1张图片
“甜玉米很多人都爱吃，除了直接煮着吃外，还可以做成不同的美食。就像这款玉米饼，不同的口感，不同的感觉。是一款不错的早餐哦，方便快捷，所需的材料也不多，适合怕麻烦的人做。”
食材明细
香甜玉米饼的做法步骤
-
1玉米剥下玉米粒，用刀稍微剁碎。
-
2
剁好后装入保鲜盒里，放入白砂糖搅拌均匀。
-
3
搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上（直到白砂糖融化，玉米出水）
-
4
腌好后，加入糯米粉和面粉（如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉）。
-
5
完全搅拌均匀后待用。
-
6
平底锅烧热后，放少许油，倒入伴好的玉米糊。
-
7
用锅铲整皮玉米糊，小火慢煎至底层金黄色并且完全凝固。
-
8
煎至完全凝固后即可反面稍微煎煎即可。
-
9
煎好后，切块即可开动啦。
小窍门
一定要小火慢煎，火大底部容易糊，而且里面不熟。一定要等完全凝固粘在一起才可以反面，不然会散。
发表回复