“同学都说我这是十二宝粥了,哈哈。”
食材明细
八宝粥的做法步骤
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1
准备好所有材料。
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2
用清水冲洗干净。
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3
全部放入高压锅内。
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4
加水,比平时煮粥要多点水。
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5
煮开出气后继续焖煮半小时。
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6
出锅按口味加入冰糖即可。

正宗红烧鸡爪的做法_正宗红烧鸡爪怎么做_林家食铺的菜谱_美食天下
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”
食材明细
正宗红烧鸡爪的做法步骤
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1
把鸡爪化冰洗净备用。
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2
把鸡爪剪去鸡指甲切成两块(便于熟透)。
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3
把切块的鸡爪放入开水中烫一下备用。
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4
捞出控干待用。
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5
备齐配料(如图)
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6
起锅留底油烧热放入八角煸炒再加入糖煸炒至糖化变色。
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7
倒入烫好的鸡爪煸炒至糖色挂上鸡爪。
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8
加入料酒煸炒再加入酱油继续煸炒至酱油都挂上鸡爪。
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9
加入开水、花椒、姜、桂皮、香叶烧开改中小火烧50分钟左右。
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放入红辣椒翻炒几下大火收汁。
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装盘即成

木须肉的做法_木须肉怎么做_烟雨心灵的菜谱_美食天下
“木须肉,其实就是蛋炒肉😄一般以肉蛋为主,木耳、黄瓜、胡萝卜都是配菜,放的较少。我做这个则是以菜为主,肉蛋比例有所减少,一样好吃,还更健康。”
食材明细
木须肉的做法步骤
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1
猪肉切片,加蚝油、生抽、淀粉拌均匀,再加点植物油拌一下,腌制十分钟,准备2个土鸡蛋(较小)
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2
泡发好的木耳,清洗干净
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3
撕成小朵
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4
黄瓜、胡萝卜切片
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5
鸡蛋炒熟,盛出备用
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6
炒锅入油烧热,爆香葱姜
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7
下腌好的肉片
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8
炒散,至肉片变色
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9
下胡萝卜片,翻炒几下
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下木耳,翻炒两分钟
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下黄瓜片,翻炒片刻
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加适量生抽,炒匀
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下炒好的鸡蛋,加盐调味,炒匀出锅
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木须肉在东北很受欢迎,你也来尝尝吧,很好吃的

山药炒莴笋的做法_山药炒莴笋怎么做_落雨无声的菜谱_美食天下
“莴笋是春季的时令蔬菜,它含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。
山药味甘、性平,长期食用具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
这两种营养的蔬菜组合成一道清新小炒!”
食材明细
山药炒莴笋的做法步骤
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1
准备材料,莴笋买的时候给去皮剥好了!山药也要皮削好。
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2
将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色
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3
起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下
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4
加入沥过水的山药片同炒
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5
调入适量盐,加少量水关上锅盖煮两分钟
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6
最后调入少量鸡精即可!

香菇牛肉糯米烧卖的做法_香菇牛肉糯米烧卖❗️软糯咸香,料足味美_香菇牛肉糯米烧卖怎么做_阳春白雪!的菜谱_美食天下
“我和孩子都喜欢老广的糯米烧卖,自家做的料足味美,软糯咸香,一次吃个够。”
食材明细
香菇牛肉糯米烧卖的做法步骤
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1
首先准备食材,糯米和香菇需要提前一晚上浸泡,瘦牛肉适量切丁。
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2
浸泡好的糯米控去水份,放在笼布上直接上火蒸20分钟。
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3
浸泡好的干香菇切碎备用。
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4
牛肉丁中加入玉米淀粉,盐,糖,白胡椒粉,料酒,朝着一个方向搅拌,最后加2勺油混合均匀。
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5
糯米蒸好后散热晾凉。
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6
锅中加入适量的食用油,牛肉丁放进去炒熟。
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7
再放入香菇丁翻炒1分钟倒入糯米,加盐,糖,白胡椒粉,花椒粉,鸡精,老抽,蚝油,生抽调味。
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8
翻炒2分钟关火。
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9
盛出来散热后备用。
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买的饺子皮,用擀面杖擀大,中间厚周围薄。
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取一张皮,中间放上糯米馅,用手的虎口处轻轻向中间捏,如图。
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12
全部包好放入锅中,水开后计时蒸15分钟。
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鲜香软糯的香菇糯米烧卖就制作好了。
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用的干香菇,菌香足,牛肉香嫩,糯米黏糯,皮薄馅大,特好吃的一款广味主食。
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可一次性多包一点蒸熟,冰箱冷冻保存,随吃随蒸,很方便。
小窍门
2.牛肉选择无筋的瘦肉,加入玉米淀粉拌一下炒肉不柴,比较嫩,口感好。
3.糯米馅是熟的,皮很薄,不用蒸太久,15分钟即可。

蒜薹炒肉的做法_蒜薹炒肉怎么做_菜谱_美食天下
“蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。
蒜薹还含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值和营养价值…
所以经常吃一点哦,对健康有好处的(^o^)/~”
食材明细
蒜薹炒肉的做法步骤
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1
食材准备
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2
热锅凉油煸炒肉丝。
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3
放入蒜薹煸炒。
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4
注入少量开水焖烧1分钟。
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5
搁盐。
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6
来点酱油。
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7
炒匀即可出锅。
小窍门

蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法_蚝油莴笋炒鸡腿菇怎么做_菜谱_美食天下
“莴笋的营养价值很高,具有清胃热,利尿等功效,在春季饮食中常吃莴笋好处多。
另外它还具有镇静作用,经常食用能够消除紧张,帮助睡眠,为春季清热解毒的养生菜。
鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲,降血压,抗肿瘤等功效。
经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。
此道菜清淡爽口,营养丰富,为春季养生家常菜。”
食材明细
蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法步骤
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1
准备好所有的食材。
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2
莴笋去皮切块,鸡腿菇洗净切块,红椒切菱形片。
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3
锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。
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4
锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫过凉备用。
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5
锅中倒油爆香葱姜。
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6
放入鸡腿菇翻炒。
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7
加入糖。
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8
加入蚝油翻炒均匀。
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9
再把莴笋倒入继续翻炒片刻。
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加少许盐再放入红椒翻炒均匀。
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淋入水淀粉。
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淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门
所有食材焯烫一下,可缩短炒制的时间。

桂圆莲子八宝粥的做法_桂圆银耳莲子八宝粥_桂圆莲子八宝粥怎么做_菜谱_美食天下
“桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,贫血、神经衰弱等功效。”
食材明细
桂圆莲子八宝粥的做法步骤
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1
将银耳用凉水泡开,然后去掉黄色的蒂部,撕成小朵,莲子用牙签捅去残存的莲芯,桂圆去外壳。将所有的原材料都清洗干净。
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2
将所有原料放入容器中,再放入清水浸泡2小时左右。(这样容易煮熟)
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3
将所有原料放入锅中加水没过原料10cm,大火烧开后,改中火熬制1小时以上,至原料莲子、花生米基本成熟。
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4
把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中,选用自动挡继续熬制,直至食材全熟。大约4—6小时。(这种锅火力低,不会糊锅)
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5
把粥盛到碗中,这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了,抓紧享受吧!

素罗宋汤的做法_素罗宋汤怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下
“第一次做【素罗宋汤】老公和儿子很喜欢吃哦。。。”
食材明细
素罗宋汤的做法步骤
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1
食材:土豆(已清洗去皮)、洋葱(已清洗)、番茄(已清洗)、圆白菜(已清洗切开)
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2
将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。
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3
将已清洗好的番茄放在案板上切开,待用。
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4
将已清洗好的洋葱放在案板上切开,待用。
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5
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和圆白菜翻炒翻炒。
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6
接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
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7
然后,合入切好的洋葱和番茄翻动一下煮开。
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8
最后,加适量的番茄沙司。
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9
加适量的白糖。
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10
加适量的盐。
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11
加适量的味精。
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调味翻匀,即成。

腊肉炒莴笋的做法_腊肉炒莴笋怎么做_清欢的烟火生活的菜谱_美食天下
“每年过年杀猪家家户户都会把吃不完的猪肉腌制起来制成腊肉,留着来年改善家人的生活。腊肉的口味偏咸适合与各种蔬菜一起搭配炒食。今天我家就搭配莴笋一起炒,莴笋味道清新肉质细嫩,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌的作用。”
食材明细
腊肉炒莴笋的做法步骤
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1
腊肉洗净后切成薄片。
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2
莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。
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3
葱切段,姜切片,小米辣切小圈备用。
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4
尝尝味放入少量盐和少量鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
2、不会吃辣的人可不放小米辣。
3、翻炒莴笋时可加少量水翻炒,这样炒出来的莴笋色泽好看不容易糊锅。