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“准新娘一天一碗好吗”
食材明细
养颜银耳汤的做法步骤
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1一勺枸杞
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一勺红枣
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半个白木耳，撕得碎碎的
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一勺冰糖
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一般吃面碗大小的一碗水，两三个人吃一个人一碗够了！单身狗下午茶加晚饭加夜宵够了！
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用的是一夫食堂的玫瑰花冠里面的碎末！没有的话，一般的干的玫瑰花弄一颗撕碎也够了！
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7
加入玫瑰花碎！如果想要成品好看点，玫瑰花碎在炖好了后放，要营养高的就一起放下去顿起来
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盖子盖起来！炖30分钟就好！
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糯糯的红枣枸杞玫瑰银耳汤来啦！做新娘的一定喝起来！美美的！一天一碗皮肤真的会好起来
小窍门
宫保鸡丁的做法_经典菜，新做法–宫保鸡丁_宫保鸡丁怎么做_明月舞青衣的菜谱_美食天下
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“此菜为黔味传统名菜，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。据传，此菜创始人丁宝桢，贵州织金人，历任山东巡抚，四川总督，常以家乡此菜宴请宾客，流传至今。1918年留学日本早稻田大学原贵阳市政协秘书长赵惠民曾将宫保鸡传到日本，深得日本人士赞扬。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。
现在大大小小的中餐馆中，“宫保鸡丁”这道菜可谓司空见惯。至于有些菜单上写成了宫爆鸡丁，是有人认为烹制方法为“爆炒”，其实这是一种误解，没有弄清楚“宫保鸡丁”的由来。说到“宫保鸡丁”，当然不能不提它的发明者——丁宝桢。据《清史稿》记载：丁宝桢，字稚璜，贵州平远（今织金）人，咸丰三年进士，光绪二年任四川总督。据传，丁宝桢对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在四川总督任上的时候创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来只是丁家的“私房菜”，但后来越传越广，尽人皆知。但是知道它为什么被命名为“宫保”的人就不多了。
所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两
宫保鸡丁
代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保和太子少保”。上面这几个都是封给朝中重臣的虚衔，有的还是死后追赠的，通称为“宫衔”。在咸丰以后，这几个虚衔不再用“某某师”而多用“某某保”，所以这些最高级的虚衔又有了一个别称——“宫保”。丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对这位丁大人的纪念了。
时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的初衷！
宫保鸡丁已经做过好几次了，做法都大同小异，但是这次做法稍微复杂了一些，需要提前准备好红油，最后做出的宫保鸡丁以炒出来的汤汁是红亮的，而且溢出的只能有红油。做到红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。”
食材明细
宫保鸡丁的做法步骤
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1
准备材料。花生米可以是买现成的，也可以自己炒制去皮。大葱对半切开后，切1.5厘米的小段。干辣椒剪小段，去掉里面的辣椒籽。生姜切片。
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2
鸡腿去骨，（如图）先在鸡腿下端用刀划一圈，把皮和筋都切断。然后把鸡腿大面的那面朝上竖着切一刀，骨头相连的部分切断。
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3
然后沿着骨头把粘连的肉和筋都切断。
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4
鸡腿的骨头和肉已经整个分离了。剔下的骨头，不用丢掉，可以做成高汤。
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5
用刀背在鸡肉上面十字的剁几下，然后切条再切1.5厘米的小块。鸡皮不要去掉。
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6
鸡肉用份量外的加饭酒、盐、淀粉、蛋清顺着一个方向搅拌，不要用抓，那样鸡肉很容易碎掉。
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7
接着将加饭酒1勺、白糖1勺、米醋1勺、香醋半勺、酱油（半勺老抽半勺生抽）、淀粉混合均匀成酱汁备用。
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8
锅里倒入比平时多一倍的红油（之前的菜谱里面有：自制红油）。
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9
开火烧至温热，放入干辣椒、花椒和麻椒，煸炒至颜色变为棕红色。
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10
放入鸡丁，大火煸炒。
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再放入姜片，煸炒半分钟左右。
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12
鸡肉已经快熟的时候。放入事先拌匀的酱汁，快速炒匀。
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13
淋入一点花椒油，关火。
小窍门
整个过程需要大火。
酱油也可以直接用黄豆酱油，如果没有就用生抽和老抽混合起来用。
腌鸡肉的时候已经放了盐，炒的时候就不需要再放盐了。
白灼菜心的做法_白灼菜心怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下
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“春天的菜心鲜嫩鲜嫩的，不用过多的调料，就很美味了😋”
食材明细
白灼菜心的做法步骤
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1
菜心清洗干净。
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2
锅中放水烧开，加点盐和油，放入菜心烫熟。
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3
捞出放到盆中。
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4
蒜末、辣椒切碎。
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5
锅中放油，小火炒香蒜末辣椒，加生抽、蚝油。
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6
浇到菜心上。
原味冰激凌的做法_原味冰激凌怎么做_简单是快乐的的菜谱_美食天下
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“夏天必不可少的是要吃冰激凌，买来吃添加剂太多，还是自己动手做，卫生安全好吃，冰冰凉，清爽一夏。”
食材明细
原味冰激凌的做法步骤
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1
准备材料。
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2
鸡蛋取出蛋黄备用，秤好各种材料。
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3
蛋黄加10克糖打发至淡黄色浓稠状态。
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4
牛奶加热至没冒泡没开大约七八十度的样子，趁热倒入蛋黄中，快速搅拌，然后盖上盖子放到冷冻室凉至5到10度左右，再放冷藏室备用。
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5
淡奶油分三次加入40克糖打发至七成发，有小角状态如图。
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6
拿出冷藏好的蛋奶糊和打发好的淡奶油搅拌均匀，倒入合适的容器中放入冰箱冷冻。
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7
每隔50分钟拿出来搅拌一次，大约4个小时左右就基本成型了。吃的时候拿出来解冻几分钟就可以盛出来吃了。
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8
开吃吧。
拔丝苹果的做法_拔丝苹果怎么做_天下美食diy的菜谱_美食天下
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“求赞，求关注，求收藏。”
食材明细
拔丝苹果的做法步骤
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1
苹果去皮，切块。
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裹上淀粉。
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3
油温5成热，下锅炸。
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4
炸至外表酥脆捞出。
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5
锅内加两勺糖，一勺水。
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炒至棕红色放入苹果。翻炒均匀，出锅。
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苏式豆沙月饼的做法_苏式豆沙月饼怎么做_荔冬2015的菜谱_美食天下
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食材明细
苏式豆沙月饼的做法步骤
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1
先做油皮，将中筋粉，糖，水，油，混合揉成面团，放冰箱冷藏四个小时
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2
取出放室温回温
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3
这时再做油酥，中筋粉和油混合
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4
和成面团，放一边松弛
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5
回温好的油皮面团，分成八个小面团，盖上保鲜膜
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6
油酥也分成八个小面团
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7
取一个油皮面团按成饼，把油酥包入
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8
收好口
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9
依次包好
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10
豆沙分成25克一个
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取一个面团擀成舌形
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从上往下卷起
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依次做好，盖上保鲜膜，松弛15分钟
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松弛好后取一个小面棍
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这次改成舌形
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再次卷起
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盖上保鲜膜松弛15分钟
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取一个小面棍，两头向中间压一下
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用手摁成饼，取一个红豆沙
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用虎口轻轻收口
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包好后放入模具，用手轻轻摁成饼
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表面进行一下装饰，烤箱预热180度
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预热好后，将月饼放入烤箱，180度烤15分钟，翻面烤五分钟
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然后再翻面，盖铝箔纸，再烤五分钟，烤熟出炉（温度和时间仅供参考）
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包是个技术活，包的不太好有点破酥😊️
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特别酥，饼皮薄如蝉翼
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层次分明
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香甜可口好滋味
清蒸武昌鱼的做法_清蒸武昌鱼怎么做_转身之后lulu的菜谱_美食天下
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“喜欢吃鱼，这个鱼做法很简单，常做。闺蜜来家里做客吃的满心欢喜，回去还吵着让他老公做，让我好有成就感，哈哈。”
食材明细
清蒸武昌鱼的做法步骤
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1
生姜切薄片。
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2
鱼开肚去鳞，将鱼肚里的东西清理干净。鱼背划刀，将生姜片插入，鱼肚里也放几片。
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3
水烧开，将鱼放在锅里蒸。大火蒸三分钟，中火蒸七分钟。
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4
蒸的过程中做调料，蒸鱼鼓油和凉开水1:1，调个差不多小半碗，再加少许生粉搅拌匀。大葱切丝放一边。
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5
鱼蒸好后把盘子里蒸出来的汤水倒掉。
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6
锅烧热了加油，再加入拌匀的调料。
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7
最后将葱丝铺在鱼上，淋入烧热的调料。
小窍门
炒焖饼的做法_懒人晚餐之特色炒焖饼_炒焖饼怎么做_xiaoyu781103的菜谱_美食天下
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“经常忙活了一天，下班之后就懒得正正经经做顿晚饭，但是我跟王先森又是不太愿意在外面凑和的人，这时候怎么办呢？
炒焖饼就是不错的选择了，一个卷心菜，一把绿豆芽（今天没买到就省略了),两个鸡蛋，一盘饼条，晚餐就很好解决了简单又不失营养，废话不多说上菜谱！”
食材明细
炒焖饼的做法步骤
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1
1：锅烧热，加入比平时炒菜多三分之一的油，烧至7成热，打入鸡蛋炒散。
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2:鸡蛋炒至8成熟，放入葱花，花椒，辣椒爆香。
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3
3:爆香后放入卷心菜翻炒。
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4
4：卷心菜炒到8分熟，放入酱油继续翻炒。
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5
5：然后放入饼条，把卷心菜和饼条炒匀。
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6
6:炒匀后，放盐，和蒜末调味。
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7
7:出锅，就可以开吃啦！
旺仔小馒头的做法_无油版“旺仔”小馒头_旺仔小馒头怎么做_菜谱_美食天下
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“前给宝贝做小馒头的时候放很多黄油，总觉得不够健康。一直想进行改良。
无数次地研究了小馒头外包装的用料说明，却最终定不下配料来。刚好前两天看到君之做的蛋果子，就综合着做了一次试验，没想到，一试还真不错！
在这样寒冷的季节里，非常享受宅在家里的感觉。窝在沙发里，手上捧着这么一袋零食，看着电视，是再美不过的事情了。”
食材明细
旺仔小馒头的做法步骤
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1
白糖加入鸡蛋液中，充分搅拌至白糖融化。
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2
所有粉类混合，搅拌均匀。
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3
蛋液和粉类倒在一起，揉成光滑的面团。
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4
取一小丁，揉成黄豆大小的圆球。
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5
如此搓好所有的小馒头胚，排列在铺有油纸的烤盘中，一定要注意保持足够的间距哦~
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6
烤箱预热，175度，中层，上下火，8分钟，烤至表面微微上色即可。
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7
彻底晾凉后，装入保鲜袋中密封保存，随吃随取，方便无比。
小窍门
2、整个制作过程没有难点，但是却非常费时，关键就在做小馒头胚那一步，非常地考验你的耐心哦！
3、烤制过程中，一定要注意观察，只要上色就要立马关火，不然非常容易就烤糊了。
