宫保虾球的做法_宫保虾球怎么做_宁静致远0217的菜谱_美食天下

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食材明细

• 香辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

宫保虾球的做法步骤

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  1

  虾仁解冻，郫县豆瓣酱，大葱准备，花生泡洗干净。

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  2

  锅中放油烧热，倒入花生仁小火慢慢煸炒。

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  3

  不要把外衣煸炒糊了。

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  4

  花生仁捞出晾凉即可变得比较脆爽。

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  5

  虾仁放料酒淀粉中腌制20分钟去腥。

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  6

  葱白切小段。

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  7

  生抽，料酒，白糖，醋调汁备用。

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  8

  锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。

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  9

  放入葱白煸炒一下。

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  10

  倒入虾仁炒至变色，然后倒入生抽，料酒，白糖炒匀。

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  11

  将晾好的花生仁倒入稍微会炒一下。

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  12

  盛出即可。