食材明细
奶香馒头的做法步骤
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1
将面粉、白糖搅匀;
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2
酵母粉提前用35度的温水搅匀,静置五分钟,倒入搅拌;
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3
揉至面团光滑,发酵至两倍大;
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4
将面团里的空气揉出;
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5
切成小块;
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6
搓成圆状,继续发酵三十分钟;
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7
冷水下锅,大火蒸二十五分钟;
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8
熄火,即将蒸盘取出。
将面粉、白糖搅匀;
酵母粉提前用35度的温水搅匀,静置五分钟,倒入搅拌;
揉至面团光滑,发酵至两倍大;
将面团里的空气揉出;
切成小块;
搓成圆状,继续发酵三十分钟;
冷水下锅,大火蒸二十五分钟;
熄火,即将蒸盘取出。
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