香烤腊肉饭的做法_打造香喷喷的烤箱饭–香烤腊肉饭_香烤腊肉饭怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

香烤腊肉饭的做法步骤

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  1

  把材料准备好。

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  2

  大米用清水洗干净，并沥干份。

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  3

  腊肠洗干净，切成片备用。

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  4

  香菜洗净切成小段。

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  5

  锅洗干净，并大火烧热。

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  6

  热锅后放入黄油。

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  7

  待黄油溶化后，加入沥干水份的大米。

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  8

  中小火翻炒，炒至大米有明显的干燥，呈现很干的颗粒状时，熄火。

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  9

  把炒好的大米倒入烤碗里。

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  10

  加入95克沸腾的开水，并搅拌均匀。

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  11

  用锡纸把烤碗表面盖住。

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  12

  放进预热好的烤箱，180度，上下火，10分钟。

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  13

  10分钟后取出，撒入胡椒粉和酱油。

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  14

  加入切好的腊肠片。

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  15

  把米搅松，让香肠和米充分混合。

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  16

  再盖上锡纸，放进烤箱中继续再烤10分钟。

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  17

  烤好后，先不要焦急取出，让烤碗继续在烤箱里利用余热焖10分钟左右，然后取出，洒上切好的香菜段。

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  18

  拌匀就可以开吃了。

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  19

  香喷喷的。

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  20

  做法简单快捷。

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  21

  非常适合现代忙碌的白领。

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  22

  只要水分适合，烤出来的饭是非常柔软爽口。

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  23

  最重要的是不用大费周折。

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  24

  就可以轻松地享受美食，多小资。呵呵