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“四物汤是传统中医流传下来的药方，最早出现记载于宋朝的“太平惠民和剂局方”。而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说，它具有补血调经的效果，可减缓女性的经痛。搭配番鸭煲汤，可以达到食疗的作用。”
食材明细
四物老鸭汤的做法步骤
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1300g老鸭洗干净（一定要选择老鸭哦）。
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锅中烧水加姜片、料酒焯水去腥。
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四物，我买的整包的，一包的量很多，不能全部放会发苦，放1/3就可以啦。
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取1/3包在沙袋里，用清水冲洗洗掉药材表面灰尘。
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焯好水的鸭肉放在汤锅里，加入姜片。
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加葱头、四物包、清水（水一定要常温水哦，药材不能一下子碰触热水）。
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放入顿锅里按下煲汤键，炖三个半小时。
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出锅前10分钟加入枸杞。
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成品图。
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成品图（女生多喝点四物炖汤，我一般每个月都会煮3-4次）。
白灼芥蓝的做法_白灼芥蓝怎么做_Diana🌻2004的菜谱_美食天下
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食材明细
白灼芥蓝的做法步骤
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洗净，用刀切斜切。也可以整条不切。
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水烧开，加一勺盐，加少许油，芥蓝放入水中煮一分钟，捞出沥干水分。
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先倒适量酱油，然后锅里加油烧热，浇在上面即可食用！
韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_💕xiaoyan🍒的菜谱_美食天下
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“春韭炒菜嫩嫩的炒菜做馅都特香。”
食材明细
韭菜炒鱿鱼的做法步骤
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韭菜折洗干净。
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鱿鱼买时叫卖家弄好后回家洗干净，改刀切好。起锅烧水，放入两片姜加丢丢料酒，水开后下切好的鱿鱼上两分钟水后倒出沥干水。
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起锅热油，倒入蒜蓉和小辣椒炒出香味后下入鱿鱼，炒至鱿鱼断生后加入韭菜翻炒几下后调入适量的盐和十三香再次翻炒均匀即可。
小窍门
毛血旺的做法_毛血旺怎么做_番茄🍅奥利奥的菜谱_美食天下
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食材明细
毛血旺的做法步骤
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将所以调料洗净，切碎，备用。
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将豆芽焯水，断生。
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毛肚洗净，炒10秒即可。
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将虾，鸡蛋干，火腿，丸子焯熟，沥水备用。
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将所有食材码好，准备干净的锅将油烧热。
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把备好的调料炒制，爆香，约3分钟后。
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加入火锅底料炒制，颜色变深，加点黄酒继续翻炒。
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在加凉水，放入盐，鸡精，酱油大火烧开。
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把汤汁倒入菜里，在另起干净的锅，烧油。
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在放点花椒，葱及干辣椒，把油往调料上一泼。
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这样就大功告成啦，可以给自己泡壶金桔柠檬水。
美味的清蒸大闸蟹的做法_美味的清蒸大闸蟹怎么做_💐潮汕浪险妹Emily原创的菜谱_美食天下
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“又到了吃大闸蟹的季节啦～今天来分享我做清蒸大闸蟹给大家参考一下，现在大闸蟹刚刚上市不久，还不是最肥美的，再过一段时间就是最肥美的时候，但是我实在忍不住想先吃了，我买得是一只13元，这是小只的，大的会更贵一点。（这里先提个醒哈，买的时候如果可以就买绑好的，如果没有就问下老板能不能帮你绑）。”
食材明细
美味的清蒸大闸蟹的做法步骤
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首先将买回来的大闸蟹用刷子清洗干净，（我这个忘记叫老板绑了，家里也没有绳子，所以清洗的时候比较麻烦，老是要跑，还怕被咬）。
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盘里面放几片生姜，可以多放一点也可以。
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然后把大闸蟹反面摆上去，这样蒸的时候不容易断脚，然后上面再放一些姜片和葱段去腥。
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锅里烧开水然后放大闸蟹下去蒸12-15分钟左右，具体还是看你买的大闸蟹大小。（没有用绳子绑住下锅都在挣扎了，哈哈哈……）
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蒸好出锅把姜片和葱段拿掉，然后摆盘就可以啦～
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开启我的美味大闸蟹啦～
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好啦～今天的美食教程就分享到这里啦～我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流，感谢你的支持和认可，喜欢的话可以关注一下我，没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。
家庭版辣白菜的做法_家庭版辣白菜怎么做_SheryWong💐的菜谱_美食天下
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食材明细
家庭版辣白菜的做法步骤
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白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水，大概需要7小时即可，试着折一下白菜梆子，能对折不断就证明好了。我用的是粉盐，所以水是这个颜色。
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糯米粉加入100ml水，小🔥不停翻炒到粘稠变色即可关火，倒入粗细辣椒面翻拌均匀备用。趁着降温的时候准备别的配菜。白萝卜切丝，韭菜切段，别的配菜放入料理机打成泥即可。
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所有配菜倒入糯米胡里。加入除盐以外所有调料搅拌均匀。
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这时候我们把腌制好的白菜过水冲洗2~3次并挤干水分。这里不要偷懒，多洗几次盐分降低做出来的辣白菜才更爽口。
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白菜倒入酱料里混合均匀即可。
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反复揉抓让每片叶子都粘上酱料。
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准备无水无油容器盛出，因为切的小块，所以室温下密封腌制3天就可以吃了。
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多余的第3天要挪到冰箱低温保存停止发酵，可以保存2~3个月呢。
小窍门
麻辣小龙虾的做法_麻辣小龙虾怎么做_SheryWong💐的菜谱_美食天下
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“夏天的味道，怎么能缺了小龙虾呢！这个季节的小龙虾又肥又多黄！麻辣小龙虾配上冰镇啤酒，一个人轻轻松松干掉3斤，好吃到撮手指头😍😍😍快动手做起来。”
食材明细
麻辣小龙虾的做法步骤
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买回来的小龙虾先大概冲几遍。水没那么脏再放几勺盐泡1小时，用刷子一个个刷洗再冲干净。
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自己吃还是要处理干净，头部剪斜角去掉虾脑。
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尾部中间的一扇鳍纽拉出来虾肠。
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速度要快。这样小龙虾趁还活着快速过一遍水冲干净。
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不喜欢太油，可以水开放虾，大火蒸10分钟，肉质一样紧实！用油炸的话尾巴卷起来就可以捞出来了。
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蒸虾的过程处理配料。
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锅底多放油，小火先把蒜末煸香，微微发黄就行。
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除啤酒、生抽、蚝油外的配料下入煸香。
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下入小龙虾、啤酒、生抽、蚝油并翻炒均匀盖锅盖中火10分钟。
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出锅前大火收汁即可。
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撒上葱花，芝麻碎就可以开吃了。
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边刷剧边吃，简直停不下来。
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满满的虾黄。
小窍门
炒料时要小火，才能成分激发香味。
辣椒粉用来增色下小龙虾之前再放。
口味重的可以再放一点盐，本身豆瓣酱就很咸。
拔丝苹果的做法_拔丝苹果怎么做_美杜莎🐍的菜谱_美食天下
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“今天孩子把好几个苹果都啃了几口。愣是吃不完，无奈之下想到了拔丝苹果，炸了两个苹果，一会功夫就被消灭光了”
食材明细
拔丝苹果的做法步骤
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打一个鸡蛋，加入三勺面粉，一勺生粉，一勺白糖粉（把白糖打成粉比较好融化，如果没有白糖粉，就放细砂糖也是一样的）和成面糊，把苹果去皮切小块放进面糊里，均匀的裹上面糊
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起油锅，油锅四成热时就可以下入苹果块了
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不断翻面，煎至金黄色
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煎至金黄色捞出
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然后另起油锅，放入白糖下去小火不断翻炒，炒至白糖融化冒泡，就可以下入炸过的苹果了，然后小火不断翻炒
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炒至苹果都裹上糖浆就可以盛出了
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成品
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一定要等白糖煸至冒小白泡泡，这样苹果就能拉丝了
原味奶茶的做法_原味奶茶怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“走在大街上，我发现每家奶茶店的生意都很好，特别是在逛步行街的时候，那几家知名的奶茶店门口，永远都是排着大长队，有几次我也忍不住好奇，过去会买一杯，喝不了几口就扔了，几块钱一杯的奶茶，浓浓都是香精的和高度的甜味，这样的奶茶，是万万不可以给孩子喝的，正宗一点的奶茶，价格又高的惊人，自己在家做奶茶，既能享受乐趣，又能在短时间内喝到最醇正的奶茶，价格还便宜，何乐而不为呢？”
食材明细
原味奶茶的做法步骤
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取2克红茶，150毫升牛奶，适量的黑糖加入豆浆机里，糖量我觉得可以随意些，喜欢吃甜就多加，不能吃糖就少加。
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加适量的清水至豆浆机热饮最高刻度线，然后盖上杯盖，插上电源，选择奶茶功能即可开始煮茶，整个过程需要12分钟。
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奶锅里加入适量的清水烧开。
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水开了就加入珍珠去煮，小火煮上几分钟就可以了，当然，您要是有时间，也可以自己搓珍珠，珍珠没有难度，用到的食材也很简单，就是搓的时候比较费时间，我就用买的了，煮法都一样，煮到浮起来就关火，用凉水冲凉后备用。
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奶茶煮好以后，用配套的奶茶滤网过滤一下茶渣即可。
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我们加了多多的自制冰块，奶茶可热饮可冷饮，随自己喜好而定。
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把奶茶加进冰块里，很快就得到了一杯冰镇奶茶，冰凉舒爽，香滑浓郁，配上面包吃太惬意了。
