“在我们的年夜饭上有道点心是必备的,那就是春卷!今天第一次尝试做了干黄花菜泡发和肉泥混合做的馅,味道不错!”
食材明细
黄花菜肉春卷的做法步骤
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1
干的黄花菜泡发好洗净去蒂
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2
买回的猪肉泥
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3
把黄花菜切小和猪肉泥混合再一切剁匀
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4
加入适量的料酒
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5
加点盐和糖调味
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6
加点生抽、蚝油搅拌
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7
最后撒上胡椒粉和香油拌匀
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8
这是准备好材料
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9
取一张春卷皮,放上适量肉馅
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10
把春卷包好
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11
起油锅加热至5成热
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12
把春卷放人油锅里
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13
煎至两面金黄色
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14
捞出用厨房纸巾吸干油即可
小窍门
春卷馅料根据自己喜好调整,荠菜肉、韭黄肉丝都是不错的!
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