚刀块。
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13
螺丝椒，泡发焯过水的木耳。
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14
放入土豆。
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15
中火继续炖15分钟。
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16
汤汁也收得刚刚好。
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17
放入螺丝椒和木耳。
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18
翻两下关火。
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19
成品。
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成品。