酱爆鸡丁的做法_酱爆鸡丁怎么做_花儿萝卜的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸甜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

酱爆鸡丁的做法步骤

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  1

  黄瓜切丁。

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  2

  鸡腿肉去骨去皮，用盐和少许料酒腌制一会儿。

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  3

  用甜面酱，豆瓣酱，料酒和糖，调出一碗酱汁。

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  4

  热锅后倒入油，油要多放掉，将鸡腿肉炒散。

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  5

  将调好的酱汁倒入，继续翻炒。

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  6

  倒入黄瓜继续翻炒，这时候自己尝一下，如果不够咸再放点盐，如果想要菜品颜色深点，就用淀粉勾芡就行。

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  7

  翻炒不到一分钟后，再倒入几滴香油，就可以出锅喽！