牛奶炖蛋的做法_牛奶炖蛋怎么做_瑶瑶的幸福专柜的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

牛奶炖蛋的做法步骤

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  1

  将鸡蛋磕入碗中打散

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  2

  加半勺白糖搅拌至无颗粒

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  3

  加入半盒牛奶，也就是125ml搅拌均匀

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  4

  将蛋液过筛，过两三遍

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  5

  用勺子拂去气泡，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼

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  6

  锅烧开水，再将蛋液上锅转中火蒸十五分钟左右即可

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  7

  嫩滑的牛奶炖蛋

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  8

  配上一碗筒骨淮山粥

小窍门