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“都已经立秋一个多月了，现在还感觉很热，口干石燥的，火气很大，今天来分享一碗清热解毒降火美容养生的绿豆银耳莲子百合汤。”
食材明细
绿豆银耳百合莲子汤的做法步骤
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1首先我们准备一碗绿豆、半片银耳、和几片百合、莲子备用。（有条件的也可以加一点陈皮）。
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绿豆用温水泡半小时左右（因为我是想马上煮来吃的，所以就直接用温水泡比较快）银耳用冷水浸泡然后加一点淀粉去脏的的东西，银耳里面比较多东西，所以加淀粉可以有效去除脏东西，百合莲子也一起浸泡。
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浸泡好的银耳要多冲洗几遍这样才干净，然后撕成小朵备用，绿豆冲洗一遍，百合莲子也冲洗一遍。
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然后一起倒入高压锅内，开中火煮大概20分钟就可以啦！～
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起锅5分钟前放入适当的冰糖融化，一碗美容养生降火的绿豆银耳百合莲子汤就可以喝啦～放冰箱冷藏一下口感会更好哦！
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好啦～今天的美食教程就分享到这里啦～我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法，不喜勿喷，恶语伤人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流，感谢你的支持和认可，喜欢的话可以关注一下我，没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。
家庭版辣白菜的做法_家庭版辣白菜怎么做_SheryWong💐的菜谱_美食天下
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食材明细
家庭版辣白菜的做法步骤
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白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水，大概需要7小时即可，试着折一下白菜梆子，能对折不断就证明好了。我用的是粉盐，所以水是这个颜色。
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糯米粉加入100ml水，小🔥不停翻炒到粘稠变色即可关火，倒入粗细辣椒面翻拌均匀备用。趁着降温的时候准备别的配菜。白萝卜切丝，韭菜切段，别的配菜放入料理机打成泥即可。
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所有配菜倒入糯米胡里。加入除盐以外所有调料搅拌均匀。
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这时候我们把腌制好的白菜过水冲洗2~3次并挤干水分。这里不要偷懒，多洗几次盐分降低做出来的辣白菜才更爽口。
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白菜倒入酱料里混合均匀即可。
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反复揉抓让每片叶子都粘上酱料。
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准备无水无油容器盛出，因为切的小块，所以室温下密封腌制3天就可以吃了。
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多余的第3天要挪到冰箱低温保存停止发酵，可以保存2~3个月呢。
小窍门
芒果豆乳奶油布丁的做法_芒果豆乳奶油布丁怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“自己做的豆乳比较干净卫生，也新鲜，做好可以马上用，最近入手了一台九阳的豆-福-發豆浆机，不用手洗机器，特别适合我这样的懒人，每次打完豆浆最讨厌的就是洗破壁机，这机器完美解决了我的后顾之忧，随时可以在家折腾各种豆浆米糊，甚至还可以做豆花，豆乳茶，燕麦拿铁等。”
食材明细
芒果豆乳奶油布丁的做法步骤
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把主要的食材准备好，芒果也可以换成自己喜欢的各种颜色鲜艳的水果。
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往豆浆机的接浆杯里加入适量的白糖，甜度根据自己的口味适量增减，我用了30克。
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把35克干黄豆，40克冰粉粉一起倒入豆浆机，九阳这款新上市的豆浆机是免洗的，食材直接加入，不需要另外加水，机器后面有个水箱，把水箱里接满水就会自动加水。
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盖紧盖子，旋钮对准锁定图标。
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旋转發字旋钮到豆布丁的位置，手指轻触容量处选择800毫升，然后按發字键启动。
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期间不需要人守着，到时间机器会自动停止，并且自动流到接浆杯里。
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把接浆杯里的豆乳布丁液倒进准备好的容器中，大约7分满，送入冰箱冷藏一小时凝固。
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准备200克芒果果肉，加40克牛奶用搅拌机打成细腻的芒果糊。
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吉利丁片用凉水泡软后捞出，放入30克牛奶里，加热融化。
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把融化好的牛奶吉利丁液倒入芒果糊里，搅拌均匀。
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把芒果糊倒入凝固好的豆乳布丁上，再放入冰箱冷藏大概半小时即可。
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最后用淡奶油和芒果丁铺在表面做装饰，一次吃不完可以冷藏在冰箱里，没有添加剂的食物，尽量快点吃完。
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成品
小窍门
芒果可以换成草莓，火龙果，酸奶等等，表面的装饰也可以自由改动。
酸辣粉的做法_#懒人快手餐#酸辣粉_酸辣粉怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“天气也会变得越来越冷，做饭成了一件让人头疼的事，尤其一个人时，外卖不卫生，自己开火又麻烦，怎么吃呢？一个人时小编最爱的就是酸辣粉，简单，开胃，街头小吃轻松在家做。”
食材明细
酸辣粉的做法步骤
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黄豆我用的干黄豆，可以一次多炒些放在家里备用，下次要吃就无需再炒，锅里什么都不加，开最小火，用锅铲不停的翻动，不然容易炒糊。
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炒到黄豆裂开，颜色发黄，就是熟了。取出来晾凉备用。
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湿木耳切丝。也可以用干木耳直接煮，或者不用这个食材，或者换成其它自己喜欢的食材。
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水烧开，红薯粉丝放进去煮熟。
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粉丝快熟时放入木耳丝，煮熟。
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姜，蒜，葱切好。
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将生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，辣椒粉和姜蒜一起加入碗中，
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乘入煮好的粉丝和热汤。
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淋上适量的油，撒上熟黄豆，熟白芝麻，小葱末提香即可。
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成品
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成品
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成品
宫保鸡丁的做法_宫保鸡丁怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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食材明细
宫保鸡丁的做法步骤
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这个牌子的很好吃，里面有一包辣椒、一包酱料，一包腌肉的粉粉，我配菜多用2袋调料包正好。
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鸡腿去皮，很容易，一拉就下来了，再用剪刀剪去筋膜，切成小块。
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鸡块加一勺油、一勺料酒，一包腌肉的粉，抓匀备用。
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胡萝卜和杏鲍菇切丁，大葱切小段。
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海氏多功能锅中放少许油，下胡萝卜和杏鲍菇。
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炒至断生捞出。
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再倒入适量油，把鸡肉丁炒至变色，炒熟，装出备用。
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将辣椒花椒、葱段爆香。
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再倒入蔬菜丁和鸡肉丁，放入酱料，炒匀。
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出锅前来点熟花生米。
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来几颗葱段，装盘开吃！
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是不是超简单啊？吃货们动手试一下哦，真的超好吃😋！
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麻辣诱惑。
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超级下饭的。
小窍门
2.杏鲍菇居然很好吃，第一次放，下次多来一点。
3.鸡腿和配料多的话，一包调料肯定不够，2包正好，味道香浓，跟饭店一样好吃！
蒜蓉蚝油西兰花的做法_高大上💯超简单蒜蓉蚝油西兰花❗️鲜香营养丰富✅家常菜宴客菜_蒜蓉蚝油西兰花怎么做_阳春白雪！的菜谱_美食天下
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“西兰花❤️❤️❤️营养成分含量高且全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等👍🏻👍🏻。
西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。所以经常吃西兰花能够补充维生素C，提高免疫力，减脂瘦身，促进胃肠消化等。
西兰花是我家上桌率最高的绿色蔬菜，称得上“宠妃😂😂😂”无论是去大街点餐还是在家做饭，一周最少吃4-5次，从孩子爸到孩子，无不喜欢🥰🥰。
做法可凉拌，可蒜蓉清炒，可蚝油，个人觉得蚝油最入味，很鲜✅✅。”
食材明细
蒜蓉蚝油西兰花的做法步骤
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西兰花先整棵冲洗干净，切大小均匀的块，放入水中，加盐，浸泡15分钟左右。
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锅中放入水，水开后放入西兰花。
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加少许盐，一点玉米油，煮到断生。
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摆盘，根部朝下，整理成圆形。
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蒜瓣切碎沫。
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碗中放蚝油两勺，生抽一勺，白糖1勺（注意：勺子是喝粥的小汤匙，量不要太大容易咸）。
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再加适量的清水，玉米淀粉，混合均匀。
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接下来做蚝油汁❤️锅中放少许玉米油，蒜末炸出香味。
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倒入混合好的蚝油汁，煮开起泡泡，淋入一点油翻拌煮10秒关火（淋油的目的是使汤汁颜色鲜亮）。
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浇在西兰花上面。
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鲜香可口，隐约透着一丝淡淡的微甜，很下饭，快来试试吧，绝对简单超好吃系列的菜。
小窍门
香烤馒头片的做法_香烤馒头片怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“有小伙伴私信我问有没有最简单的馒头吃法？啰👉孜然馒头片来了，只要烤一烤就OK啦！
成品色泽金黄，酥脆可口，回味无穷😋！”
食材明细
香烤馒头片的做法步骤
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烧烤调料超市有售，里面有孜然，辣椒粉、盐。
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馒头切薄片。
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先刷一点食用油。
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再撒点烧烤调料和白芝麻可以了。
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放入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤10-15分钟至色泽金黄。
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简单吧？很香的。
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嘎嘣脆，馒头味。
黑椒土豆泥的做法_黑椒土豆泥怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“超喜欢kfc的黑椒土豆泥，今天试做了一下。
哇塞！软绵绵，夹杂着黑胡椒的香气，好吃到尖叫！喜欢的宝宝一定要试试看呀！”
食材明细
黑椒土豆泥的做法步骤
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土豆洗净，蒸熟，去皮。
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叉子压碎。
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加入牛奶，拌匀，装入小碗中压平。
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倒扣在盘中。
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小锅中加入黄油、蚝油、盐、黑胡椒。
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倒入水淀粉。
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小火煮到酱汁浓稠。
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淋上煮好的酱汁就ok啦！
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简单又美味的黑椒土豆泥，冰箱冷藏一下口感更好，我的夏日消暑秘方！
小窍门
2、水加淀粉调成水淀粉再加入，淀粉直接加在锅中容易有疙瘩！
虾仁罗勒意大利面的做法_虾仁罗勒意大利面怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“去西餐厅吃饭，我家小朋友最喜欢点的就是意大利面了，我见过的小朋友几乎每样不喜欢吃意大利面的，朋友家三岁的宝宝，带出去吃饭一个人也你能抱着一盘意面吃得津津有味，意大利面算是西餐中最接近中国人饮食习惯的一道食物了，虽说和中国的面条一样都是用面粉制作而成，但是意大利面选用的小麦品种跟我们吃的不一样，它的口感比较硬，蛋白质含量高，筋度也就高，那样的面粉制作出来的意大利面耐煮，口感筋道，久煮也不会糊掉。”
食材明细
虾仁罗勒意大利面的做法步骤
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锅中加入适量的清水烧开，水开后加入一勺食盐，然后把意大利面放进去煮。
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中途要用筷子拨动一下意大利面，防止面条粘连，煮面的时候加入一点食盐能让意面更入味，煮好以后捞出，用清水冲洗一遍备用。
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锅中倒入少许食用油，油烧热以后加入洋葱块，虾仁快速翻炒，炒出食材的香味。
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然后倒入现成的意大利面酱，这次买的意面酱只有酱，每样肉，所以我自己加了点虾仁进来炒。
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将虾仁和意面酱，洋葱的香味充分融合，如果喜欢更浓郁一些的，可以在这时加入一小块黄油提香。
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最后再把煮好的意大利面倒进来，用锅铲拌匀，让意面上均匀地裹上罗勒番茄酱汁即可，浓郁可口，味道十分正宗。
小窍门
意大利面酱有些带肉酱，有些是我今天用这种只含酱的，那么配料就需要自己来丰富下，加入适量的黄油能提升意面的香味，没有也可以不加。
把子肉的做法_把子肉怎么做_🍚回家吃饭🍚的菜谱_美食天下
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“咱们自家做，香砂、白蔻、草蔻、丁香这些调料一定要少放，不敢多，否则调料味太重盖住了肉香。”
食材明细
把子肉的做法步骤
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五花肉修正整齐。
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凉水下锅，加入葱姜、料酒。
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煮开后再煮三分钟捞出。
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五花肉切3-4毫米厚片备用。
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准备调料：姜片、葱段、八角一个、桂皮一小块、草果一个、草寇一个、肉蔻一个、白蔻两个、丁香五粒、陈皮一勺、白芷一片、香砂一个、小茴香一小匙、花椒一小匙、干辣椒一个、良姜一小块（这些调料务必不能多，都是抢味的，用好了很好用不好了毁菜）。
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锅中烧油。
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油温五成热下入肉片炸至表皮略焦捞出。
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锅中烧油开小火炒糖，待起大泡后开大火。
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下入炸好的肉片翻炒上色。
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加入盐、老抽、生抽、白砂糖翻炒均匀。
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下入所有调料配料翻炒均匀。
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加入热水末过肉片烧烤。
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放入砂锅烧开关小火炖两小时。
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最后开大火十分钟收一下汁。
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装盘上桌。