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“零厨艺的鸡蛋汤，老少皆宜。”
食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1鸡蛋打成蛋液
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2
菠菜洗净切段，葱切丝
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3
锅烧开水，淋入蛋液
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4
放入菠菜、葱丝，加盐调味，烧开即可关火
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5
出锅盛入碗中
小窍门
蜜汁猪肉脯的做法_【孕妇健康零食】超详解：蜜汁猪肉脯_蜜汁猪肉脯怎么做_老杨的厨房的菜谱_美食天下
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“猪肉脯也是第一次做，很成功，真的好吃极了。尤其是早餐夹馒头，香啊，很“下馒头”。家人赞不绝口，让我周末再做点给他们带走。可是这货真的费电，下回一定要选择夜里九点后烤。做了两盘，一盒，别看不是特别多，但是很耐吃，毕竟是零食嘛。下回试试牛肉的咋样。”
食材明细
蜜汁猪肉脯的做法步骤
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1
原料图。
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2
猪里脊剁成肉泥。加盐，白糖，黑胡椒搅拌均匀。
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3
加生抽，老抽，鱼露一起搅拌上劲，多搅拌一会。
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4
锡纸在烤盘中摁出印。拿出来刷上一层食用油，350克肉馅倒出来盖上一层保鲜膜用手拍均匀。
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5
用擀面杖擀厚薄均匀的片。
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6
取下保鲜膜，蜂蜜加一汤匙水搅拌开刷在肉上，撒芝麻。
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7
烤箱预热，180度，中层20分钟。
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8
拿出来倒扣在烤网上，刷一层蜂蜜水，撒芝麻，继续烤20分钟。
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9
烤到干松状态即可。我本打算下午拍照，结果烤好后已经很晚了。只好第二天拍照的。
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10
烤好后还是软的，放凉就是硬的了。凉透后用剪刀剪成小块密封保存即可。
小窍门
1，我这个量，用的是德蒙柯46L的烤箱，这家伙的烤盘是相当大！所以若是家里烤盘小，一定要记得减量！！因为猪肉脯的成功要看一张肉片的肉量，太多了的话肉脯会厚，就不好吃了。
2，肉量减少作料一定也要减少，30L的烤盘200-250克猪肉末就可以了。
3，鱼露会让肉脯有一种特殊的香味，如果没有也可以不放。据说用蚝油代替也是可以的，我没有试过不知道是什么味道。
4，老抽不要放多了，多了肉脯颜色就变黑了。
5，擀肉脯片的时候，猪肉放上去后先用手推摁均匀再擀比较容易。
孜然羊肉卷的做法_孜然羊肉卷怎么做_温晓情的菜谱_美食天下
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食材明细
孜然羊肉卷的做法步骤
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1
准备好羊肉卷卷，洋葱洗净切条，西芹洗净切条，香菜洗净切段。
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2
锅中加水，烧开，放入羊肉焯一下。
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3
变色后捞出。
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4
热锅凉油，油热之后，放入洋葱西芹翻炒出香味。
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5
放入羊肉卷。
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6
加入半勺料酒，半勺米醋，一勺糖，一勺酱油，1匙老抽，适量盐翻炒，最后撒上孜然翻炒出香味。
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7
撒上香菜翻炒即可
小窍门
藜麦虾仁蔬菜沙拉的做法_藜麦虾仁蔬菜沙拉怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下
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“夏季减脂餐，清淡营养，美容养颜。”
食材明细
藜麦虾仁蔬菜沙拉的做法步骤
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1
食材集合，藜麦提前浸泡十分钟，煮二十分钟备用，其它蔬菜清洗干净。
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2
青虾剥皮去虾线，入开水中煮一分钟捞出。
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3
紫甘蓝切碎烫一下捞出。
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4
生菜和苦苣切小块，小柿子对瓣切开放入大碗中。
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5
虾仁和藜麦全部放入大碗中。
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6
挤入适量沙拉酱拌匀。
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7
鸡蛋煮至蛋黄凝固切瓣，将拌好的食材摆入盘中即可。
鸡蛋灌饼_家常鸡蛋灌饼_吃好吃的喽520的菜谱_美食天下
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“鸡蛋灌饼在街头很常见，每当早餐来不及吃饭的时候，就会买一个随便填饱肚子，但是说实话，外面给的材料真的很少啊，还不如在家自己做，健康美味~”
食材明细
家常鸡蛋灌饼的做法步骤
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1
面粉都放入碗中，加入植物油和食盐。
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2
慢慢的倒入温水，调成絮状。
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3
和成软的面团，醒发30分钟左右。
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4
醒发面团的时间用力啊制作油酥。植物油和面粉都放入碗中。
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5
搅拌均匀即可。
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6
拿出来醒好的面团。
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7
分成两个面团。
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8
拿其中一个擀开。
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9
抹一层油酥。
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对折。
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继续擀开。
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抹一层油酥。
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从上至下卷起来，收口按扁。
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擀成0.3cm的面片。
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锅中倒入稍微多一点儿的油。
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放入饼小火烙。
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慢慢的饼熟了，这时挑破一个洞。
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鸡蛋打入碗中，打散。
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倒入鸡蛋液，继续小火烙。
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翻个面，两面金黄就可以拿出来了。
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锅中留底油，放入火腿稍微煎一下即可。
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22
抹一层蒜蓉辣酱。
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铺上生菜、火腿，如果鸡蛋液有些流出去，就直接摊成鸡蛋条，也放在上面。
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撒点儿葱花。
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卷起来~
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厚厚的一层啊~
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或者直接对折回来。
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料很丰富呢~
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开吃O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
蜜汁猪肉脯的做法_备上零食，夜战世界杯——蜜汁猪肉脯_蜜汁猪肉脯怎么做_朵云3602的菜谱_美食天下
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“熬夜看球赛，吃的是少不了的，零食也给他（她）备上，是不是很贴心捏？自己制作的猪肉脯用料新鲜，制作干净，吃起来也放心，随吃随做，味道还可以按自己的喜好来变换，喜欢的快点动手吧~”
食材明细
蜜汁猪肉脯的做法步骤
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1
把瘦肉去干净筋膜。
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2
用绞肉机把瘦肉绞碎。
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3
再用刀剁几分钟，让肉有弹性。
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4
把肉移入盆中，加入适量盐，鱼露，老抽，生抽，料酒，蜂蜜，黑胡椒粉搅均匀。
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5
用电动打蛋器搅几分钟，让肉起劲入味（要专门的和面打蛋器才行，如果没有的话可以用筷子顺一方向多搅一会儿）。
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6
锡纸上刷上一层油。
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7
取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手摊开，再用擀面杖擀至薄透。
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取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手摊开，再用擀面杖擀至薄透。
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9
去掉保鲜膜，在表面刷上蜂蜜水（蜂蜜加水稀释而成），撒上白芝麻，连同锡纸一起移到烤网上，入预热好的烤箱，中上层，200度，上下火烤10分钟。
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10
中途取出（烤过的猪肉脯会比末烤前缩小很多），把猪肉脯倒扣在烤网上，撕下锡纸，在反面涮上蜂蜜水，撒上白芝麻。
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接着入烤箱再烤10分钟，烤至猪肉脯变干，表面变黄。
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烤好放凉后用厨房剪剪片即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小窍门
2.照此方法可以做自己喜欢的口味，喜欢辣味的可以放些辣椒粉。
孜然爆炒羊肉的做法_孜然爆炒羊肉怎么做_董小伊的菜谱_美食天下
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食材明细
孜然爆炒羊肉的做法步骤
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1
羊肉片一斤。
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葱段适量。
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3
锅中热油加入红椒丝和羊肉。
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4
开始煸炒。
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5
孜然芝麻。
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6
大火煸炒出油脂然后加适量蚝油生抽一点糖调味。
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7
再加盐五香粉。
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8
最后加入葱花翻炒均匀即可。
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9
就这样即可。
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装盘出锅喽。
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成品上图。
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家常炒菜。
菠菜鸡蛋汤的做法_菠菜鸡蛋汤怎么做_无限青春110的菜谱_美食天下
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食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1
将土豆切块，放开水煮一下，再放凉水泡着控干。
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2
土豆切块，放开水煮1分钟捞出控干。
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3
木耳跟粉条提前泡开备用！
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4
开火放油放葱蒜，爆炒至金黄放入切好的菠菜。等变软以后。再倒入清水，以此放入土豆，粉条木耳。盖锅煮。
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5
煮2分钟左右将鸡蛋打开放入锅中，最后放入胡椒粉，盐，味精，香油即可！
鲜虾沙拉汉堡的做法_【鲜虾沙拉汉堡】— 为孩子带来快乐的早餐_鲜虾沙拉汉堡怎么做_诗心的菜谱_美食天下
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“对于孩子的健康，我还是比较在意也比较“严”的，成长的路上，绝对不会因为偶尔吃得健康，吃得丰盛而强壮的。一定需要平时的照顾和营养的跟进。虽然生活中龙虾、鲍鱼、海参等，那些不是我们餐桌上的常客。但瘦肉、鱼、虾、青菜这些普通的百姓食物，应该是一般的家庭都具备的。只要我们注意营养的搭配，孩子们一定吃得香香，长得胖胖。
某日早餐主食—沙拉汉堡，一款孩子特别喜欢的味道。餐包是头一天就烤好的，早上起来只要做个沙拉就好了，配上一杯牛奶和适量水果，不油不腻，清新爽口。”
食材明细
鲜虾沙拉汉堡的做法步骤
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1
准备好芝麻餐包。
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2
准备好配菜。
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3
锅中烧开少量水，调入1茶勺的盐，放入玉米和胡萝卜丁煮熟后捞出沥干水份。
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4
虾去壳去虾线，焯熟并切成小丁。鸡蛋炒成蛋花。
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5
把所有配料放在一起。
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6
加入1/2汤勺的炼乳和1汤勺的沙拉酱，拌匀。
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7
把芝麻餐包对半切开，在下部分铺上洗净并沥干水份的生菜，然后铺上适量沙拉。
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8
把另外一半盖起来即可。
小窍门
1：汉堡的内馅可根据自己的喜好搭配。
2：做沙拉的时候，加上一点炼乳，味道很不错。如果孩子不喜欢沙拉酱的味道，也可全部换成炼乳的。
3：做沙拉汉堡的时候，食材不要选会出水的。
菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法_菠菜蘑菇鸡蛋汤怎么做_倪艳的菜谱_美食天下
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“菠菜是冬季当季蔬菜，首先，菠菜能够补充铁质，帮助女性远离缺铁性贫血。其次，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，帮助消化、排除毒素，既抗衰老、增强青春活力，还能消除面部色斑。再次，菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补足叶酸。今天我们来做一道菠菜蘑菇鸡蛋汤，味道鲜美又好喝！”
食材明细
菠菜蘑菇鸡蛋汤的做法步骤
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1
第一步：把原材料洗干净备好放着。
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第二步：锅中放水，把水烧开关火。
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第三步：把菠菜放在锅中焯水。（菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙）
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第四步：把焯水的菠菜捞出放进清水过一下，然后在捞出沥水。
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第五步：把菠菜切好放入盘中待用。
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第六步：点火（小火），倒豆油，放葱花、姜丝。
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第七步：汤碗装满清水，倒入锅中烧开。
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第八步：水开了（如图片）。
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第九步：放蘑菇，然后烧开。在此期间可以放适量盐。
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第十步：蘑菇汤烧开了，在把菠菜倒进去（如图所见）
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第十一步：菠菜蘑菇汤再次开了，倒入事先打散的鸡蛋液煮开即可。
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第十二步：加了鸡蛋液的菠菜汤煮好了，如图。（记得要尝一下味道，咸淡根据自己的口味哦，出锅前可以在加点鸡精，我不吃，所以没放）
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第十三步：菠菜蘑菇蛋汤出锅喽。味道很鲜很赞喔（可以放平菇的，但这种蘑菇吃起来比平菇口感好）
小窍门
2、用豆油烧汤好喝，白、鲜美！我们这边烧汤都是用豆油烧汤。比如炖排骨、鱼、鸡汤都是用豆油煲汤的。