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“原方来自安闹闹，做了点改动。”
食材明细
巧克力布朗尼的做法步骤
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1黄油备好。
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红枣去核。
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黄油融化后加入红枣，放入料理机打成枣泥。
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4
大盆里放入低粉泡打粉巧克力粉和盐。
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加入鸡蛋。
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搅拌均匀。
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加入红枣泥。
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搅拌均匀。
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放入模具。
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准备些碧根果。
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撒在表面，提前预热烤箱165℃，烤30分钟。
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烤好后，取出凉透后，放入食品袋，放冰箱冷藏过夜，第二天食用口感更佳。
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巧克力布朗尼。
白灼虾的做法_白灼虾怎么做_转身爱上厨的菜谱_美食天下
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“现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），可治疗腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
虾的营养分析
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
食材”
食材明细
白灼虾的做法步骤
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1
将活虾挑出虾线清洗干净；
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2
锅中放水，放入葱白、姜片、白酒烧开；
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3
水开后倒入基围虾，用漏勺轻轻翻动，让虾受热均匀；
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4
放入虾后再次沸腾后煮一分钟，让虾变红色，关火；
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5
立即捞出放入冷水中；
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沥干水分；
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调料1、葱姜切末放入碗中，加入六月鲜酱油适量、调味汁适量、香油适量、香醋适量调汁。粘汁即可食用。
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调料2、六月鲜酱油加日本芥末即可。将虾剥壳，粘汁，即可食用。
小窍门
2、虾下入开水中不要来回翻动，以免虾头脱落；
3、中老年人、孕妇、心血管病患者、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
4、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
蒜泥手撕茄子的做法_茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子_蒜泥手撕茄子怎么做_菜谱_美食天下
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“茄子，是比较亲民的蔬菜，价格亲民，滋味也亲民，很多人都爱吃茄子，现代术语叫茄子控。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。我国中医认为，茄子性寒，所以夏季食用，有助于清热解暑。
茄子吃法多样，荤素皆宜，可炒、烧、蒸、煮，又可油炸、凉拌、做汤，均可烹调出美味可口的菜肴。”
食材明细
蒜泥手撕茄子的做法步骤
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1
茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉。
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2
蒜剥皮，放盐，敲碎成泥。
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3
挖出蒜泥，放入生抽一勺。
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4
醋3勺。
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5
香油适量。
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搅拌均匀，成为酱汁。
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7
晾凉的茄子，用手撕成条。
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8
香菜切段。将蒜汁舀在上面，即可。
小窍门
2、茄子根据大小决定蒸制时间，大约十分钟即可。
3、茄子晾凉后再撕。
4、不喜欢吃大蒜，可以放少许盐、醋、生抽调味，喜辣的，可以放辣椒。
美容水晶肉皮冻的做法_美容水晶肉皮冻怎么做_猫猫家的私厨的菜谱_美食天下
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“这满满的，可都是胶原蛋白呀，绝对的美容养颜不二之选，女人的最爱。”
食材明细
美容水晶肉皮冻的做法步骤
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1
新鲜的猪皮洗净
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水中放姜片把猪皮煮10分钟捞出
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3
待猪皮稍凉不烫手了，用刀把猪皮背面残留的肥肉全部刮掉。一定要刮干净，否则做出来的肉皮冻有杂质。
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4
刮好的肉皮切细条
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5
煮锅中加入两倍于肉皮的水，加盐适量，料酒适量，开煮。
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6
大火煮开，撇去浮沫（由于肉皮背面的皮下脂肪已经全部处理掉了，现在的浮沫已经很少了），改小火煮1小时关火。
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1小时后，肉皮汤成奶白色
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8
放入方形的容器，待冷却后收入冰箱，一晚之后～
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一晚之后，用小刀在容器四周划开，肉皮冻就可以顺利扣出来啦。看看这成色，还不错吧，这可全部都是胶原蛋白，女人的最爱。
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装盘上桌。蘸水：生抽、陈醋、糖、油泼辣子、香油、蒜沫、小葱沫、香菜沫。
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吃的时候浇上蘸水，怎么样？很想尝尝吧？
韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法_韭菜绿豆芽炒鱿鱼怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下
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食材明细
韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法步骤
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1
食材：韭菜
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鱿鱼
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绿豆芽（已清洗）
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4
将韭菜洗净、捞出。
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5
放在案板上切成段，待用。
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6
将鱿鱼去内脏去皮洗净、捞出。
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放在案板上切开。
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8
烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
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接着，合入绿豆芽翻炒翻炒。
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然后，合入韭菜翻炒一下。
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最后，加点盐、鸡精。
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调味炒匀即成。
红烧冬瓜的做法_红烧冬瓜怎么做_秋山尾的菜谱_美食天下
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“冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。”
食材明细
红烧冬瓜的做法步骤
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1
准备食材。冬瓜去皮，切成厚片。
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2
起锅烧油，下姜丝爆香。
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3
倒入冬瓜，翻炒均匀。
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4
加适量清水，一勺生抽，半勺老抽上色。
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5
翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮5分钟。
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6
大火收汁，加一匙盐，半匙鸡精调味。
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7
成品。撒上葱花即可
五香毛豆的做法_五香毛豆怎么做_祯祯宝贝的菜谱_美食天下
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食材明细
五香毛豆的做法步骤
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1
新鲜的毛豆长的特别成准备煮个下酒小菜
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2
毛豆用清水清洗干净沥干水分备用
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3
锅中放入水倒入洗净的毛豆
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4
锅中放入姜片、花椒和大料大火煮十分钟再放入盐中火煮五分钟即可
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5
准备4个圣女果做装饰
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6
将圣女果底部片一小部分下来再用剪刀修饰成兔耳朵插在兔身的三分之一处取两粒黑芝麻做兔眼睛即可
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7
煮好的五香毛豆摆入盘中将可爱的小兔摆在上面做装饰太可爱了
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8
毛豆吃起来口感香浓回味无穷
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9
是朋友小聚喝酒聊天的必备品
小窍门
家常牛肉汤的做法_家常牛肉汤怎么做_菜谱_美食天下
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“冷天暖暖的砂锅最贴心，冒着腾腾热气，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一个锅子搞定一切，省事。”
食材明细
家常牛肉汤的做法步骤
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1
牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水洗净备用。
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2
煮锅中加入清水，放入花椒大料，葱姜，料酒，加入牛肉大火煮上15分钟。
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3
放入外锅中焖上1个半小时。
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4
所有食材全部洗净切好备用。
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5
豆腐放入开水中焯烫一下备用。
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6
粉丝温水泡发备用。
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7
炒锅到油，把白菜，萝卜，香菇，黄豆芽放入翻炒一下。
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8
炒过的蔬菜放入砂锅中。
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9
加入牛肉汤。
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加入少许老抽，糖，干辣椒。
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11
大火煮开，中小火煮上10分钟。
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把煮好的牛肉切片，加进去继续。
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萝卜豆芽已经熟了，再放入豆腐煮上3分钟。
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加入粉丝煮之粉丝透明软化。
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加入盐，胡椒粉。
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加入蒜苗和香菜关火即好。
酱卤牛肉的做法_酱卤牛肉怎么做_芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱_美食天下
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食材明细
酱卤牛肉的做法步骤
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1
准备好3斤牛肉，清洗干净。
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2
切成4块。
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3
用清水泡2个小时，再次清洗干净血水。
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4
起锅，牛肉凉水下锅，加入姜片和葱段、料酒。
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5
大火烧开后，转中小火，煮10分钟。
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6
撇去浮沫。
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7
煮好了。
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8
捞出，用温水清洗干净后，放入电压力锅中。
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9
放入一包调味香料。
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10
一勺甜面酱，冰糖、姜片和其他所有的各种香料。
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倒入一碗老抽酱油。
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12
加入煮牛肉的原汤。
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没过牛肉。
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14
加盐和山楂片，盖上锅盖，压35分钟左右。
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15
好了，泡一个晚上，可以更加入味和上色。
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成品图。
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成品图。
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切片食用。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
暖身奶茶的做法_暖身奶茶怎么做_緣豆兒的菜谱_美食天下
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“奶茶，外面的小饮品店一般都有，几元一大杯。我不怎么在外面买饮料喝，因为我觉得那些不是真正的奶茶不是真正的果汁饮料，大概就是用香精色素等调制而成。
自己煮奶茶也很简单呢。这是一款非常适合冬季时喝的暖身奶茶，味道也很好哦~”
食材明细
暖身奶茶的做法步骤
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1
备好材料；
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2
姜切片；红枣去核切4瓣；
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3
把清水倒入奶锅中烧开后，放入红枣、姜片和肉桂粉煮5分钟；
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4
茶壶里放入红茶包，把煮好的水连用红枣等料一起倒入壶中泡3分钟；
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5
然后晃两下拿出来，不要挤压；
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6
把牛奶倒入奶锅中煮至微沸马上关火；
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7
把牛奶倒入茶壶中拌匀；
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8
再把糖加入调味就可以了~
小窍门
2.茶包不要泡不太久，不然会有苦涩味。