豆沙面包的做法_豆沙面包怎么做_四月豆的菜谱_美食天下

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食材明细

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

豆沙面包的做法步骤

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  1

  准备的材料。

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  2

  鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、酵母粉一起搅拌，其中鸡蛋留少许刷表层。

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  3

  用筷子搅拌成絮状。

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  4

  改用手和成光滑面团。

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  5

  加入食盐和黄油，揉30分钟左右。

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  6

  套出手膜（因为手工和面，没揉出机器那种薄膜效果）

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  7

  揉好后密封发酵。

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  8

  发酵至两倍大左右。

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  9

  分四等份。

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  10

  把面团擀长，涂上豆沙。

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  11

  卷起来。

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  12

  摆入模中，密封发酵。

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  13

  发酵至八、九分满。

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  14

  刷上蛋液，撒上芝麻。

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  15

  盖上锡纸，165度上下火烤25分钟。

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  16

  成品。（小孩迫不及待拿走一侧）

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  17

  成品。

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  18

  成品。

小窍门