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“这款汤就是以菠菜为主食材，搭配白玉菇、鸡蛋做成的。菠菜味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有益智、美容、保护视力、润肠通便、抗衰老等作用。白玉菇也是养生保健食品，鸡蛋的功效同样多多。三种食材煮汤，营养全面，味道鲜美。”
食材明细
菠菜白玉鸡蛋汤的做法步骤
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1准备白玉菇、鸡蛋。
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2
菠菜择洗干净。
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3
将白玉菇焯水后捞出沥干水。
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4
菠菜入热水锅焯。焯好后切寸段。
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5
煮锅加水，烧开后将菠菜、白玉菇入锅，放盐、味精、鸡精。
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6
鸡蛋淋入锅内。
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7
搅拌均匀出锅享用。
小窍门
拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜怎么做_菊子厨房的菜谱_美食天下
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食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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1
地瓜去皮洗净，切成滚刀块；
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2
中火炸地瓜7-8分钟；
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3
捞出控油，锅里的油继续加热；
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4
二次炸地瓜；
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5
炸至金黄色捞出；
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6
一大汤勺水+2大勺白糖，中火烧；
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7
熬啊熬；
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8
熬至浅红色；
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9
放入炸好的地瓜，快速翻勺，边翻勺边撒熟芝麻；
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10
盘子里放点熟芝麻，防止糖粘盘子；
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11
出锅；
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12
成功；
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13
晾凉一下皮脆内嫩，好吃！
沙拉土豆泥的做法_沙拉土豆泥怎么做_大吃包的菜谱_美食天下
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食材明细
沙拉土豆泥的做法步骤
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1
1准备好原料。
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2
2土豆切均匀的厚片。
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3
锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
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4
5用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花
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5
6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
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6
7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
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7
8倒入沙拉酱继续揉匀。
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8
8倒入沙拉酱继续揉匀。
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9
9取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。
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10
10取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。
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11倒入甜玉米粒。
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12
12倒入西兰花拌匀。
小窍门
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。
醋溜白菜的做法_醋溜白菜怎么做_美食天下的菜谱_美食天下
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“醋溜白菜属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。
白菜的营养价值很高，一年四季都有，也是很多营养学家心目中的超级菜蔬。”
食材明细
醋溜白菜的做法步骤
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1
食材准备。
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2
白菜中间切开，片片儿。
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3
干辣椒剪段。
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4
制作调料汁：放入生抽、白米醋、盐、白砂糖，搅匀。
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5
油热放花椒，炒出香味，花椒捞出不用。
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6
放入干辣椒段爆香。
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7
放入白菜，翻炒至软。
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8
倒入料汁，炒一分钟。再淋水淀粉，淋香油即可。
小窍门
牛奶炖蛋的做法_牛奶炖蛋怎么做_自负一生的菜谱_美食天下
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“香滑……”
食材明细
牛奶炖蛋的做法步骤
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1
鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖，打散。
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2
倒入牛奶，搅拌均匀。
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3
过筛，以便蒸好后更细滑。
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4
倒入小碗中。
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5
覆上保鲜膜，扎些小眼。
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6
冷水上锅蒸。
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7
完成。
小窍门
2.天气较热时可以冷藏一下哦。
3.盐是增加甜度和解腻的，量要放少一些，否则味道怪怪的哦。
菠菜鸡蛋汤的做法_菠菜鸡蛋汤怎么做_碗里姜膳的菜谱_美食天下
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食材明细
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1
葱花蒜片切好
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2
菠菜择洗干净焯一下水切成段儿
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3
热锅加油葱花，蒜片爆香加盐和适量的清水煮沸
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4
放入菠菜继续煮沸
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5
均匀的淋入蛋液
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6
煮沸
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7
关火加少许鸡精，点香油调味儿轻轻搅拌均匀即可
麻辣凉面的做法_夏天的一丝清凉—麻辣凉面_麻辣凉面怎么做_菜谱_美食天下
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“麻辣凉面；清爽可口，很适合夏季食用。面条吃起来有弹性又爽滑，料汁甜、酸、麻辣，香气袭人，令人无法停口。”
食材明细
麻辣凉面的做法步骤
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1
将面条煮成8成熟，捞出控干。
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2
加入香油，拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌。
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3
黄瓜切成丝备用。
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4
芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。
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5
加入醋生抽糖盐白胡椒粉花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。
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6
锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。
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7
把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。
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8
再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。
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9
吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。
小窍门
拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜怎么做_。_TZfS的菜谱_美食天下
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食材明细
拔丝地瓜的做法步骤
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1
地瓜削皮，切丁，放入水中煮熟。
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2
地瓜煮熟后捞出控干水分，均匀的沾上淀粉。
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3
锅内到油，油温7成热，地瓜下入锅内，炸至1分钟关火，炸至1分钟后捞出，在开火油温预热后在放入地瓜进行复炸10秒关火（复炸会让地瓜变得酥脆）。
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4
锅内放入大量的白砂糖一勺纯净水，熬至粘稠，放入炸好的地瓜搅拌均匀后装盘（切记:盘子刷一层油，防止粘盘）。
