木瓜椰奶冻的做法_木瓜椰奶冻怎么做_丹丹…畅畅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

木瓜椰奶冻的做法步骤

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  1

  木瓜在一段切下一小块，以能露出瓤为宜。

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  2

  用小勺挖干净里面的瓤，备用。

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  3

  牛奶，椰子粉，白糖放入锅里小火煮，把糖煮化即可关火，吉利丁粉放一点水泡软，倒入还热的奶中搅拌，直至融化。

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  4

  放凉后把木瓜放在大口径杯子或者碗里立住，把煮好的奶到满木瓜里，把沫撇掉。

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  5

  把之前切下来的那段放回去，用两个牙签固定住放进冰箱冷藏至少3个小时以上。

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  6

  冷藏好取出来去皮。

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  7

  光溜溜的的是这个样子哒。

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  8

  切成均匀的四瓣，然后切成小块就可以啦。

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  9

  摆盘完成。

小窍门