荷塘小炒的做法_荷塘小炒怎么做_飞燕食记的菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

荷塘小炒的做法步骤

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  1

  干木耳用清水泡发洗干净去蒂撕成小朵。

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  2

  姜蒜切末，辣椒切滚刀块。

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  3

  莲藕去皮切片，胡萝卜切片。

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  4

  锅中注入适量清水放入一小勺盐大火煮开，放入木耳和荷兰豆焯至断生捞出控水。

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  5

  在放入藕片和胡萝卜焯至断生，捞出控水。

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  6

  所有材料，可根据自己喜欢放入喜欢的菜品。

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  7

  锅烧热放入适量食用油烧至六成热，放入姜蒜炒出香味。

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  8

  放入辣椒和藕片胡萝卜片翻炒均匀。

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  9

  再放入木耳和荷兰豆翻炒均匀。

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  10

  分别调入小勺盐，1勺生抽和1小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。

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  11

  颜色丰富，营养健康！