虾仁菠菜炒鸡蛋的做法_虾仁菠菜炒鸡蛋怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

虾仁菠菜炒鸡蛋的做法步骤

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  1

  鸡蛋打入小盆里，蛋液中加入许精盐，用筷子搅打散。

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  2

  大虾剥皮，去头尾去虾线。

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  3

  切小段放小碗中，加少许蚝油，一品鲜酱油腌五分钟。

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  4

  菠菜先焯水，投凉攥干后切小段备用。

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  5

  锅中油温七~八成热时下入蛋液炒成蛋花后先盛出。

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  6

  锅中重新加适量食用油，下入葱花爆香，下入虾仁煸炒至变色。

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  7

  下入菠菜，加适量精盐炒均。

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  8

  最后下入蛋液炒拌均匀。

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  9

  成品图。