“母亲节快到了,给她送上一份独一无二的布丁🍮,就像她爱护你一样,也让妈妈们感受到我们DuangDuang的爱。”
食材明细
超滑焦糖布丁的做法步骤
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1
准备食材。
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先制作焦糖,将辅料中的白糖与清水倒入锅中,小火熬至琥珀色,离火后迅速倒入热水,然后倒入布丁模具中等待凝固。
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3
全蛋与蛋黄打入碗中,倒入白砂糖混合搅拌均匀。
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4
再分次加入牛奶搅拌均匀。
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然后过滤布丁液。
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再倒入布丁模具中,表面盖上锡纸后放入烤盘。
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烤盘里倒入热水,烤箱预热170度烤35-40分钟左右。
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取出布丁后晾凉,放入冰箱冷藏一晚再脱模。
小窍门

自制网红牛奶麻辣烫的做法_自制网红牛奶麻辣烫怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
“宅家自制网红牛奶麻辣烫,超惊艳,好吃到爆,简单又美味❗️”
食材明细
自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤
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1
蔬菜和肉类按自己喜欢,随便什么都可以。
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芝麻酱+生抽+醋搅匀备用。
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小锅中倒少许油,下葱姜爆香,放入火锅底料和豆瓣酱,中火翻炒至融化。
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加2小碗水和300g牛奶,用漏勺捞出香料。
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水开放入丸子和不易熟的蔬菜,煮几分钟,再放入面饼和金针菇,加入调好的麻酱汁,搅匀就可以开吃啦。
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😋超简单的牛奶麻辣烫就做好啦,超级香浓,喜欢的小伙伴动手做起来。
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饿了没。

拔丝苹果的做法_拔丝苹果🍏🍎_拔丝苹果怎么做_一碗芋头的菜谱_美食天下
食材明细
拔丝苹果的做法步骤
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1
青苹果嘎啦果洗干净
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青苹果嘎啦果各半个削皮切块。一个蛋清加少许淀粉搅拌均匀。另一个碗中备少许面粉。
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苹果块均匀裹上一层面粉
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裹上面粉的苹果块加入蛋清淀粉液中挂糊
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干净锅内倒入玉米油烧至6成热加入苹果块转小火炸至焦黄捞出备用
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干净锅内加入约15g清水40g白糖一起煮煮至冒大泡后变黄锅铲稍微难以翻动
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倒入炸好的苹果块关火快速翻动
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出锅装盘稍微凉一下就可以吃了酸酸甜甜

桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一 💕的菜谱_美食天下
“桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。”
食材明细
桑葚酒的做法步骤
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将桑葚减去蒂,清洗干净后风干。注意一定要风干水分,不然泡出来会使酒变质。
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2
把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中,一层冰糖一层桑葚放于罐中。
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3
倒入九江双蒸米酒,密封盖子置于阴凉处,一个月后即可饮用。这米酒广东老牌子,在天猫上搜索:远航九江旗舰店。快递送货上门很方便。
小窍门
浸泡水果要选用米酒,不能选酱香型或浓香型的,这些酒味太重,掩盖水果应有的风味。
如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度,双蒸29.5度水分会多些,甜度也多些。

虎皮青椒的做法_💯巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学_虎皮青椒怎么做_阳春白雪!的菜谱_美食天下
“一道上的了厅堂的下饭菜,怎么做都好吃,辣椒本来就下饭,做成虎皮尖椒,无法抗拒❤️❤️❤️”
食材明细
虎皮青椒的做法步骤
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青椒洗干净,表皮控干水份(有水份炸的时候会磞油)。
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放入油锅中,中火炸表面出虎皮。
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如图,表皮起皱,虎皮状。
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锅中放入少量底油,放入蒜末炸香。
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两勺老干妈(或者豆豉)炸香。
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6
倒入辣椒,加生抽,一点水,糖,醋,混合均匀,(因豆豉是咸的,没有另外放盐,如果觉得咸度不够可以加一丁点盐)翻炒几下,加鸡精关火。
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真的超级好吃,超级下饭。
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夹馒头,配大米都很棒哦。
小窍门

酸汤泡面的做法_开胃爽口的酸汤泡面_酸汤泡面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
“今天来分享一道超好吃的酸汤泡面,煎个鸡蛋再来几片午餐肉,秒光!流口水的宝宝动手做起来!”
食材明细
酸汤泡面的做法步骤
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酸辣汁:碗中加葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉,淋少许冒烟的热油。
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加2勺生抽、2-3勺醋。
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少许盐,糖,搅匀。
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水开下面饼,煮1-2分钟。
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再煎一个鸡蛋,几片午餐肉开吃。
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酸辣爽口好安逸。

香烤馒头片的做法_香烤馒头片怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
“有小伙伴私信我问有没有最简单的馒头吃法?啰👉孜然馒头片来了,只要烤一烤就OK啦!
成品色泽金黄,酥脆可口,回味无穷😋!”
食材明细
香烤馒头片的做法步骤
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烧烤调料超市有售,里面有孜然,辣椒粉、盐。
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馒头切薄片。
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先刷一点食用油。
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再撒点烧烤调料和白芝麻可以了。
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放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤10-15分钟至色泽金黄。
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简单吧?很香的。
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嘎嘣脆,馒头味。

人气蛋包饭的做法_人气蛋包饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下
“屋塔房世子是2012年的一部穿越剧,抛开爱国情结来讲,这真是一部有趣的穿越剧,比来子星星的你好看太多,根本快进不得。世子穿越到现代就爱吃这个蛋包饭
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴,不论是在韩国,日本或台湾,都是相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售,但普遍价格偏高。
其实蛋包饭一点也不难,上班族们累了一天下班后不想吃地沟油饭,就在上班前煮上一碗米,下班回来就能做。我家每次一吃蛋包饭,孩子都能吃到舔手指”
食材明细
人气蛋包饭的做法步骤
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1
所有原料大集合,盐就不拍进来了,鸡蛋一个炒饭,三个做蛋皮,青菜切碎,胡萝卜切小块,肉切小细丝,海参切小块
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先来做饭,鸡蛋一个加几滴水打散,下油锅炒开
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3
倒入胡萝卜蒜末和肉丝,翻炒均匀受热,火不要太大,中火
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4
加入切好的青菜和即食海参
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5
加入高汤,没有的话可以不放,口感要差点
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6
加入一勺番茄酱
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7
加剩米饭一起炒开,依然不要开大火,饭硬了就不好吃了
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8
翻炒均匀后加盐调味即可,乘出待用
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另外三个鸡蛋加一勺牛奶
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充分搅匀
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平底不粘锅放少量的油,开最小火加热
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缓缓倒入三分之一的蛋液,摊成薄薄的蛋皮,待蛋液即将凝固时关火,把炒好的米饭放上去,轻轻卷起一边包起即可
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番茄酱淋在表面装饰
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成品
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成品
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成品

家常香葱豆腐的做法_家常香葱豆腐,特别下饭哦_家常香葱豆腐怎么做_twobabys琪💋薇儿的菜谱_美食天下
“豆腐属于大豆类食品,可以提供优质的植物蛋白,在每天人体所需的营养中必不可少。中国居民膳食指南推荐,每人每天要吃30~50克豆制品。
家人都爱吃豆腐,所以豆腐成了我家每周必不可少的菜之一。”
食材明细
家常香葱豆腐的做法步骤
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准备豆腐一块。
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猪肉切小片状,肥肉瘦肉分开。青椒和蒜粒切碎。香葱切段。
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豆腐切成大约1CM厚度,备用。
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热锅放肥肉,煸炒出油。
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把油渣捞出。
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锅里放一点点盐(这里放盐,可以防止煎豆腐粘锅),煎豆腐的油可以比平时炒菜的油稍微多一点点。
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煎至两面金黄。
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盛出备用。
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另起锅,放入适量油,倒出蒜粒和猪肉,翻炒均匀。
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10
加青椒和蒜粒翻炒。
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倒入少许老抽上色。
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翻炒如图。
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加入豆腐翻炒。
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翻炒均匀,加入少许盐。
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味极鲜酱油少许。
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加入少许清水,稍微焖一下,使豆腐更入味。
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加适量蚝油。
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18
加葱段。
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翻炒均匀,出锅!
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20
葱香家常豆腐做好啦!
小窍门
2、热锅后,放油后加入一点点盐,这样煎出来的豆腐不容易碎,也不粘锅。
3、生抽,味极鲜,蚝油都含盐,所以,食盐不要放多了!