食材明细
炸藕盒的做法步骤
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1
准备材料。
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2
将葱,盐,胡椒粉,味精,酱油,料酒,香油,一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。
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3
把肉末填入两片藕之间,压紧。
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4
在面粉中加入一颗鸡蛋和水,搅拌均匀成面糊。
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5
将藕合裹满面糊。
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6
放入油锅炸制两面金黄,注意翻面,约4分钟左右。
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7
捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。
小窍门
这个肉末味道比较淡一些,口味重的可以多加点调料。
准备材料。
将葱,盐,胡椒粉,味精,酱油,料酒,香油,一颗鸡蛋放入肉末搅拌均匀。
把肉末填入两片藕之间,压紧。
在面粉中加入一颗鸡蛋和水,搅拌均匀成面糊。
将藕合裹满面糊。
放入油锅炸制两面金黄,注意翻面,约4分钟左右。
捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。
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