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“这个暑假小胖妞并没闲着。暑假第二天便强烈要求参加一美术兴趣班。每天早晨六点多钟起床后跟着我们去晨练，回来后吃过早餐，爸爸去上班，她去上兴趣班。我开始在家搞卫生。
中午接她回家，简单弄点午饭吃过，一起开始午休。
下午起床有一两个小时可以干点自己喜欢的事情，然后我又开始捣鼓晚饭……
一天一天，时间就这么飞快而有规律地过去了……
跟着我心爱的妞一起成长，一起进步，一起学习和感受生活中的点点滴滴，对于我跟她来说，都是莫大的幸福和快乐！最近全国许多地方都持续高温。
西安也一样。连续几天一直在发布高温中暑橙色预警。
早晨一起床，20多度，感觉还是比较舒服。可是，等到八、九点钟开始，便有30多度的高温了。太阳便火辣辣地炙烤，稍稍动动便是一身黏嗒嗒的汗，非常不舒服。
这样的天气最适合宅在家里，吹着冷气，做美食，然后跟心爱的人一起分享！
感觉太、太、太、太、太惬意……
这是我第一次自己做布朗尼，终于明白为什么有那么多人对于这款热量如此高的蛋糕这样钟情了！从此，我也深深地爱上了它！
只是因为它美妙的口感，只是因为它冷热皆宜的美味！
不管它，先狠狠地享用完美味，再来考虑该如何把这些超高的热量消耗掉吧……”
食材明细
浓情布朗尼的做法步骤
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1所用原料。
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2
黄油和黑巧克力切小块。
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3
隔热水搅拌至完全融化。
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4
融化好的黄油巧克力液晾凉备用。
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5
在晾黄油巧克力液时，核桃仁入烤箱，170度，中层，约5分钟，焙香备用。
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6
另取一碗，鸡蛋磕入碗中，打散，但不要打出太多泡沫来。
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7
加入白糖，充分搅拌至白糖完全融化。
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8
筛入高粉。
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9
搅拌至顺滑无颗粒。
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10
把拌好的蛋糊和黄油巧克力液混合。
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充分搅拌均匀。
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处理模具。给模具包上一层油纸或者用融化的黄油把模具表面涂抹一层，方便脱模。
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搅拌好的混合物中加入2/3焙香的核桃仁。
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搅拌后倒入模具中。
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另外1/3核桃仁切碎，撒在表面。
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入预热好的烤箱，190度，中层，上下火，约25分钟即可。取出稍晾一会脱模后切块即可享用。
小窍门
2、核桃仁焙香会增加布朗尼的口感，更香浓哟！
芝麻南瓜饼的做法_芝麻南瓜饼怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
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食材明细
芝麻南瓜饼的做法步骤
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1
南瓜切片。
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2
准备芝麻(白黑都行)。
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3
南瓜入锅蒸熟。
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4
碾成南瓜泥。
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5
放糯米粉和糖。
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6
和成面团。
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7
做成小饼，表面刷点水。
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8
两面粘上芝麻。
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9
不粘锅刷上油，放南瓜饼入锅煎，全程炆火，电磁炉600瓦。
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适时翻面，煎至表面鼓起来的时候就熟了。
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成品，软糯香甜，简单易做。
酱牛肉的做法_酱牛肉怎么做_线线3896的菜谱_美食天下
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食材明细
酱牛肉的做法步骤
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1
牛腱子肉3千克，泡去血水，中间要多换几次水。
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2
花椒100粒放入锅中培香加入25克盐，按摩揉搓5分钟，再加上20g姜片和5小截大葱段，放入冰箱腌渍24小时。
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3
用小刀顺着纹路在牛肉上扎些洞，方便入味。
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4
冷水入锅，锅开后撇去浮沫，煮15分钟捞出用冷水冲洗。冷水会让肉质紧实。
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5
300克干黄酱用水澥开，滤去酱渣（酱渣可以卤酱肉丁，别扔掉）。
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6
花椒8g，大料5个，桂皮5g，香叶8片，良姜5g块，大茴香1小勺，陈皮2块，丁香2粒，白芷1片（可不放）。
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7
倒入200克古越龙山料酒。
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8
200克酱油。
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9
大火煮开后，调小火力，保持锅中汤汁微沸，慢炖2-3小时，时间要按肉块大小而定。
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10
大约煮1小时后，尝尝汤味，再决定加盐。
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浸泡24~48小时，中间加热。
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12
加热后过滤掉调料，在汤中刷去牛肉表面沾的调料，晾干酱肉表面。称重是2053克。
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切片。
小鸡炖蘑菇的做法_小鸡炖蘑菇怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
小鸡炖蘑菇的做法步骤
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1
小鸡一只，洗干净，切成小块。
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2
干蘑菇用水泡开，洗干净。
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3
炒锅放水烧开，放入鸡肉焯一会儿。
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4
捞出沥干水份。
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5
炒锅放油，加白糖炒出颜色，加鸡肉炒至鸡肉均匀上色。
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6
加入葱段、香菜、八角、盐、蘑菇，加水炖40分钟左右。
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7
鸡肉炖熟烂，收干汁即可，出锅装盘。
赛螃蟹的做法_赛螃蟹怎么做_猫哥知味的菜谱_美食天下
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“我是浙江人，每年秋天，螃蟹都是餐桌上必然出现的滋味。然而小时候物质贫乏的时代，螃蟹总归是稀罕物。于是，就有了这道满是智慧和吃货精神的“赛螃蟹”。
一块生姜，几个鸡蛋，再加上一些对美味的执着，就能让你一年四季都和鲜美的蟹味拥抱。
——猫哥知味”
食材明细
赛螃蟹的做法步骤
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1
分离蛋白与蛋黄
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2
生姜切碎装碗（姜末能切多碎就切多碎）
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3
加入四勺糖、三勺半白醋、三分之一勺盐、一勺料酒、两滴香油，搅拌均匀做酱汁
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4
热锅冷油，油烧热之后倒入蛋清，加入一半酱汁，炒至定性，出锅装盘
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5
重复上面的步骤，炒蛋黄，倒入剩下的一半酱汁，记住火要小，再重复一次，不要炒老啦
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6
炒好的蛋黄出锅，盖在蛋白上面
小窍门
花卷馒头的做法_花卷馒头怎么做_心美食的菜谱_美食天下
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食材明细
花卷馒头的做法步骤
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1
准备好面粉
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2
酵母用温水化开
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3
酵母水慢慢加入面粉中
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4
用筷子拌匀
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5
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖的地方进行发酵
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6
发酵成两倍大小
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7
排气揉圆
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8
擀成方形厚薄适宜的面片,刷上一层油,抹上盐和撒上葱花
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9
由上至下卷起成条状
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切成均匀的小段
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两小段叠起,用筷子在中间按压一下
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用拇指和食指将两头向内收捏
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依次做好所有的花卷
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放入蒸笼进行二次发酵
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发酵好后,水烧开上汽蒸15分钟,焖3分钟
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花卷蒸好出锅
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美美的是不很有食欲呢*^_^*
简易早餐鸡蛋饼的做法_简易早餐——鸡蛋饼_简易早餐鸡蛋饼怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
简易早餐鸡蛋饼的做法步骤
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1
面粉用冷水一点盐调成面糊醒十分钟。
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2
鸡蛋打成蛋糊。
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3
平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入面糊，摊成面皮。
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4
待面皮凝固成型后倒入蛋糊，像摊煎饼一样操作，用锅铲使蛋液均匀的覆盖在面皮上。
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5
待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。
原味曲奇饼干的做法_原味曲奇饼干怎么做_迪晨风的菜谱_美食天下
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食材明细
原味曲奇饼干的做法步骤
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1
黄油常温回软加入细白砂糖，用打蛋器搅打至糖微化；
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2
加入一个鸡蛋或分次加入鸡蛋，继续打发；
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3
搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态；
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4
低筋面粉筛入打发好的黄油中；
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5
用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇的面糊，无干粉即可停止搅拌；
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6
裱花袋的尖角剪掉，放入菊花形裱花嘴；
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7
把曲奇面糊装入已装好裱花嘴的裱花袋中；
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8
把曲奇面糊大小均匀的挤入烤盘里；
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9
放入上火170度，下火150度预热好的烤箱中层，约烤15分钟；曲奇饼干表面底部上色，烘烤透心即可出炉。
小窍门
2、搅拌面糊时不宜时间过长，均匀即可；
3、挤入的曲奇饼胚要大小均匀，饼胚间留有一定空间，因曲奇烘烤时会胀大！
美容养颜葡萄酒的做法_自制美容养颜葡萄酒_美容养颜葡萄酒怎么做_菜谱_美食天下
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“众所周知红酒对人体有很多好处，女性朋友喝一点的更能起到美容养颜的效果，市面上卖的红酒一般都含有添加剂呀防腐剂呀，而且一旦开封后最多就能放三天，像我这种一杯倒的人喝不完就浪费了，所以我向大家介绍一种简单又便宜又没有添加剂的自制葡萄酒，让天下美美都能越喝越美。”
食材明细
美容养颜葡萄酒的做法步骤
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1
洗好的葡萄。
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一次上齐。
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3
捣烂后的样子，有点难看，但是没办法，因为是靠葡萄籽来发酵的。
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4
放上冰糖。
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5
放上二十天把楂捞出来，就可以喝了了，放上二个月就更完美了。保质期是一年，切记不能有水。看这颜色红亮清澈，闻那酒香，哗！！
小窍门
日式土豆牛肉汤的做法_日式土豆牛肉汤怎么做_阳阳灿烂的菜谱_美食天下
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“一场大雨过后，天气瞬间变的凉爽起来，在厨房折腾不在大汗淋漓。灿烂家的大宝因为学校暖气改造，这周又休息，用她自己的话说，休息日，美食才是王道，哈哈~清早去菜市场转一圈，买了新鲜的牛肉还有胡萝卜，回家炖一锅。”
食材明细
日式土豆牛肉汤的做法步骤
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1
牛肉切厚片。
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2
土豆去皮切滚刀块。
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3
魔竽丝用清水冲洗，再用清水浸泡一会，再次冲洗干净。
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4
胡萝卜也切滚刀块，洋葱切片。
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5
牛肉用清水泡一会。
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6
牛肉用热水氽烫一下。
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7
锅内入油，爆香姜片。
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8
倒入牛肉翻炒。
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9
加入适量红糖翻炒均匀。
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10
加入魔竽丝、胡萝卜、土豆块继续翻炒。
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11
倒入清水没过食材。
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12
大火煮开，撇去浮沫。
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13
中大火煮十分钟后，加入洋葱。
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14
倒入适量生抽，搅拌均匀后继续煮至胡萝卜和土豆软烂。
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15
出锅前调入适量盐，洒少量小葱碎装饰。