1张图片
“零失败的鸡蛋火腿炒泡面，爆好吃，几分钟搞定，解锁泡面的神仙吃法。根根分明超级香，喜好的小伙伴一定要试一下。”
食材明细
鸡蛋火腿炒泡面的做法步骤
-
1洋葱切丝，火腿肠切片，青菜洗干净，鸡蛋打散，小葱切末。
-
2
锅中烧水，水开后放面饼，煮散后就可以捞出啦。过一下冷水、沥干水份。
-
3
鸡蛋炒散，捞出。
-
4
放火腿片、洋葱翻炒几下。
-
5
倒入青菜，泡面和鸡蛋，加调料炒匀即可。
-
6
简单快手，几分钟搞定。
-
7
来一口。
桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒，且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一 💕的菜谱_美食天下
3张图片
“桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑葚酒饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。”
食材明细
桑葚酒的做法步骤
-
1
将桑葚减去蒂，清洗干净后风干。注意一定要风干水分，不然泡出来会使酒变质。
-
2
把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中，一层冰糖一层桑葚放于罐中。
-
3
倒入九江双蒸米酒，密封盖子置于阴凉处，一个月后即可饮用。这米酒广东老牌子，在天猫上搜索：远航九江旗舰店。快递送货上门很方便。
小窍门
浸泡水果要选用米酒，不能选酱香型或浓香型的，这些酒味太重，掩盖水果应有的风味。
如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度，双蒸29.5度水分会多些，甜度也多些。
麻婆豆腐的做法_比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐😉_麻婆豆腐怎么做_糖糖食味记的菜谱_美食天下
6张图片
“川菜独有的魅力不仅仅是在于麻、辣、鲜、香，🤨还有对食材的理解😊。像酸菜鱼，经过长达几周炮制的酸菜🥦，先用菜油炒制一番，香味会更加浓厚😜。作为川菜中的佼佼者🤨，除了酸菜鱼🐟，水煮肉片这类硬菜外🧐，还有最平易近人的麻婆豆腐😘。
麻婆豆腐，算是川菜中资格最老😎，最出名又最接近普罗大众的一道菜了☺️
相传，麻婆豆腐最为出名的便是陈麻婆豆腐😏。在咸丰末年，1861年，陈春富在万福桥边开小饭馆🙃，主厨是他的妻子🙂。因为他妻子的脸上有麻子，所以被称作为陈麻婆😂。又因他家饭馆的豆腐特别好吃😋，便出了名，之后他们便将餐馆改名为“陈麻婆豆腐”☺️。”
食材明细
麻婆豆腐的做法步骤
-
1
准备食材，🍞豆腐切块、姜蒜切末🌱、一点小葱🌿、一点干花椒、一些红薯粉、一点花椒粉☺️。
-
2
切好的豆腐块焯水1—2分钟🍳，焯水的目的是为了更好地去除它的豆腥味儿🍥，捞出后放入冷水里再控干水分备用。🥣
-
3
干淀粉内加入适量水搅拌均匀，做成水淀粉备用。
-
4
锅内烧油🍯，油热放入一些豆瓣酱炒出红油🍊，再放入一点姜末蒜末辣椒🍉，不喜欢辣椒的可以不放🧀。
-
5
炒出香味后再放入一点老干妈😮、花椒粒😀。
-
6
下入准备好的豆腐😉。
-
7
锅内加入适量水🥛，水刚好没过豆腐就可以啦🍰，煮两到三分钟后😊，再放入一点花椒粉😌。
-
8
最后再倒入一点水淀粉😃，到水淀粉成熟之后我们的麻婆豆腐就好啦😛。
-
9
一份鲜香嫩滑爽口下饭的麻婆豆腐就出锅啦！😍
香菇炖鸡腿的做法_香菇炖鸡腿怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
2张图片
“今天分享一道好吃又下饭的香菇炖鸡腿，鲜美无比，那汤汁拌米饭真的是超赞💯，老公一下子吃了3碗米饭！”
食材明细
香菇炖鸡腿的做法步骤
-
1
先把蔬菜和肉切小块
-
2
鸡块冷水入锅，加一点料酒，煮开
-
3
捞出，洗净、控干
-
4
万土烧土锅放少许油，加几块冰糖炒一下糖色
-
5
鸡块放入翻炒片刻，加老抽、生抽
-
6
一坨蚝油，再翻炒均匀
-
7
加水沒过鸡块
-
8
下葱姜，香叶桂皮八角
-
9
加胡萝卜和香菇
-
10
大火烧开后转小火慢炖15-20分钟
-
11
嗯，好香啊！大火收一下汤汁
-
12
最后撒上青红椒即可
-
13
哇，香气四溢啊！
-
14
今天买的是鸡腿肉，又是拿万土烧砂锅炖的，只要15分钟就可以了，万土烧土锅好👍！香菇和胡萝卜吸收了汤汁的精华，鸡肉软烂入味，咸鲜可口，好吃爆啦
小窍门
手撕杏鲍菇的做法_手撕杏鲍菇怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
1张图片
“杏鲍菇很鲜，无论是凉拌还是爆炒，都非常好吃！今天分享一个凉拌的做法，简单又美味！”
食材明细
手撕杏鲍菇的做法步骤
-
1
杏鲍菇洗净，蒸熟。
-
2
青椒切丝，开水中烫几秒。
-
3
将蒸好的杏鲍菇放凉，撕成小条状，越细越入味。加入青椒丝。
-
4
来2勺蒜末。
-
5
花椒辣椒面。
-
6
烧冒烟的热油，激发大蒜的香味。
-
7
开点生抽调味。
-
8
少许醋。
-
9
一点糖提鲜。
-
10
加入鸡精，拌匀、腌制十来分钟更好吃！
-
11
装盘撒少许葱花。
-
12
色泽诱人啊！
-
13
真的好好吃😋！
小窍门
2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
原味奶茶的做法_原味奶茶怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
1张图片
“走在大街上，我发现每家奶茶店的生意都很好，特别是在逛步行街的时候，那几家知名的奶茶店门口，永远都是排着大长队，有几次我也忍不住好奇，过去会买一杯，喝不了几口就扔了，几块钱一杯的奶茶，浓浓都是香精的和高度的甜味，这样的奶茶，是万万不可以给孩子喝的，正宗一点的奶茶，价格又高的惊人，自己在家做奶茶，既能享受乐趣，又能在短时间内喝到最醇正的奶茶，价格还便宜，何乐而不为呢？”
食材明细
原味奶茶的做法步骤
-
1
取2克红茶，150毫升牛奶，适量的黑糖加入豆浆机里，糖量我觉得可以随意些，喜欢吃甜就多加，不能吃糖就少加。
-
2
加适量的清水至豆浆机热饮最高刻度线，然后盖上杯盖，插上电源，选择奶茶功能即可开始煮茶，整个过程需要12分钟。
-
3
奶锅里加入适量的清水烧开。
-
4
水开了就加入珍珠去煮，小火煮上几分钟就可以了，当然，您要是有时间，也可以自己搓珍珠，珍珠没有难度，用到的食材也很简单，就是搓的时候比较费时间，我就用买的了，煮法都一样，煮到浮起来就关火，用凉水冲凉后备用。
-
5
奶茶煮好以后，用配套的奶茶滤网过滤一下茶渣即可。
-
6
我们加了多多的自制冰块，奶茶可热饮可冷饮，随自己喜好而定。
-
7
把奶茶加进冰块里，很快就得到了一杯冰镇奶茶，冰凉舒爽，香滑浓郁，配上面包吃太惬意了。
小窍门
韭菜肉龙的做法_韭菜肉龙怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
1张图片
“做肉龙，最常见的是大葱猪肉馅，但是咱们在家吃没有那么讲究，自己喜欢吃什么馅就做什么馅，馅料可以跟包子和饺子的通用，像今天这个韭菜猪肉馅，就非常好吃，韭菜馅制作的过程中如果不注意，调好的饺子馅就会出水，接下来的文章里我会讲述一下韭菜做馅时不出水的窍门，喜欢的朋友可以收藏起来试试，一定能成功。”
食材明细
韭菜肉龙的做法步骤
-
1
韭菜洗干净，甩掉水分，切去根部不要，然后把剩下的韭菜段切碎备用。
-
2
五花肉一块，先切成小粒状，然后加入适量的盐，用绞肉机绞碎备用。
-
3
接下来调制韭菜猪肉馅，这些天孩子不能吃酱油，我做了最清淡的版本，口味重的朋友可以加些酱油，我先把一勺油倒入韭菜里拌匀，这样就能锁住韭菜的水分了，然后再把猪肉馅倒进来，搅拌均与，放一晚上也不会出水。
-
4
将面粉，酵母粉，白砂糖，泡打粉和清水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜在冰箱里醒发一晚上。
-
5
第二天早上把发酵好的面团擀成长方形薄片，表面铺上一层韭菜肉馅，自上而下卷起来。
-
6
摆入蒸笼，再次发酵大约十分钟。
-
7
发酵好以后上锅蒸就可以了，水开开始计时，大约蒸十五分钟就可以了。
-
8
蒸好的肉龙可以随时打开锅盖呢！用刀切成块状食用即可。
小窍门
椰香蛋挞的做法_椰香蛋挞怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
1张图片
食材明细
椰香蛋挞的做法步骤
-
1
材料备好。
-
2
鸡蛋加糖。
-
3
搅拌均匀。
-
4
倒入椰浆和牛奶。
-
5
搅匀，过筛一遍。
-
6
倒入挞皮，8-9分满。
-
7
送入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右。
-
8
上色均匀，好赞。
-
9
层层叠叠啊。
-
10
简单的椰香蛋挞就做好啦。
小窍门
蛤蜊蒸蛋的做法_蛤蜊蒸蛋怎么做_喵喵🐾Y的菜谱_美食天下
1张图片
食材明细
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
-
1
蛤蜊泡入清水，滴几滴香油吐沙。锅中加水，放入生姜，料酒，盐，加入蛤蜊焯水，开口后捞出，煮过的水放凉备用。蛤蜊再次清洗，最好把图中两条丝去掉，不然影响口感。
-
2
讲洗干净的蛤蜊码在盘中。
-
3
煮过蛤蜊的水倒出上层比较清澈的部分备用。
-
4
两个鸡蛋打散。
-
5
加入煮蛤蜊的水打到出泡沫，再把泡沫撇去。
-
6
蛋液倒入装蛤蜊的盘中。
-
7
盖上保鲜膜，扎几个孔，放入蒸锅冷水蒸18分钟。
-
8
从蒸锅中取出，拿掉保鲜膜。
-
9
淋上几滴香油，撒点葱即可。也可以淋上蒸鱼豉油。
农家小炒肉的做法_肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉_农家小炒肉怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
6张图片
“今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭🍚！”
食材明细
农家小炒肉的做法步骤
-
1
五花肉切薄片、蒜切片、辣椒斜切，大蒜叶根部拍一下再切段。
-
2
Harthsun炒锅中倒少许油，下五花肉煸炒。
-
3
变色后加料酒，继续炒。
-
4
炒至肉片卷曲，微微金黄，装出备用。
-
5
锅内留底油，下蒜、青红椒炒至变软，加豆豉。
-
6
倒入肉片翻炒。
-
7
加入适量生抽，生抽主要是上色提咸。
-
8
加少许糖调味。
-
9
放入大蒜叶，炒匀就可以出锅啦。
-
10
😋香香辣辣的小炒肉，超级香，喜欢的小伙伴赶紧试一下。话说这个炒锅还挺好用，颜值又高，直接端上桌都是妥妥哒，爱了❤️！
-
11
肉片香香的，超级下饭啊！
小窍门
2、豆豉咸了，我就放了点生抽和糖调味，你们依口味、食材多少适当添加盐、生抽吧！