板栗烧鸡的做法_板栗烧鸡怎么做_coldly的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

板栗烧鸡的做法步骤

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  1

  准备好材料，

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  2

  板栗切十字花刀开口后水煮5-10分钟后趁热去掉外壳

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  3

  鸡腿洗净后砍小块，

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  4

  姜稍微拍一下，蒜切小粒，小香葱切段，

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  5

  炒锅加少许油烧至4、5成热时，倒入鸡腿煸炒

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  6

  鸡肉变色后，先加入姜和蒜煸炒，再加入葱白和八角香叶等，把鸡肉煸炒至表面微黄，

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  7

  加入生抽蚝油煸炒

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  8

  最后加入啤酒末过鸡肉，

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  9

  倒入板栗，大火烧开后盖盖小火煮十几二十分钟后

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  10

  再大火收汁，加入葱绿炒匀即可出锅