“天气越来越热,不想吃炒菜,便蒸了茄子,放凉,用蒜泥一拌,利口开胃不油腻,方便快捷。”
食材明细
蒜泥拌茄子的做法步骤
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1
茄子一个,去皮。
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2
切厚片。
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3
切成条。
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4
放盘里开锅蒸15分钟。
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5
蒸好的茄子放凉。
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6
小米椒撒上。
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7
捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈醋,香油调好味儿。
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8
调好味儿的蒜泥浇上,拌匀即可。
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9
成品。
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10
成品。
“天气越来越热,不想吃炒菜,便蒸了茄子,放凉,用蒜泥一拌,利口开胃不油腻,方便快捷。”
茄子一个,去皮。
切厚片。
切成条。
放盘里开锅蒸15分钟。
蒸好的茄子放凉。
小米椒撒上。
捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈醋,香油调好味儿。
调好味儿的蒜泥浇上,拌匀即可。
成品。
成品。
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