“椰蓉球做法十分的简单,不用挤花不用切片。揉成球就成,样子很是讨巧,哄小朋友是很不错的选择。
进入夏天开烤箱绝对是件需要勇气的事儿。时间一定是越短越好,烤个蛋糕一个小时真心背不住,就简单的小饼干神马才是真爱。”
食材明细
椰蓉球的做法步骤
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1
黄油室温软化
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2
软化后加入细砂糖
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3
打均匀即可,不必使劲儿打发
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4
分两次加入一个蛋黄和12g蛋白
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5
搅拌均匀即可倒入面粉和奶粉
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6
用手揉搓均匀,成团
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7
用手揉搓成一厘米直径左右的球形,蘸上椰蓉
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8
放入烤盘
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9
烤箱预热175度
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10
烤制16分钟,表面金黄即可(烤制时间根据自己烤箱调整)
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