核桃红枣发糕的做法_核桃红枣发糕怎么做_木木家常菜的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

核桃红枣发糕的做法步骤

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  1

  红枣切成细条，面团揉好后放温暖处发酵至原来的2倍

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  2

  用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以。滴上几滴油，好脱模

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  3

  把面团放到底盘上，用手压成和模具差不多大小的形状

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  4

  铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面会掉

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  5

  把核桃仁铺在保鲜膜上，用擀面杖压成碎粒

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  6

  撒上核桃碎

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  7

  开大火蒸20分钟即可

小窍门

1、用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘，没有这个的也没关系，找合适的容器都可以
2、铺上红枣，注意要稍微用力将红枣植入面团，如果铺在表面，不用力的话，吃的时候会掉下来