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“非常下饭”
食材明细
锅塌豆腐的做法步骤
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1豆腐切厚块儿。
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鸡蛋打入碗中。
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准备好淀粉，也可以用面粉。
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4
锅中放油烧热，将豆腐块蘸上淀粉，再蘸一下蛋液，放入锅中。
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5
煎至两面金黄。
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盛入盘中。
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葱姜蒜切好备用。
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8
锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒酱。
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9
放入酱油、蚝油、白糖。
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放入水，煮开。
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放入豆腐。
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煮至汤汁浓稠。
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大火收汁。
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盛盘出锅。
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开动吧😋
杂粮司康的做法_杂粮司康怎么做_阿大^.^的菜谱_美食天下
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“司康和做面包馒头一样，可以选择自己喜欢的果料或者粉类在里面，今天做了款杂粮的，更加营养健康了，而且做起来十分方便的哦。”
食材明细
杂粮司康的做法步骤
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1
将盆里放进高筋面粉和黄豆粉
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黑芝麻用擀面杖稍微擀碎一点
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3
黑芝麻和盐也加入到盆里面
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4
放入软化的黄油块里面
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用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状
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6
小碗里面装进牛奶，白砂糖，酵母搅拌融化后，倒入面粉盆里面
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7
揉成光滑的面团即可
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8
按成圆饼状，装进保鲜袋里面，放进冰箱冷藏一晚上
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9
第二天取出来，用擀面杖擀的薄厚均匀，然后用心形的模具压出形状
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左右的压好之后，在表面刷上一层鸡蛋液
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最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右。
小窍门
因为面粉的干湿程度不一样，所以牛奶的量可以酌情的加减。
泡菜方便面锅的做法_方便面的华丽变身——泡菜方便面锅_泡菜方便面锅怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
泡菜方便面锅的做法步骤
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所有材料准备好（方便面去掉调料包，选择韧性比较好的弹面）
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2
汤锅中倒入适量橄榄油和辣椒油，烧热后放两勺韩国辣酱，爆出香味
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3
倒入豆苗、青红椒丝、虾仁翻炒
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4
锅中填入适量清水，大火烧开转中火
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5
放入面饼继续煮
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放入泡菜、豆腐，淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉，少许盐和味精，煮一会即可
糖醋松鼠鱼的做法_糖醋松鼠鱼怎么做_鸭哥哥CJ的菜谱_美食天下
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“过年的家宴上如果有这样一道，色香味形俱佳，酥脆可口的糖醋松鼠鱼，一定会让家人惊喜不已，增添更多欢乐气氛。”
食材明细
糖醋松鼠鱼的做法步骤
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1
草鱼洗净，将两边的鱼肉切下，剔去鱼骨。
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2
竖切直刀，横切斜刀，越1厘米间距。
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3
用干淀粉抹匀，抖落多余淀粉。
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4
开中火，炒锅加热，放油，放入鱼片，鱼头，鱼尾油炸。
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5
油炸至金黄色时，捞出，滤油。
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6
再放入盘中，摆好备用。
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7
炒锅加热，放入少了余油，倒入番茄沙司，加水，加白糖、白醋，烧好，自觉口感可以后，加入淀粉液勾芡。
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8
将沙司酱淋在松鼠鱼上，即可。
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色香味形俱佳，酥脆可口的糖醋松鼠鱼做好了。
黄芪当归鸽子汤的做法_黄芪当归鸽子汤怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下
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食材明细
黄芪当归鸽子汤的做法步骤
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1
鸽子冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
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2
适量红枣，沙参，当归，黄芪洗净备用。
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3
砂锅放入焯水好的鸽子。
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4
放入洗净的配料。
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5
加入适量的清水。
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6
大火煮开后转小火煲1个半小时左右。
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7
1个半小时后汤水已经浓且水量少了。
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8
出锅前再放入一把枸杞煮开，再加盐调味即可。
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9
成品。
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10
成品。
奶黄包的做法_奶黄包怎么做_独角戏71的菜谱_美食天下
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“奶黄包跟我前面制作的流沙包是同一配方，不同的是一个是流沙馅状，一个是固体馅状，想要流沙状的馅可以多加入胡萝卜汁，边搅边加，搅至稠状冰箱冷藏便于包馅”
食材明细
奶黄包的做法步骤
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1
所需材料
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制作奶黄馅：咸蛋黄捣碎
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3
咸蛋黄加入奶粉，吉士粉，澄粉，糖，胡萝卜汁搅拌成馅
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4
加入融化的黄油搅拌均匀，冰箱冷藏30分钟
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5
酵母温水静置5分钟
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酵母倒入面粉中，加适量水搅拌成雪花片，和成面团
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7
面团温暖处发酵至2倍大
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发酵成熟
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排气，揉成长条切剂子
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擀成圆片，包入奶黄馅
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包好，屉上盖盖醒15分钟
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水开，大火蒸15分钟关火，焖3分钟开盖
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出锅
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奶香馅多
肉末豇豆打卤面的做法_肉末豇豆打卤面怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下
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食材明细
肉末豇豆打卤面的做法步骤
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1
豇豆和胡萝卜均切小丁。
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黑木耳沸水。
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3
切小丁。
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葱酱切末。
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5
起锅烧油，下入肉末煸炒出油脂。
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下入葱姜，加十三香煸炒出香味。
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7
下入豇豆胡萝卜丁煸炒至八分熟。
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8
下入木耳丁，加入一品鲜酱油炒匀。
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添适量清水，加入精盐。
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烧开后煮五分钟，加少许鸡精，勾入玉米淀粉芡拌匀。
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一大碗肉末豇豆卤就做好了。
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水开下入手擀面煮熟。
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过凉水后装入大碗钟中。
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上面浇上肉末卤就可以开吃啦！
麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_尘欢的菜谱_美食天下
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“麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。当然想烧好这道菜并不容易，这次直接用调料做一款简易版的麻婆豆腐。操作简单，适合新手哦！下边跟大家分享这道下饭菜的做法。”
食材明细
麻婆豆腐的做法步骤
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1
原料备用。
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2
豆腐切小块。
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3
焯水后沥干水。
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4
麻婆豆腐调料加入100克水，搅拌均匀。
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5
油锅烧热，下入肉末炒均匀。
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6
倒入焯过水的豆腐。
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7
加入搅拌均匀的料汁。
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8
翻炒均匀。
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9
慢炖入味后，大火收汁。
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盛入碗内，香葱撕成丝装饰即可。
黄金海绵蛋糕的做法_黄金海绵蛋糕怎么做_阿大^.^的菜谱_美食天下
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“以前做的较多的是6寸的戚风，觉得戚风是最美味的原味蛋糕，不喜欢海绵蛋糕的口感。不过从圆猪猪哪里学到的这款黄金海绵蛋糕就不一样了，口感较细腻但是又有一定的韧性，因为加的是黄油，所以还有一股奶香味！用来做慕斯蛋糕最合适了！”
食材明细
黄金海绵蛋糕的做法步骤
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1
黄油切小块后，放入锅里面
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2
开小火加热到油融化起了好多小泡泡，倒入面粉里面
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3
然后离火搅拌均匀
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4
将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里，加入牛奶，边加边搅拌均匀
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5
分次加入鸡蛋黄里面
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6
再次搅匀成糊状
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7
再来制作蛋白部分，糖粉里面加入淀粉混合
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8
然后分次加入到蛋清里面，用电动打蛋器搅打
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9
打到硬性发泡，提起打蛋器头是尖尖的角
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取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面，切拌均匀
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然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来，翻拌均匀
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倒进模具里面，抹平，往桌上震两下
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放进预热好的烤箱，中下层170度，45分钟！
小窍门
2.烤好之后，倒扣，放凉一点再脱模！
3.鸡蛋选的是中等个的，所以用了3个。如果大洋鸡蛋，2个就够了！
木耳胡萝卜肉龙的做法_木耳胡萝卜肉龙怎么做_美食诱惑馋猫的菜谱_美食天下
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“肉龙，即为将发酵好的面擀成面片，在上面均匀地抹上一层馅料，卷起来上锅蒸熟，切段即可食用，简单易做，家人也很喜欢，我换着各种馅料常做。”
食材明细
木耳胡萝卜肉龙的做法步骤
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1
木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、姜，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。
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2
面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
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3
将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。
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4
将发酵好的面团排气、揉匀，擀成约0.4厘米厚的长形面片，均匀铺上馅料，周边留一指头的空白不抹馅。
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5
将面片从一头卷起，卷紧些，将接口处、两头捏紧，封好口。
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6
接口处朝下，放入铺有湿屉布的蒸笼里，二次醒发至二倍大。
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7
大火将水烧开，中火蒸20分钟左右关火，焖5分钟后再揭开锅盖。
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8
稍凉后，切段即可食用。