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“这款手指饼干很适合宝宝吃哦，没有盐，没有油，只有少量的糖。绝对健康的一款小零食。手指饼干也适合做提拉米苏哦。”
食材明细
宝宝手指饼干的做法步骤
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1提前将裱花袋用一个杯子套好。
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2
将蛋清和蛋黄分别装在两个无油无水的盆里。
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3
蛋黄加入四分之一的白糖，搅拌均匀。
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4
打至蛋黄微微发白既可。
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5
蛋白滴入几滴柠檬汁，先用打蛋器打至鱼眼泡状。加入三分之一的白糖。继续搅打，剩下的白糖分两次放入蛋白里面。
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6
打至蛋白提起打蛋器成直立的直钩既可。此时可以预热烤箱180℃。
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7
把蛋黄分两次加入蛋白内像炒菜那样，从底下往上翻拌，要轻轻地将蛋糊拌匀。（千万不要划圈搅拌）
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8
搅拌好的蛋糊呈蓬松状。
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9
将面粉分两次加入蛋糊中，继续用同样的方法拌匀面糊。
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搅拌好的蛋糊如图状。
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将蛋糊倒入裱花袋。在裱花袋前面剪一个小口子。
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将蛋糊挤入垫好油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱中层，180℃，12分钟左右。烤到饼干呈微金黄色既可，后面几分钟最好多注意观察。
小窍门
宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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食材明细
宫保鸡丁的做法步骤
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1
这个牌子的很好吃，里面有一包辣椒、一包酱料，一包腌肉的粉粉，我配菜多用2袋调料包正好。
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2
鸡腿去皮，很容易，一拉就下来了，再用剪刀剪去筋膜，切成小块。
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3
鸡块加一勺油、一勺料酒，一包腌肉的粉，抓匀备用。
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4
胡萝卜和杏鲍菇切丁，大葱切小段。
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5
海氏多功能锅中放少许油，下胡萝卜和杏鲍菇。
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6
炒至断生捞出。
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7
再倒入适量油，把鸡肉丁炒至变色，炒熟，装出备用。
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8
将辣椒花椒、葱段爆香。
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9
再倒入蔬菜丁和鸡肉丁，放入酱料，炒匀。
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出锅前来点熟花生米。
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来几颗葱段，装盘开吃！
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12
是不是超简单啊？吃货们动手试一下哦，真的超好吃😋！
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麻辣诱惑。
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超级下饭的。
小窍门
2.杏鲍菇居然很好吃，第一次放，下次多来一点。
3.鸡腿和配料多的话，一包调料肯定不够，2包正好，味道香浓，跟饭店一样好吃！
胡萝卜鸡蛋饼的做法_胡萝卜鸡蛋饼怎么做_我叫一尾鱼的菜谱_美食天下
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“胡萝卜鸡蛋饼，一款非常香软美味的早餐饼，简单又快手，比包子馒头省事，不脏手，只要用筷子拌一拌就能下锅，生胡萝卜丝直接做饼的话有点硬，可以先下锅炒一下再煎饼，这样做出来的饼又软又香，冷了也很软。”
食材明细
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1
准备食材。
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2
胡萝卜洗净用擦丝器擦成丝备用。
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3
锅倒入少许油，把胡萝卜丝放入锅中翻炒，加二克盐将萝卜丝变软，油变成黄色。
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4
将炒好的胡萝卜丝放入盆中，放入一百克面粉和葱花，磕入一个鸡蛋。
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5
筷子边搅拌边倒入少许水，搅拌成糊状。
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6
锅加热，刷上少许食用油。
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7
将萝卜糊放入锅中，用勺子稍压一下，让饼平整一点，煎至底部微微焦黄就可以。
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8
将胡萝卜饼反一个面，煎到微微焦黄就可以出锅了。
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9
美味的胡萝卜鸡蛋饼就做好了。
尖椒炒土豆片的做法_尖椒炒土豆片怎么做_大海微澜的菜谱_美食天下
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“说起尖椒土豆片，很多人都不陌生，哪个家庭都会做，而且这道菜的做法也很多，有人焯水后再炒，有人过油后再炒，今天给大家分享这道尖椒土豆片，既不焯水不过油，记住关键两步，做法非常简单，好吃到停不下来，每次都要多做点，少了不够吃。”
食材明细
尖椒炒土豆片的做法步骤
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1
要想尖椒炒土豆片好吃，这第一步就是关键，土豆去皮洗净切片，冷水浸泡10分钟以上，要泡出淀粉，很关键的一步，否则一炒就黏糊糊的，再炒就碎了。
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2
辣椒洗净切块，今天选用红色的尖椒，炒后颜色更漂亮，浸泡好的土豆片捞出备用。
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3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱碎蒜片，加入控净水分的土豆片翻炒。
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4
待土豆片变色加入尖椒翻炒。
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5
要想尖椒土豆片好吃，关键的最后一步来了，土豆片和青椒炒至大约七成熟时，加入少许浸泡土豆片的水，让土豆片和青椒熟透，略有芡汁的作用。
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6
然后收汁，根据自己喜欢的口味加入盐、生抽、醋、糖调味，关火。
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7
出锅装盘。
爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_🍚回家吃饭🍚的菜谱_美食天下
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食材明细
爆炒腰花的做法步骤
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1
猪腰剃筋膜洗净。
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2
用料酒泡猪腰2小时。
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3
猪腰切宽条，改十字花刀。
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青椒、葱、蒜、姜切丝，准备生抽、郫县豆瓣酱。
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5
油烧开。
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下入腰花快速翻炒。
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7
猪腰颜色略变下入青椒、葱、姜、蒜丝。
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8
加入郫县豆瓣酱。
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9
加入生抽，翻炒均匀出锅。
蒜蓉油麦菜的做法_蒜蓉油麦菜怎么做_能吃是福🥗的菜谱_美食天下
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“除了了大鱼大肉每天要有一盘青菜奥”
食材明细
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1
油麦菜洗净控干水分。
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2
切段儿备用。
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3
大蒜切成蒜蓉。
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4
锅里放油葱花炒出香味放油麦菜一匙盐翻炒。
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5
放蒜蓉快速翻炒均匀。
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6
出锅了。
小窍门
腊肠蛋羹的做法_嫩滑美味—腊肠蛋羹_腊肠蛋羹怎么做_sunshinewinnie的菜谱_美食天下
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“今天用香肠来蒸滑嫩的蛋羹吧，味道鲜美惹人。
我家肥冬瓜在想，这是什么肉肉，好香啊，有我的份吗：）？”
食材明细
腊肠蛋羹的做法步骤
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1
香肠清洗一下上锅蒸熟。
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2
蒸熟的香肠切片，垫在碗的底部。
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3
鸡蛋打散，加清水搅匀。
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4
将蛋液过筛。
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5
将蛋液倒在装好香肠的碗里。
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6
蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开后上锅，中小火蒸12分钟。
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7
将一些香肠切碎，蒸好的蛋羹上面淋上生抽和芝麻油，再撒上小葱即可。
小窍门
调味：生抽芝麻油香葱
1、鸡蛋和清水的比例一般在1：1.5左右。
2、蛋液过筛一遍会更细腻滑嫩。
3、顺便说一句，人吃的食物其实不太适合狗狗，特别是味道比较重的食物，我家肥冬瓜基本都吃狗粮，用一点狗罐头拌一下，当然偶而也会给她吃一些我们吃的（记住是偶而，但都会将食物上面的调味洗掉），但绝对不能吃葱、巧克力、海鲜等等，吃的方面对了，狗狗才不容易生病，我家肥冬瓜在14岁高龄还能保持现在的体质，不乱吃东西是很重要的。我时常在想，如果人能象狗狗一样强制控制饮食不乱吃，生病率定会下降。
云吞皮变身香蕉派的做法_云吞皮变身香蕉派怎么做_食尚煮易的菜谱_美食天下
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“ 两个人从各自不同的城市能相遇，还成为一家人，从此互相影响、互相进步，在平凡的日子里品尝着酸甜苦辣。缘定今生~
昨天，做了一些锅贴，馅料包完后剩下一些云吞皮，刚好家里还有一些香蕉，表皮已经起了一些斑点，再不吃也就坏了，浪费可惜哈，做了妈妈之后发觉自己变得更加会生活了(^o^)/~，心想反正闲着也是闲着，于是又折腾了一番，热辣辣的香蕉派快速出炉了，酥脆的面皮包裹着香绵软的香蕉蓉，一口咬下去，香蕉特有的香甜气息在口腔里打转，误打误撞又制作出一道点心~家人都说好吃，一会儿工夫，香蕉派只剩下一点点碎皮~”
食材明细
云吞皮变身香蕉派的做法步骤
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1
熟透了的香蕉；
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2
香蕉去皮，1分为4块切开；
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3
摊开云吞皮，放入香蕉块；
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4
两边对折，两头捏紧，和包锅贴手法一样就可以了；
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5
烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色；
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6
捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~
小窍门
萝卜炖羊肉汤的做法_热腾腾的萝卜炖羊肉汤_萝卜炖羊肉汤怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“羊肉除膻可以试试这几种方法，经作者实验切实有效
一，将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸
二，切块后的羊肉放甘草，姜冷水煮开5分钟
三，冷水浸泡法，冷水浸泡羊肉数小时，期间换水几次
四，文中提到的萝卜，将羊肉煮一段时间后加萝卜一起炖煮，能有效去除羊肉膻味”
食材明细
萝卜炖羊肉汤的做法步骤
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1
羊肉切大块，清洗干净，脏的地方加盐揉搓再冲洗干净。冷水入锅，加盐，姜片和八角煮开，水开后煮三到五分钟
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2
羊肉捞出用冷水冲洗几道，八角丢弃
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3
萝卜冲洗干净，切大块备用
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4
砂锅加冷水，姜，葱打结，水烧开后放羊肉进去，小火焖煮
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5
煮一个小时后加萝卜进去，再继续炖煮约一个小时
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6
最后十分钟加枸杞进去，尝一下羊肉，如果肉质软烂程度没有达到自己的喜好就适当增加时间，出锅前加两小勺牛奶，加适量的盐
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7
一碗鲜美的羊汤就做好了
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8
还可以撒入适当的香菜调味
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9
成品
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成品
女巫手指饼干的做法_预热万圣节—–女巫手指饼干_女巫手指饼干怎么做_sunshinewinnie的菜谱_美食天下
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“说起这款美食，好象跟爱情扯不上什么关系，但我的家人这样对我说，如果女孩子看到血淋淋的手指饼干被吓坏了，就会抱住她爱的人，是不是也很甜蜜呢，那就跟爱有关系了：）。
女巫手指饼干，你敢吃吗？万圣节快到了，万圣节的主角-小幽灵、南瓜和蜘蛛都出来开PARTY了，小幽灵提着南瓜灯好开心，小心，女巫也悄悄爬出来，蜘蛛吓得瞪大眼睛，后面会发生什么呢，大家自己去想吧。
虽然题目叫女巫手指饼干，其实我看我的这篇日志里小幽灵才是主角呢，觉得他们很可爱，所以给他们的照片也拍得最多。
平时不管是拍照还是做美食，我都喜欢小清新的唯美风，但今天为了有万圣节的感觉，加了一点恐怖成分进去，感觉也很棒，血迹做得不好，有点浓稠，但也能看吧。这次的饼干我用的是我自己平时比较喜欢的糖霜饼干配方，没有泡打粉。”
食材明细
女巫手指饼干的做法步骤
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1
软化黄油。
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2
将糖粉筛入。
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3
用打蛋器将黄油打发到颜色变浅。
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4
分次倒入蛋液。
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5
搅打均匀，倒入几滴香草精。
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6
筛入低粉，揉成一个均匀的面团，不要过度揉，只要和均匀就好。
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7
和好的面团放入冰箱冷藏30分钟，取出来，取一小块面团，做成长条，一端细点。
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将杏仁加点水，按压在细的一端，再将面条稍微整形一下象手指的形状，最后用小刀压出手指上面的皱纹。
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放在烤盘上，入烤箱烘焙。
小窍门
烘焙：烤箱中层上管170度，下管150度，20分钟（根据自己的烤箱做调整）
1、没有香草精可不加。
2、将杏仁加点水再按压在手指上，杏仁在烤好后才不会掉下来。
3、我这款配方没有泡打粉，所以最后烤好后变化不大，但仍然会有小小的膨胀，手指整形时细些更象女巫干枯的效果，我这个做的时候觉得还好，但拍照还是觉得稍稍粗了点。