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“香，焦，嫩，爽”
食材明细
香烤羊肉串的做法步骤
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1羊肉切丁，盐，鸡蛋抓揉均匀，把蛋液吸收进羊肉增嫩。加入葱段，姜片，料酒，孜然，辣椒面，甜面酱，黄豆酱，番茄酱搅拌均匀
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2
加玉米淀粉，糯米粉，细玉米面搅拌均匀
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3
穿成串备用，一次吃不完的，放保鲜袋里放冰箱里冷冻。
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4
烤盘放锡纸，抹油，羊肉串也抹上油，一面撒孜然粉。烤箱预热5分钟，羊肉串入烤箱上下火240度15分钟，然后翻面再撒孜然粉烤5分钟即可
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5
出烤箱啦
老式蒸鸡蛋糕的做法_老式蒸鸡蛋糕怎么做_柳絮1982的菜谱_美食天下
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“今天做了老式鸡蛋糕，是孩子爸爸喜欢的口味。”
食材明细
老式蒸鸡蛋糕的做法步骤
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1
四枚鸡蛋，其中一枚是双簧蛋。
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2
鸡蛋打散。
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3
加葱花酱油耗油油盐。
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4
搅拌均匀，加等同蛋液的水。
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5
搅拌均匀。
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6
盖保鲜膜扎眼，蒸20分钟。火不同具体时间还需自己留意。
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7
成品。
椰香小米发糕的做法_椰香小米发糕怎么做_tgcyy的菜谱_美食天下
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“椰香小米发糕，松软香甜，颜色金黄，营养丰富。”
食材明细
椰香小米发糕的做法步骤
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1
原料。
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2
小米提前浸泡一晚。
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3
泡好的小米加水、椰子粉，打成米浆。
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4
米浆倒入大碗，放入除蔓越莓干外的所有食材拌成面糊。
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5
模具刷油，把面糊倒进去，抹平表面，等待发酵。
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6
发到2倍大，放蔓越莓干。
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7
蒸锅水开上汽后大火蒸30分钟，关火焖5分钟再揭盖。
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8
晾凉切块。
小窍门
香煎馒头片的做法_香煎馒头片怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下
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“早上起来感觉很忙的哈、亲们有没有这种感觉、总想做一个简单又好吃的早餐、飞飞今天就做了个煎馒头片、馒头切片、裹上蛋液、煎至两面金黄、再配上一碗粥、那个粥昨晚上放入锅中预约好早上起来就可以吃了、非常好的早餐！”
食材明细
香煎馒头片的做法步骤
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1
准备食材
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2
鸡蛋打入碗中、放一点点盐
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3
鸡蛋打散、馒头切片
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4
馒头片放入蛋液中、两面都均匀的裹上蛋液
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5
锅中倒入少许油、
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6
中小火、6成热下入馒头片、煎至两面金黄后捞出、
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7
香香滴、出锅了😍
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8
再配上一碗粥或牛奶就可以啦！😋😋😋
青椒木耳炒鸡蛋的做法_青椒木耳炒鸡蛋怎么做_笑笑昵的菜谱_美食天下
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食材明细
青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1
食材:鸡蛋液、泡发的木耳、青椒切小块、蒜末、姜粒。
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2
鸡蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。
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3
锅中油热放入鸡蛋液炒散盛岀。
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4
锅中油热放入蒜末和姜粒煸香。
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5
放入黑木耳和青椒翻炒。
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6
炒至断生放入盐调味。
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7
放入鸡蛋翻炒均匀即可。
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成品图。
情侣麻团的做法_用丘比特打造【情侣麻团】_情侣麻团怎么做_★水舞颜★的菜谱_美食天下
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“为什么叫情侣麻团呢？因为用的是丘比特沙拉酱和丘比特果酱
这富有爱情象征的食材打造的美食
只能来形容爱情啦
没有华丽的外貌
有的只是让人品尝后的韵味~~~~~~~”
食材明细
情侣麻团的做法步骤
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1
糯米粉倒入一个大一点的碗中，加入一小勺泡打粉拌匀。
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2
200ml的清水加热至微温后，放入白砂糖，搅拌融化。然后把融化后的糖水分次加入到糯米粉中，一边加水一边搅拌。
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3
.再加入30ml的玉米油。
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4
把面揉成光滑的面团。
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5
.取一份面团，包入馅料，慢慢收口，包好的麻团胚在盘中沾满芝麻上。
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6
小锅中倒入适量的油，建议油宽一些。所以此时用小锅就比较有优势了。炸的时候，油温约6成热的时候，放入麻团。要小火慢炸。待麻团慢慢漂浮起来后即可捞出。
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7
捞出的麻团放在吸油纸上充分吸收表面多余的油份再食用。
小窍门
2.玉米油可以改成调和油，葵花籽油代替，不建议使用花生油。
3：包好的麻团胚在盘中沾满芝麻后，要用手收紧一下，我没有收紧，所以在炸后芝麻豆掉光了。
低脂香蕉燕麦饼干的做法_~~低脂香蕉燕麦饼干_低脂香蕉燕麦饼干怎么做_美食C位的菜谱_美食天下
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“燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。儿子很喜欢喝牛奶燕麦片，因此家中一年四季都备有燕麦片。前几天买的香蕉剩下几根，长满了芝麻点，顺手拿来做饼干。燕麦含有多多的膳食纤维，油脂含量也少，小饥饿的时候吃上几块不用担心会长胖。”
食材明细
低脂香蕉燕麦饼干的做法步骤
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1
材料准备好。（燕麦是煮饭用的量杯，满满一大杯）
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2
一半的燕麦片用料理机打成粉末。（可以不用打粉，部分打成粉口感不会那么糙）
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3
香蕉和玉米油入料理机打成浆，加入几滴柠檬汁。
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4
加入红糖。（红糖颗粒比较粗，可以用料理机打成粉末）
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5
加入打成粉末的燕麦。
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6
加入另一半没有打成粉的燕麦片。
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7
加入蓝莓干和少许肉桂粉。（肉桂粉没有可以不加）
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8
加入杏仁粉和少许切碎的杏仁粒，翻拌均匀。
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9
用勺子舀入不沾烤盘，表面压平。
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10
预热烤箱，中层180度热风，15-20分钟。
香辣蟹的做法_香辣蟹怎么做_hhhys的菜谱_美食天下
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“速成简易版香辣蟹，有火锅底料和螃蟹就可以做。”
食材明细
香辣蟹的做法步骤
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1
把螃蟹处理好备用（我不敢动螃蟹，给它先蒸好了再掰开的）。
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2
姜切丝，大蒜切小块，大葱切段（我家没有）备用。我吃的比较辣，把家里辣椒都用上了，不喜欢的辣椒都可以不放，更方便。
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3
准备好一小块火锅底料和豆瓣酱。
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4
碗里倒一点淀粉，把螃蟹有蟹黄蟹膏的地方沾点淀粉再放进油锅里炸，避免蟹黄流失。
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5
炸好后再把剩下的腿、大钳子、头的部分一起倒入锅中翻炒一下捞出备用。
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6
锅内倒油，下入备好的姜蒜等调料翻炒出香味。
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7
下火锅底料和豆瓣酱，把火锅底料炒化。
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8
倒入螃蟹，翻炒均匀。
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9
倒入啤酒，加一点白糖提鲜，大火烧开。
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10
盖锅盖中小火焖一会儿。
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11
出锅，开干！
小窍门
荷叶饼的做法_荷叶饼怎么做_黄世仁61的菜谱_美食天下
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食材明细
荷叶饼的做法步骤
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1
酵母用清水泡5分钟。
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2
将酵母水倒入面粉中。
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3
揉成光滑的面团。
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4
醒发40分钟左右至面团2倍大。
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5
将面团排气，平均分成8份，松弛10分钟。
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6
擀成椭圆形，刷上一层薄油。
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7
对折。
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8
用叉子扎出小孔做成荷叶状。
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9
用手在底部掐一下。
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10
做好全部醒20分钟。
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11
上蒸锅蒸15分钟取出备用。
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12
青椒切碎，鸡蛋打散，加入盐、花椒粉和鸡精。
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13
搅拌均匀。
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14
锅中放适量油，倒入鸡蛋辣椒。
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15
翻炒2分钟至成熟。
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16
炒熟的辣椒鸡蛋盛到盘子中间。
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17
将做好的荷叶饼放到旁边，吃时将辣椒鸡蛋夹到饼中间即可。
小窍门
枸杞山药排骨汤的做法_四季营养靓汤——枸杞山药排骨汤_枸杞山药排骨汤怎么做_菜谱_美食天下
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“如今正处于冬天季节，是大家开始进入滋补的季节，也是人最容易发胖的季节，因此有人怕在冬日里喝汤会不会容易长胖等等的烦恼。
这是一个误解，汤不仅夏天要喝，冬天也要多喝汤，冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养生健身。冬天是进补养身最佳时节，美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性，男人喝汤可以强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿。
另一方面，汤是既富于营养又最易消化的一种，汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
您只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们需要注意的是：
饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。”
食材明细
枸杞山药排骨汤的做法步骤
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1
排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。
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2
把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。
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3
山药去皮洗净，斜刀切块。
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4
倒入煲的差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右。
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5
起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右。（枸杞不可煮太久，以免营养流失）
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6
调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
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7
【营养价值】：枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效，所以能适量补充。
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8
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
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9
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
小窍门
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。
新鲜山药质地松软，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料煲的差不多时后可加入，山药入锅后，要小心翻动，以免碎掉；山药如果提前切好的话，最好泡清水中，以免氧化变色；山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
依个人口味，如果喜欢可在出锅前撒上一些葱花。