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“肉松面包，小小的个头，做上一小箩筐，
做早餐、做点心，都很美味哈。
表上撒上一些白芝麻，和肉松更搭配。”
食材明细
肉松面包的做法步骤
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1面团揉至扩展阶段，放入盆内。
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2
盖上保鲜膜，发酵至2倍大小。
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3
平均分成6等分，滚圆，松弛20分钟。
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4
取一份面团，擀开成圆形。
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5
包入适量肉松，卷起，底部捏紧。
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6
依次做好排入烤盘内。
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7
温暖湿润处发酵至2倍大。
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8
放入预热好的烤箱，180度烤越15分钟。
白菜炖豆腐的做法_白菜炖豆腐怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下
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“超级好吃的家常菜。”
食材明细
白菜炖豆腐的做法步骤
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1
准备食材。
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2
白菜对半切开。
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3
鸡蛋打碎，豆腐切片，辣椒和蒜切块。
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4
平底锅加一点油。
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5
中火慢煎。
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6
豆腐翻面。
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7
加入鸡蛋液。
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鸡蛋煎熟。
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9
用盘子给鸡蛋豆腐翻面。
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两面煎熟。
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炒锅加油，下入肉丸。
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加入蒜片小米辣。
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下入白菜帮子。
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翻炒一下。
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加2勺酱油。
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加水烧开。
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放入红薯粉。
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放入鸡蛋豆腐。
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大火煮开。
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白菜叶子放在上面。
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铺好。
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盖上盖子，炖二十分钟。
花菇青椒炒肉丝的做法_花菇青椒炒肉丝怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下
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“营养均衡，简单美味，下饭菜。”
食材明细
花菇青椒炒肉丝的做法步骤
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1
花菇备用。
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取出。
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3
泡发好的花菇，挤出多余水分。
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4
切薄片。
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5
青椒洗净去蒂去籽，切丝，备用。
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6
蒜切片，备用。
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7
肉丝备用。
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8
锅烧热放适量油，倒入肉丝煸炒，加少许老抽上色，再倒入花菇、青椒和蒜放入少许盐和五香粉调味，翻炒片刻即可。
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出锅装盘。
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下饭菜。
冬瓜虾仁汤的做法_【冬瓜虾仁汤】_冬瓜虾仁汤怎么做_quenny的菜谱_美食天下
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“去超市看到有鲜虾卖，看着还不错，买了一斤多回来。小家伙对虾还可以，挺喜欢吃的，正好现在需要吃清淡的，用虾仁做几道菜应该都会很不错。做了一砂锅的汤，看上去很多，可小家伙和我，稀里呼噜地就全都给喝光了。。。恩，虾仁大部分都被小家伙吃掉了呢。。。
材料：
主料：冬瓜一块，鲜虾适量
调味：史云生浓醇高汤1袋，料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花适量”
食材明细
冬瓜虾仁汤的做法步骤
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1
鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中，
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2
加入少许料酒、盐和干淀粉
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3
抓匀后腌制10分钟
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4
冬瓜洗净，去皮去瓤后切片
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5
姜切丝
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6
葱切小段，备用
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7
砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸
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倒入冬瓜片
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倒入虾仁
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将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮
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待冬瓜煮熟，放入姜丝
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和葱花
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加少许盐
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滴入少许香油调味即可
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搅匀即可
拔丝铁棍山药的做法_拔丝铁棍山药怎么做_siyi777的菜谱_美食天下
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食材明细
拔丝铁棍山药的做法步骤
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1
山药去皮炸熟
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2
放油，不要多两匙就行，放糖
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3
搅拌，小火，这个火候不够继续
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要这样火候刚刚好😊
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加入山药翻炒挂糖
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出锅，拔丝，哦耶😊
瑶柱菠菜塔的做法_瑶柱菠菜塔怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
瑶柱菠菜塔的做法步骤
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1
准备材料
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2
菠菜洗净去根，焯水
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3
焯好的菠菜放纯净水中拔凉
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4
扇贝洗净外壳后蒸熟
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5
剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用
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6
切适量胡萝卜丝焯水备用
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7
菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁
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8
搅拌均匀
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装到深杯子里，压实，反扣即可成塔形
小窍门
2、有专家称，凉菜放醋，不必放鸡精，那就不放，味极鲜就是调味的生抽，鲜度足够。添加少许糖提味儿，也可不加，但是效果肯定比不上加的。
韭菜鸡蛋盒子的做法_韭菜鸡蛋盒子怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
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1
面粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。
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2
馅料原料。
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3
鸡蛋炒好，虾皮过油炸酥备用
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4
韭菜抹刀切碎，香干片成薄片，切成小丁。
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5
所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
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6
醒好的面团，分成若干个剂子，取一份剂子擀成中间厚，四周薄的面片。
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取一份擀好的面皮，放上韭菜馅料。
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像包包子一样包起
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用手轻轻按扁，所又依次做好。
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平底锅烧热，放入做的饼坯，中小火烙熟即可。
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烙制的时要保持中小火，烙制的时候要盖上盖子，这样烙出来的馅饼饼皮不会干硬。
糖炒栗子的做法_糖炒栗子怎么做_阳台上的草莓的菜谱_美食天下
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食材明细
糖炒栗子的做法步骤
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1
栗子洗净后在表面切十字花刀。
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2
炒锅里放水煮栗子。
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3
大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。
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4
炒锅放水和白糖。
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糖水煮出大泡泡的状态。
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放入栗子翻炒。
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翻炒糖汁收干时。
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再次放入没过的热水煮20分钟。
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再次收干汤汁时就入植物油翻炒1分钟。
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成品图。
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成品图。
干煸四季豆的做法_干煸四季豆怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱_美食天下
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““干煸四季豆”是川菜中的特色菜，其味咸鲜适口，非常入味，所以赢得众多人的青睐。
这道菜也是我家的最爱，在家我也经常做，每次都特别受欢迎。
这段时间菜场卖四季豆的特别多，也很便宜，还非常新鲜脆嫩，用来做这道菜口感非常好，下饭没话说。”
食材明细
干煸四季豆的做法步骤
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1
准备好食材：猪肉末、葱花、姜末、蒜末、碎米芽菜和干辣椒
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2
四季豆洗净后摘去两头的老茎，掰成段
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3
锅里倒油，放少许盐，开中火
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4
油热后倒入四季豆进行煸炒，在煸炒时可多次翻炒多次盖盖闷小会，可加快成熟度
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5
直到煎制两面起皱，带点微焦即可盛出
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6
锅中留油，放入肉末
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7
肉末炒至变白加入料酒、葱姜蒜末、干辣椒段翻炒片刻
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放入芽菜炒香
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9
放入鲜酱油
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放入老抽
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放入糖和白胡椒粉后翻炒片刻
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倒入煎好的四季豆，再把盐撒在四季豆上翻炒均匀
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出锅装盘即可享用，非常下饭哟！
小窍门
2、煎制的时候要注意火候，不要煎糊了
3、碎米芽菜超市或网上可以买到
萝卜老鸭汤的做法_【萝卜老鸭汤】–润肺止咳消食_萝卜老鸭汤怎么做_依然美食的菜谱_美食天下
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“冬天天气干燥，比较容易上火。要是水少喝了，火气不约而至。小妞这几天有点火气。我就买一些清火气的食材来煲汤，这个小朋友就喜欢喝汤。把汤浇到饭里头，不要菜的她都会觉得好吃。有时他们两兄妹就会浇汤不要菜，怎么讲都不听算了随他去吧。每次炖好汤汁的时候我都会先把肉食打起来晾一下，孩子们都吃的很有味。待炖到1个多小时肉也比较好咬”
食材明细
萝卜老鸭汤的做法步骤
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1
材料：白萝卜半个玉米1根老鸭子500克调料：料酒半汤勺生姜1小块盐适量
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2.萝卜削皮，老鸭子萝卜玉米生姜洗净切好备用
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3
3.倒入2/3的温水开火
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4
4.倒入半汤勺料酒待有香气出来、
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5
5.倒入老鸭子
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6
6.倒入萝卜和生姜片，开大火待水开以后转小火炖40分钟。
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7.再倒入玉米炖20分钟
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8.待出锅前倒入盐巴，调好味就可以吃了。
小窍门
*白萝卜不能和胡萝卜一块煮
*料酒去腥味的，生姜去湿气的、
*鸭肉的颜色深一些养的会比较久一点、