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“芝士吐司盅，在我心里长草很久了~~~这次终于实施了，效果非常好哦~~~某人一口气就吃了6个~~~~(*^__^*)~~~
原本我是打算在芝士吐司盅里放海味的，这样才不辜负【卤海鲜】之名嘛~~~
但是担心我家那位不爱吃海鲜，而拒吃~~~所以我就用了鸡腿肉~~~
虽然不是海鲜，但口味还真的很不赖~~~
没有海鲜，用一瓶【卤海鲜调味汁】搞定~~
不是海鲜，胜似海鲜~~”
食材明细
芝士鸡肉吐司盅的做法步骤
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1备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；
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2
芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；
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3
鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；
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4
调入适量生抽；
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5
调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；
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6
再调入适量水淀粉；
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7
搅拌均匀，腌制片刻；
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8
吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
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9
刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；
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10
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
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放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；
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关火盛出，备用；
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将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；
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14
将炒好的鸡丁放入，最好8分满；
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铺上芝士碎；
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撒上葱花；
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撒上欧芹，罗勒，牛至叶；
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烤箱上下火180度预热；
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19
将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；
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等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。
小窍门
2、调料可根据自己喜好调整；
鸡蛋灌饼卷香肠的做法_鸡蛋灌饼卷香肠怎么做_美女天天的菜谱_美食天下
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“鸡蛋灌饼这个流传了十几年的街头小吃，在今看来依然是那么火爆，一张饼里包含鸡蛋，生菜叶，配上咸香适口的酱料，外加一个火腿，或是培根，无外乎是早餐不错的选择，当然我家也是鸡蛋灌饼的忠实粉丝，几乎隔几天就要做一次鸡蛋灌饼菜品介绍：搭配各种酱料的鸡蛋灌饼才是王道
食材：面粉120克，开水70克，油10克（油酥）
面粉25克（油酥）辅料：鸡蛋1个，香葱碎2克，烤肠一根，生菜叶1片，豆瓣酱1勺，芝麻酱1勺，香菇酱1勺，辣椒酱1勺”
食材明细
鸡蛋灌饼卷香肠的做法步骤
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1
食材备好
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2
我用的三种酱另外加了一点辣椒酱
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3
先用开水把120克面粉合成光滑的面团
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4
25克面粉加油调成油酥
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5
面团包上油酥
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收口朝下
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擀成一张薄饼，注意不能擀破
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平底锅刷一次层油放饼进去中火烙
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反面再烙一分钟，面皮鼓起，挑开一个口子，把蛋液灌进去，（这个我一人没发拍照）😂
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10
反面小火把鸡蛋烙熟
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11
把肠丢锅里烤一下
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饼上面刷一层酱
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放上生菜叶，烤肠卷起
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很香的
小窍门
烙饼时一面烙好，翻面烙另一面，就很容易鼓起双层了
泰式柠檬猪肉脯的做法_泰式柠檬猪肉脯怎么做_Petrus柏翠电器的菜谱_美食天下
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“相信有很多小伙伴超级喜欢吃猪肉脯，
鲜嫩口感、咸中带甜、浓郁香味，
一看到猪肉脯口水就忍不住哗啦啦流！”
食材明细
泰式柠檬猪肉脯的做法步骤
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1
准备材料。
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2
柠檬取皮，榨汁备用。
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3
猪肉馅250g放入碗中，加入A材料中其余食材。
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4
拌匀后向一个方向搅拌上劲。
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5
加入B材料拌匀。
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6
取一半猪肉馅放入保鲜袋内，擀成0.2厘米厚的肉片，冷冻1小时。
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7
取出去掉保鲜袋，放在铺了锡纸的烤盘中。
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8
柏翠PE5400烤箱中层，上下火180℃，先烤15分钟定型后再翻面烤到两面微焦状态，呈深棕色状态。
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9
出炉表面刷一层蜂蜜，放凉后切块即可。
小窍门
银耳红枣汤的做法_银耳红枣汤怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱_美食天下
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“红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。”
食材明细
银耳红枣汤的做法步骤
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1
准备食材、银耳提前一晚泡发、撕小块、去蒂、洗净
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2
把所有食材放入电炖锅中、加入适量清水、盖好、炖慢2小时、进行中⋯
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3
滋润养颜的汤就煲好啦、尝尝吧😍😁
小窍门
2、还可以增加自己喜欢的食材！
小熊吐司的做法_小熊吐司怎么做_小黠大痴的菜谱_美食天下
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“萌萌的小熊吐司，它是不是更能吸引宝宝的眼球呢？方子是学厨小熊模具一个的量。”
食材明细
小熊吐司的做法步骤
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1
液，牛奶，淡奶油，盐，糖，高筋面粉，酵母放入面包桶。开启揉面十分钟。
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2
十分钟后加入黄油，继续揉面30—40分钟。
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3
能拉出有韧性不易破的薄膜面团就可以了，不行请继续，吐司对膜的要求是很重要的。
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4
面团收圆进行发酵，面包机发酵大概需要一小时左右，时间也得看你酵母的活性决定、是否发酵好要看状态，不能用时间衡量是否发好。
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5
面团发到2.5倍大，手指沾面粉戳进去不回缩发酵完成。
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6
发酵好的面团移到案板上挤压排气。
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7
面团分成2个35克的小面团做耳朵，剩下的是一个大面团做熊做熊脸。盖保鲜膜静置十分钟。
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8
两个小面团放进模具耳朵的部位。
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9
大面团放进脸部，用手稍稍按一按。进行二发，可以放烤箱放一碗热水30度发酵，室温28度以上可以室温发。
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10
发到模具7、8分满发酵完成。
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11
盖上盖子烤箱提前预热。
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12
放进预热好的烤箱，上下火160度、中下层烤35分钟。如果发过8分满了可以在模具盖子上面加盖一个空烤盘压着盖子点儿，不然会把模具盖子顶掉，小熊吐司一面就不平了。
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13
出炉，模具轻松脱膜了，颜色也很完美。
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14
凉了切开、融化巧克力画上表情。
小窍门
泰式柠檬猪肉脯的做法_泰式柠檬猪肉脯怎么做_可意妈妈的菜谱_美食天下
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“自制0添加的小零食！”
食材明细
泰式柠檬猪肉脯的做法步骤
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1
材料备齐，猪肉馅如果是冷冻的，要提前解冻去除水分。
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2
柠檬取皮，榨汁备用。
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3
猪肉馅放入碗中，加入主材料。
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4
拌匀后向一个方向搅拌上劲。
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5
5、加入柠檬汁和柠檬皮材料拌匀。
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6
取一半猪肉馅放在保鲜袋内，擀成0.2厘米厚的肉片，冷冻1小时。
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7
取出去掉保鲜袋，放入铺了锡纸的学厨9055金盘中。
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8
柏翠5400烤箱中层，180度，先烤15分钟定型后再翻面烤到两面微焦的状态，呈深棕色状态。
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9
出炉表面刷一层蜂蜜，放凉后切块即可。
小窍门
荷塘小炒的做法_荷塘小炒怎么做_柚子小吃货的菜谱_美食天下
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“今天的这道“荷塘小炒”，
无论是在色泽、营养还是口味上，
都可堪称是素菜中的经典。荷塘小炒的主要材料就是莲藕，
莲藕润肺，
现在正是吃莲藕的季节，应季！
加上其他颜色的
荷兰豆、红箩卜、玉米粒、黑木耳等材料，
五颜六色的搭配，
色彩鲜亮给人以视觉上的享受，
原来素菜也可以这么美！别以为它只是好看而已，
这道菜可是一道内外兼备呦，
即使是家宴也拿的出手的一道菜，
而且这道菜的各种材料都含丰富的植物粗纤维，
有益肠胃功能修复，绝对值得尝试哟。”
食材明细
荷塘小炒的做法步骤
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1
黑木耳提前用水泡发，摘去老蒂，撕小块备用；莲藕用钢丝球擦干净，对半切再切片；红萝卜去皮洗净、切薄薄的片备用；荷兰豆撕去老筋洗净备用；玉米粒洗净备用。
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2
炒锅烧热水，现在要依次将所有原料焯水。先把胡萝卜、莲藕焯水1分钟以内。
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3
依次荷兰豆、木耳、玉米。焯水时间30秒。
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4
玉米~~~
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5
焯好全都沥干水，放一起就好，一会是一起下锅炒。
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6
炒锅放油烧热，将所有材料一起放入锅中翻炒，中大火大概翻炒1—2分钟（喜欢吃清脆口感的时间就短些），再放入适量的盐调味即可马上出锅。
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7
看着这么美的菜，内心觉得我也会越吃越美~我跟儿子说，这么漂亮的菜，会越吃越帅的！
小窍门
苹果红枣银耳汤的做法_苹果红枣银耳汤怎么做_小耿妈妈的菜谱_美食天下
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“天气冷的时候喝点汤汤水水还是很不错，银耳汤是个不错的选择，味道好，热量低，和各种瓜果还都很搭，加了苹果的银耳汤多了些果香，即使不加糖还能喝出丝丝的甜！”
食材明细
苹果红枣银耳汤的做法步骤
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1
准备的原料。
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2
银耳加清水泡发。
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3
再用剪刀剪成小朵。
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4
加入清水，红枣煮开，再小火炖90分钟左右。
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5
苹果去皮，切小丁。
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6
加入熬好的银耳汤中再烧开就可以。
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7
带有苹果香的银耳汤就做好了。
小窍门
2.白木耳泡发后会涨大很多，所以量不需要太多。
可可吐司的做法_可可吐司怎么做_★水舞颜★的菜谱_美食天下
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“很多时候做的面包来不及拍照，就被一家三口抢着吃光了，
就想着，下次做好再拍，
结果还是如此~~~~
可可吐司有巧克力的香味，
面包柔软、
吃起来比面包店的放心，
所以一有时间做，
不是为了拍照，
而是为了满足味觉”
食材明细
可可吐司的做法步骤
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1
除了黄油外，按先液体后粉倒入面包机桶内，再粉上挖个坑，倒入酵母。
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2
启动第一次和面键，15分钟。
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3
第一次和面结束后，放入黄油，再启动第二次和面键15分钟。
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4
中途暂停，可以拉出漂亮的手套膜。
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5
把面团分成两半，一半加入可可粉。
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6
整形，启动发酵键，时间为2小时。
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7
7：发酵到2倍大小。
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8
8：排气。
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9
9~~~10：分别将白面团和可可面团擀成牛舌状。
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10
可可面图案下，白面团上，卷起来，放入面包机桶内二次发酵。
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11
发酵八分满，启动烘烤键，中色，38分钟即可。晾凉切片吃
