西芹百合的做法_西芹百合怎么做_英英菜谱的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

西芹百合的做法步骤

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  1

  备西芹百合。

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  2

  西芹洗净，去筋，用斜刀切成片，百合洗净，掰成片，葱蒜切粒。

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  3

  取小碗，放入适量盐。

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  4

  加味精。

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  5

  加高汤。

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  6

  加淀粉，勾兑成芡汁。

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  7

  净锅上火，加水烧开，放少许油。

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  8

  放少许盐。

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  9

  倒入西芹。

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  10

  倒入百合。

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  11

  西芹百合汆水。

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  12

  迅速捞出西芹百合，沥水。

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  13

  净锅上火加油，投入葱蒜。

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  14

  炒香。

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  15

  倒入西芹百合，翻炒。

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  16

  倒入芡汁。

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  17

  见汁浓稠时淋明油。

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  18

  出锅装盘。

小窍门