3张图片
“麻椒，排骨入味，小土豆软糯，好吃下饭😍”
食材明细
小土豆洋葱炖排骨的做法步骤
-
1排骨适量，清水洗一下。
-
2
排骨冷水下锅，焯水。
-
3
捞出温水洗净。
-
4
锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒，白糖（冰糖也可）稍炒。
-
5
焯过水的排骨放入。
-
6
适量盐，生抽，老抽，郫县豆瓣酱调味。
-
7
翻均匀上色。
-
8
适量清水，要炖将近一个小时，水要一次加足。
-
9
大火煮开。
-
10
中小火炖30分钟。
-
11
这边准小土豆。
-
12
去皮洗净。
-
13
放入小土豆。
-
14
适量麻辣火锅底料。
-
15
中小火炖二十分钟。
-
16
此汤汁变少变浓。
-
17
洋葱和红椒放入。
-
18
翻炒几下，关火盛出。
-
19
成品。
-
20
成品。
蒜苔香菇炒肉的做法_蒜薹香菇炒肉_蒜苔香菇炒肉怎么做_菜谱_美食天下
3张图片
食材明细
蒜苔香菇炒肉的做法步骤
-
1
先把蒜薹洗净，过热水淖一下。
-
2
香菇洗净。
-
3
放到热水里淖一下。
-
4
猪肉切片，放入淀粉用手抓匀。
-
5
锅里放油，放入肉片煸炒。
-
6
添加料酒、老抽、生抽。
-
7
放入蒜薹翻炒。
-
8
放入香菇翻炒。
-
9
放入盐翻炒均匀，出锅前放入味精调味即可。
-
10
盛入盘中，即可享用。
麻酱拌豇豆的做法_麻酱拌豇豆怎么做_不愿下楼的猫的菜谱_美食天下
3张图片
“豇豆是夏天盛产的蔬菜之一，也是我们日常生活中常常能吃到的一种蔬菜，食用方法多种多样，既能热炒又可以焯水后凉拌，无论是炒食还是凉拌都很美味。麻酱拌豇豆是夏天餐桌上经常能够看到的一道凉拌小菜，用开水焯烫过的豇豆色泽更加翠绿，加上香浓的麻酱简单一拌，鲜香清爽，简单又好吃。
尤其是在炎热的夏天，大家常常会食欲不振没胃口，这时候来份麻酱拌豇豆是再好不过的了，能非常好的提升胃口。调好的麻酱汁除了可以拌凉菜之外，还可以拌拌面条，也可以当火锅蘸料食用。接下来我们就一起来看一看这道鲜香味美的【麻酱拌豇豆】具体是怎么做的吧？”
食材明细
麻酱拌豇豆的做法步骤
-
1
准备好鲜嫩细长的豇豆和芝麻酱，先将豇豆掐掉根部和尾部，放入水中清洗干净。
-
2
锅中加入适量清水大火烧开，加入少量盐和香油，下入豇豆焯烫熟后捞出过冷水沥干。
-
3
把豇豆放到案板上切成长度一样的豇豆段，然后码入盘中备用。
-
4
碗中放入芝麻酱，加入适量盐、白糖、生抽和香醋，再分多次加水进行调制。
-
5
将搅拌好的芝麻酱淋到豇豆上，这道味道香浓的麻酱拌豇豆就做好了。
小窍门
红伞伞玛格丽特饼干的做法_红伞伞玛格丽特饼干怎么做_Dinaking的菜谱_美食天下
1张图片
“吃了不会中毒的红伞伞玛格丽特饼干。入口即化，酥到掉渣。”
食材明细
红伞伞玛格丽特饼干的做法步骤
-
1
准备好所有食材。
-
2
黄油放入容器中软化。
-
3
加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器搅打一下。
-
4
筛入熟蛋黄搅拌均匀。
-
5
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
-
6
按压成面团。
-
7
分成108克，60克和12克的三个面团。
-
8
最大份面团加入红曲粉揉红色面团，用色素的话颜色更好看。
-
9
分成7克一个的红色红色蘑菇头和4克一个的原色蘑菇杠杠。
-
10
分别做成相应的造型，摆入铺上油纸的烤盘中。
-
11
用最后的那个小面团揉成小圆点点放在蘑菇头上，最后用大拇指压扁。
-
12
烤箱提前预热到155℃烤15分钟。
-
13
红伞伞玛格丽特出炉啦。
-
14
好吃不中毒哦。
-
15
入口即化，酥到掉渣。
八宝粥_简单版八宝粥_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下
3张图片
“八宝粥食材丰富、八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
特别是这寒冷的冬天、来一碗热腾腾的八宝粥、暖心暖胃、非常舒服～”
食材明细
简单版八宝粥的做法步骤
-
1
准备
-
2
把它们洗净、掺入适量清水
-
3
按粥键进行⋯
-
4
在最后5分钟左右下入红糖一起煮熟即可、
-
5
暖暖的～
-
6
非常好喝～
紫菜蛋花汤的做法_紫菜蛋花汤怎么做_金凤栖梧的菜谱_美食天下
2张图片
食材明细
紫菜蛋花汤的做法步骤
-
1
紫菜用水洗一下，挤去水分捞出放碗中。
-
2
放入虾皮，盐，鸡精，香菜碎。
-
3
鸡蛋打散。
-
4
水烧开关火，撒入鸡蛋液。
-
5
倒入碗中拌匀。
猪肝枸杞叶汤的做法_猪肝枸杞叶汤怎么做_梦桃缘的菜谱_美食天下
1张图片
食材明细
猪肝枸杞叶汤的做法步骤
-
1
主材料。
-
2
将枸杞洗净，去梗取叶，猪肝切片。
-
3
猪肝里加入一勺酱油，少许胡椒粉拌匀腌着。
-
4
上锅入适量油烧热。
-
5
放入枸杞叶煸炒片刻。
-
6
加入适合自己口味的盐或其它调味煸炒开。
-
7
加入一大碗的水。
-
8
盖上锅盖大火煮开。
-
9
加入猪肝划散开。
-
10
再盖上锅盖，大火煮开约一分钟猪肝熟透即可。（喜欢下鸡粉也可适量调入少许）。
-
11
成品盛出～滴入少许香麻油食用。（晚上光线拍照比较暗）。
小窍门
土豆蛋炖排骨的做法_【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨_土豆蛋炖排骨怎么做_菜谱_美食天下
3张图片
“现在新土豆上市了，我向来喜欢吃新土豆，尤其是小丁点的那种。软糯香甜，带着独特的味觉。吃起来糯而不粘，粉而不散。
和肉类一起炖，土豆吸收了肉的香味，更加美味可口。”
食材明细
土豆蛋炖排骨的做法步骤
-
1
原料图。
-
2
土豆刮皮，不削皮。以前用筷子四棱，我发现我家筷子都是圆的，悲催，只好用勺子，没筷子好用。
-
3
锅里加水，放一块黄姜拍碎，花椒一起煮开。下入排骨煮开后加白酒敞开锅盖继续一分钟。
-
4
焯水好的排骨洗净控干。
-
5
土豆一切二，洗净控干。
-
6
面团分小团依次团好备用。
-
7
锅里放油，先把排骨煸炒均匀。
-
8
加入姜，蒜，八角一起炒到排骨微黄。
-
9
加入土豆一起煸炒。
-
10
放入米酒，生抽，老抽翻炒均匀。这个颜色几乎就定型了，决定了你的菜最终的颜色。
-
11
兑水，煤气灶真的比电磁炉耗水，所以水要足足淹没所有食材。
-
12
面团盆里放水。步骤5继续煮着，这边做饼。
-
13
贴好一圈饼子，水也开了，转小火。炖半小时。加盐，继续20分钟。
-
14
饼子捞出来。尝尝汤汁咸淡，一定不要此时尝正好，因为还要收汁呢。微微淡口。
-
15
放冰糖两粒（小），大火收汁。完活！
小窍门
2，排骨焯水喜好后控干水分，煸炒的时候没有水，一来容易，二来不溅油。
3，不容易碎的食材，最好过油煸炒一下，更香。易碎的比如山药豆腐，可以放在加水后。
4，再次说，选择一瓶你趁手的酱油特别重要。酱油用着省所以尽量买好的，相信一分价钱一分货。
5，以前我贴饼子，怎么都觉得不那么劲道软和。有一天我在一家有名的农家饭店等人，透过后厨窗户发现大师傅用盆子装面团，就很奇怪。结果发现他们是这么贴饼子的。回家一试，真是不得不服！好用！因为泡水了，很滑，一抹就扁了要多薄有多薄。想哪里薄就哪里薄。
6，我有些炖菜中放了糖或者冰糖，如果你很熟练掌握炖菜技巧，建议放，因为可以增香添色，但是你若什么都不懂，我建议，多不如少，少不如无，尽量比我写的量小，千万不要多。
蒜苔炒肉的做法_蒜薹炒肉_蒜苔炒肉怎么做_菜谱_美食天下
3张图片
食材明细
蒜苔炒肉的做法步骤
-
1
将蒜薹洗净。
-
2
切成3公分的段。
-
3
锅里放油，放入葱、姜煸炒。
-
4
放入肉片翻炒，添加料酒和酱油。
-
5
添加少许水翻炒。
-
6
放入蒜薹翻炒，添加盐。
-
7
出锅前放入味精调味即可。
-
8
出锅装盘，即可享用。
奶香玛格丽特饼干的做法_奶香玛格丽特饼干怎么做_一盏孤灯的菜谱_美食天下
1张图片
“淡淡的奶香，酥软，入口即化的感觉…”
食材明细
奶香玛格丽特饼干的做法步骤
-
1
黄油室温软化，打发颜色变浅体积稍微膨大，呈膨松状
-
2
分次加入糖粉，打发（没有糖粉，可以用料理机将砂糖打成糖粉）
-
3
充分打发，颜色呈奶白色，出现纹理
-
4
筛入鸡蛋黄，搅拌均匀
-
5
将淀粉，低粉和全脂甜奶粉搅拌均匀，筛入已打发的黄油中
-
6
搅拌均匀后，揉成团，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
-
7
取10克左右，用手揉成球
-
8
拇指轻轻按压，呈自然裂开状
-
9
烤箱预热160°，中层20分钟左右，取出时一定小心，图中为拇指不小心碰到，可见是又多酥…
-
10
晾凉后密封包装