糖醋鲤鱼的做法_周末私房菜——糖醋鲤鱼_糖醋鲤鱼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

糖醋鲤鱼的做法步骤

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  1

  将鲤鱼洗净，切花刀，沥干水分，放入油温8成热的锅里。

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  2

  将鱼炸至两面金黄，捞出沥干。锅中油倒出，剩少量在锅里备用。

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  3

  将醋和白糖按1:3的比例调好，倒入锅中，烧开，再倒入水淀粉勾芡，放入豌豆，烧煮片刻。

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  4

  将调好的糖醋汁浇在炸好的鱼身上，色香味俱全。