食材明细
生蚝鲜虾粥的做法步骤
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1
肉饼改刀切块备用。
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2
生姜洗净切片。
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3
虾去头去虾线洗净备用。
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4
干贝清洗备用。
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5
生蚝加入适量面粉轻轻抓洗干净备用。
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6
锅中热油放入姜片炒香。
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7
放入虾头,炒出虾油。
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8
加入适量清水。
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9
大火煮开十分钟左右把虾头捞出。
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10
珍珠米洗净干净。
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11
将大米倒入锅中。
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12
放入干贝。
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13
大火煮开搅拌搅拌,防止大米沾锅,将米粒煮开花。
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14
放入虾。
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15
放入肉饼。
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16
少许盐调味,大火煮开。
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17
放入生蚝。
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18
大火煮开至蚝仔断生,加入适量胡椒粉即可。
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19
成品。
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20
成品。
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成品。
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22
成品。
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